Приказ Центра госсанэпиднадзора г. Москвы от 8 апреля 2003 г. N 72 "О проведении обследований нестационарных предприятий общественного питания быстрого обслуживания мелкорозничной сети"

В соответствии с Федеральным законом N 52 от 30.03.99 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральным законом N 22 от 21.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Федеральным законом N 134 от 08.08.01 "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)", решением N 1 санитарно-противоэпидемической комиссии правительства Москвы, утвержденным первым заместителем мэра Москвы от 04.04.03, в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения на территории Москвы, а также учитывая особую социальную значимость нестационарных предприятий общественного питания быстрого обслуживания приказываю

1. Главным врачам центров госсанэпиднадзора административных округов Москвы, на транспорте во Внуково и Шереметьево

1.1. Провести рейдовое обследование всех нестационарных предприятий общественного питания быстрого обслуживания мелкорозничной сети на территории Москвы в соответствии с критериями оценки санитарно-эпидемиологического благополучия предприятий общественного питания быстрого обслуживания мелкорозничной торговой сети (приложение N 1).

1.2. При выявлении фактов нарушения санитарного законодательства применять к нарушителям меры, предусмотренные действующим законодательством Российской Федерации, с целью обеспечения пресечения санитарных правонарушений при работе указанных предприятий.

1.3. Для всех нестационарных предприятий общественного питания быстрого обслуживания определить ассортимент реализуемой продукции в соответствии с узким профилем их деятельности.

1.4. Представить в Центр госсанэпиднадзора в г.Москве материалы рейдовых обследований в срок до 17.04.03.

2. Контроль за выполнением данного приказа возложить на заместителя главного врача Центра госсанэпиднадзора в г.Москве Глиненко В.М.

Главный врач

Н.Н.Филатов