Приложение З (рекомендуемое). Примерный переченьпищевых продуктов повышенной пищевой и биологической ценности, рекомендуемых для использования в питании детей и подростков в организованных коллективах

Приложение З (рекомендуемое)

Примерный перечень
пищевых продуктов повышенной пищевой и биологической ценности, рекомендуемых для использования в питании детей и подростков в организованных коллективах

N п/п	Наименования пищевых продуктов	Техническая документация на продукцию
1.	Булочные изделия сдобные витаминизированные.	ТУ 9110-290-05747152-99
2.	Варенье и джемы витаминизированные	ТУ 9163-006-51939411-05; ТУ 9163-002-47279593-02; ТУ 9163-003-53793868-03
3.	Вафли с витаминами и минеральными веществами	ТУ 9137-001-00346939-02; ТУ 9137-095-00334675-04
4.	Ветчина вареная в оболочке для питания детей дошкольного и школьного возраста	ТУ 9213-864-00419779-05; ТУ 9213-737-00419779-02
5.	Ветчинные изделия из мяса птицы для школьного питания	ТУ 9214-303-23476484-05
6.	Витаминизированные напитки инстантные (концентраты быстрого приготовления)	ТУ 9185-002-51242779-02; ТУ 9197-024-17028327-01; ТУ 91 97-020-17028327-97; ТУ 9190-010-17028327-97; ТУ 9190-011-17028327-97
7.	Вода питьевая высшей категории негазированная, расфасованная в емкости	ТУ 0131-002-18688563-01; ТУ 0131-005-18688563-05
8.	Дрожжи хлебопекарные прессованные йодированные	ТУ 9182-049-00334586-01
9.	Зефир витаминизированный	ТУ 9128-002-13551658-03
10.	Изделия из зернового сырья, обогащенные витаминами и железом	ТУ 9196-001-47657606-2000; ТУ 9294-047-00932169-97; ТУ 9196-001-11727975-02
11.	Ирис витаминизированный тираженный (с железом, с железом и кальцием)	ТУ 9126-022-17028327-99
12.	Какао-напиток витаминизированный	ТУ 9195-003-11727975-07; ТУ 9195-013-4302960-03
13.	Кисели плодово-ягодные витаминизированные	ТУ 9195-015-00348134-04; ТУ 9195-018-00348134-06; ТУ 9195-002-02438255-04; ТУ 9195-014-17028327-04
14.	Кисломолочные напитки (продукты) витаминизированные	ТУ 9222-019-48779702-06; ТУ 9222-031-05331552-99; ТУ 9222-029-05268977-01; ТУ 9222-008-13605199-06.
15.	Кисломолочные напитки (продукты) детские (целевого назначения)	ТУ 9222-004-17076582-98; ТУ 9222-005-17096582-97; ТУ 9222-006-33513171-05; ТУ 9222-019-48779702-06; ТУ 9222-023-17096582-03; ТУ 9222-027-17096582-05; ТУ 9222-046-00419006-04
16.	Кисломолочные напитки (продукты), обогащенные пробиотическим фактором	ТУ 9222-174-00419785-99; ТУ 9222-283-00419785-02; ТУ 9222-167-00419785-00; ТУ 9222-029-05268977-01; ТУ 9222-023-17096582-03; ТУ 10-02-02-789-82-92; ТУ 9222-027-17096582-05; ТУ 9222-120-00419785-98; ТУ 9222-059-00419785-98; ТУ 9222-047-05268977-03; ТУ 9222-027-17096582-05; ТУ 9222-021-05331606-05; ТУ 9222-029-05268977-01; ТУ 9224-001-13375144-03; ОСТ 10-194-96
17.	Колбаса полукопченая для питания детей школьного возраста	ТУ 9213-628-00419779-02
18.	Колбаски детские (сосиски, сардельки) для дошкольного и школьного питания	ТУ 9213-010-11306676-03; ТУ 9213-314-00008064-99; ТУ 9213-733-00419779-02; ТУ 9213-798-00419779-04; ТУ 9213-851-00419779-04
19.	Колбаски мясные пастеризованные для детей раннего возраста	ТУ 9213-899-00419779-07
20.	Колбасные изделия вареные для дошкольного и школьного питания	ТУ 9213-853-00419779-04 ТУ 9213-852-00419779-04; ТУ 9213-012-11306676-03; ТУ 9213-208-00008064-97
21.	Кондитерские батончики противоанемические (обогащенные железом)	ТУ 9123-001-05366390-02; ТУ 9123-001-54818872-04; ТУ 9358-002-58105809-03; ТУ 9358-005-35305730-03; ТУ 9126-002-25743972-2004; ТУ 9126-003-25743972-2004; ТУ 9126-001-34834550-04; ТУ 9126-671-00419779-2003; ТУ 9126-001-56702895-2005 ТУ 9123-006-58105809-05
22.	Консервы из морепродуктов для питания детей раннего возраста (с 1,5 лет)	ТУ 9273-002-17670153-2007
23.	Консервы из мяса цыплят с растительными компонентами для детского питания	ТУ 9217-301-23476484-99
24.	Консервы из субпродуктов для детского питания (с 3-х лет)	ТУ 9216-006-45157804-2006
25.	Консервы мясные (в т.ч. из мяса птицы, кроликов) и мясорастительные пюреобразные для питания детей раннего возраста (с 6-8 мес.)	ТУ 9216-007-45157804-2006; ТУ 9216-623-00419779-2004; ТУ 9216-589-00419779-2003; ТУ 9216-836-00419779-2004; ТУ 9216-360-23476484-2003; ТУ 9217-361-23476484-2004; ОСТ 10-046-94; ТУ 9216-304-23476484-99; ТУ 9216-302-23476484-99; ТУ 9216-371-23476484-07; ГОСТ Р 52198-2003
26.	Консервы мясные для детского и диетического питания	ТУ 9216-303-23476484-98
27.	Консервы мясные для детского питания (с 3-х лет)	ТУ 9216-007-45157804-2006
28.	Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста (с 1,5 лет)	ТУ 9217-001-17670153-2007
29.	Консервы рыборастительные для детского питания	ТУ 9271-123-00472093-02
30.	Конфеты (кондитерские батончики) витаминизированные	ТУ 9123-010-54818872-07; ТУ 9126-022-17028327-99; ТУ 9123-002-54818872-2002; ТУ 9123-003-54818872-2002
31.	Конфеты, обогащенные йодом	ТУ 9123-004-58105809-05; ТУ 9123-002-54818872-04
32.	Конфеты, обогащенные кальцием	ТУ 9123-007-58105809-06
33.	Концентраты каш быстрого приготовления витаминизированные	ТУ 9197-009-17734456-01
34.	Кукуруза воздушная с витаминно-минеральными добавками	ТУ 9196-001-23207643-02
35.	Массы пластифицированные сырные для питания школьников витаминизированные	ТУ 9225-032-27562252-02
36.	Молоко коровье питьевое стерилизованное обогащенное витаминами (витаминами и минеральными веществами)	ГОСТ Р 52783-2007 ТУ 9222-250-00419785-06; ТУ 9222-001-50191659-03; ТУ 9222-047-00419006-05; ТУ 9222-064-05268977-05; ТУ 9222-344-00419785-03; ТУ 9222-033-05268977-02; ТУ 9222-015-17096582-02 ТУ 9222-035-00425662-02; ТУ 9222-022-17096582-03; ТУ 9222-006-05331606-97; ТУ 9222-326-01419785-2003
37.	Мясо птицы для детского питания	ГОСТ Р 522306-2005
38.	Мясорастительные рубленые полуфабрикаты для профилактического питания детей	ТУ 9214-825-00419779-04
39.	Напитки (коктейли) фруктово-молочные с витаминами	ТУ 9224-030-05268977-01; ТУ 9163-008-14431560-06
40.	Напитки безалкогольные витаминизированные негазированные сокосодержащие	ТУ 9185-036-47599748-98
41.	Напитки кофейные нерастворимые без добавления кофе витаминизированные	ТУ 9198-003-02438255-04
42.	Напитки сокосодержащие фруктовые витаминизированные для детского питания	ТУ 9163-015-00336929-04; ТУ 9163-009-49085249-2002; ТУ 9163-009-49085249-2002
43.	Напитки чайные витаминные из растительного сырья	ТУ 9191-004-26795008-2002; ТУ 9191-017-00481146-04; ТУ 9197-016-00481146-04; ТУ 9191-006-51045300-04
44.	Напиток кисломолочный с соком обогащенный пробиотиком	ТУ 9222-032-05268977-01
45.	Напиток шоколадный быстрорастоворимый (инстантный) с витаминами и кальцием	ТУ 9195-301-04605473-98
46.	Пельмени замороженные для детского питания.	ТУ 9214-345-23476484-02
47.	Печенье сахарное витаминизированное	ТУ 9130-165-12424308-05; ТУ 9131-002-00340641-98
48.	Печенье-"сэндвич" витаминизированное	ТУ 9131-002-00340641-98
49.	Полуфабрикат "Пицца школьная" замороженная	ТУ 9119-355-23476484-04
50.	Полуфабрикат: "Блинчики школьные" замороженные	ТУ 9214-364-23476484-04
51.	Полуфабрикаты замороженные для детского и диетического питания "Ежики" в оболочке	ТУ 10.18.11.041-92
52.	Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания мороженные	ТУ 9261-133-00472124-02
53.	Полуфабрикаты куриные рубленые замороженные для дошкольного и школьного питания	ТУ 9214-033-23476484-97; ТУ 9214-157-23476484-2001
54.	Полуфабрикаты куриные рубленые замороженные для дошкольного и школьного питания	ТУ 9214-033-23476484-97
55.	Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания	ТУ 9214-846-00419779-05
56.	Полуфабрикаты мясные натуральные рубленые для питания детей дошкольного и школьного возраста, диетического (лечебного и профилактического) питания	ТУ 9214-770-00419779-02 (взамен ТУ 10.01.01.87.89)
57.	Полуфабрикаты мясные рубленые с добавлением круп для детского питания	ТУ 9214-900-00419779-06
58.	Полуфабрикаты мясо-овощные рубленые для детского питания	ТУ 9214-209-00008064-97
59.	Полуфабрикаты рыбные формованные для дошкольного и школьного питания	ТУ 9266-134-00472124
60.	Полуфабрикаты. Пельмени замороженные для дошкольного и школьного питания.	ТУ 9214-734-00419779-03 (взамен ТУ 10.02.01.98.89)
61.	Сардельки для детского питания	ТУ 9213-798-00419779-04
62.	Сиропы витаминизированные для приготовления напитков	ТУ 9185-015-00480684-99; ТУ 9185-003-49917106-00
63.	Смеси орехов, семян, злаков и сухофруктов ("мюсли")	ТУ 9196-002-420226870-98
64.	Соки фруктовые, обогащенные биоволокнами	ТУ 9163-048-51114834-05; ТУ 9163-049-51114834-05
65.	Соки фруктовые, обогащенные витаминами	ТУ 9163-012-00336929-03; ТУ 9163-053-05269043-05; ТУ 9163-052-05269043-05; ТУ 9163-036-51114834-98; ТУ 9163-042-51114834-01; ТУ 9163-043-51114834-01; ТУ 9163-044-51114834-01; ТУ 9163-020-48978867-2002; ТУ 9163-020-59352898-05; ТУ 9163-021-59352898-05; ТУ 9163-002-00336929-2000; ТУ 9161-013-00336929-03; ТУ 9163-012-00336929-03; ТУ 9163-006-04782324-00; ТУ 9163-014-00336929-04; ТУ 9163-008-00336929-03 и др.
66.	Соль пищевая йодированная, в том числе с пониженным содержанием натрия	ТУ 9192-031-17028327-04
67.	Соус салатный для питания школьников	ТУ 9143-021-27562252-02
68.	Соус томатный для питания школьников	ТУ 9162-022-27562252-01
69.	Сыр домашний (творог зерненный) для питания школьников	ТУ 9222-032-27562252-02
70.	Сырная паста, обогащенная йодом	ТУ 9225-099-04610209-2001
71.	Творожные изделия детские, в т.ч. обогащенные микронутриентами	ТУ 9222-010-13605199-06; ТУ 9222-011-13605199-06; ТУ 9222-003-05331569-02; ТУ 9222-009-17096582-04; ТУ 9222-016-48779702-04; ТУ 9222-043-27562252-04; ТУ 9224-016-18252860-03; ТУ 9229-008-17096582-99
72.	Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами, витаминами и йодом	ТУ 9110-022-14173899-08; ТУ 9113-026-00932169-99
73.	Хлебобулочные изделия их цельного зерна (зерновой хлеб)	ТУ 9110-001-03630606-97; ТУ 9114-001-49883941-05
74.	Хлебобулочные изделия из пшеничной муки с витаминами и минеральными веществами	ТУ 9110-025-14173891-07; ТУ 9115-034-17028327-05; ТУ 9115-459-05747152-06