Приложение. Номенклатура основных видов продовольственных товаров, предназначенных для использования при организации питания детей и подростков в образовательных учреждениях

Приложение
(справочное)

Номенклатура
основных видов продовольственных товаров, предназначенных для использования при организации питания детей и подростков в образовательных учреждениях:

1. Мясо (говядина, свинина) жалованное сортовое, охлажденное или замороженное в блоках; мясные полуфабрикаты (натуральные, рубленые, пельмени) для дошкольного и школьного питания.

2. Мясо птицы (цыплята, куры, индейка); полуфабрикаты из мяса птицы (филе, изделия из фарша).

3. Субпродукты мясные (печень, язык).

4. Рыбные полуфабрикаты (филе без шкуры и костей, формованные изделия из фарша).

5. Масло сливочное.

6. Маргарин (только для использования при производстве сдобных булочных и кондитерских изделий, предназначенных для использования в питании детей школьного возраста).

7. Масло растительное.

8. Мука (пшеничная, ржаная, картофельная).

9. Крупы, бобовые.

10. Макаронные изделия группы А.

11. Сахар, мед.

12. Чай, кофейный напиток (без содержания кофе и кофеина), какао.

13. Соль поваренная йодированная.

14. Соусы (молочный, сырный, томатный), томатная паста.

15. Прочие бакалейные товары (специи, сода пищевая, пищевые добавки, крахмал, панировочные сухари и т.п.)

16. Дрожжи хлебопекарные.

17. Овощи, в т.ч. овощи свежие, овощные полуфабрикаты, консервированные и замороженные овощи

18. Плоды, ягоды, в т.ч. свежие, консервированные и замороженные.

19. Яйцо диетическое.

20. Творог и творожные изделия с жирностью до 9%.

21. Сметана.

22. Рыба соленая (слабосоленая), в том числе сельдь.

23. Колбасные изделия специального назначения (детс