Приложение 2

Приложение 2
к постановлению Совета
министров Республики Крым
от 25 декабря 2020 года N 856

Приложение 2
к Порядку обеспечения питанием воспитанников
государственных общеобразовательных организаций
интернатного типа, учреждений для детей-сирот
и детей, оставшихся без попечения родителей,
студентов профессиональных образовательных
организаций и образовательных организаций
высшего образования Республики Крым

Нормы питания
для воспитанников до 7 лет, имеющих родителей (законных представителей), государственных общеобразовательных организаций интернатного типа, учреждений для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, Республики Крым

Наименование пищевой продукции или	Количество продуктов в сутки на 1 ребенка
группы пищевой продукции	Брутто, г, мл	Нетто г, мл
3 года -7 лет
Молоко (массовая доля жира - 2,5%, 3,2%)	300	300
Кисломолочные продукты (массовая доля жира - 2,5%, 3,2%)	150	150
Творог (массовая доля жира - 5%- 9%)	40	40
Сметана	11	11
Сыр	6,4	6
Мясо 1-й категории	60,5	55,0
Птица (куры, цыплята-бройлеры, индейка потрошеная, 1 кат)	27	24
Субпродукты (печень, язык, сердце)	28,8	25
Рыба (филе), в т.ч. слабо- или малосоленое	39	37
Яйцо	1 шт.	40
Картофель:
с 01.09 по 31.10	175	140
с 01.11 по 31.12	182	140
с 01.01 по 28.02 (29.02)	189	140
с 01.03 по 01.09	196	140
Овощи (свежие, замороженные, консервированные), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в т.ч. томат-пюре, зелень	275	220
Фрукты свежие	114	100
Сухофрукты	11	11
Соки фруктовые и овощные	100	100
Витаминизированные напитки	50	50
Хлеб ржаной	50	50
Хлеб пшеничный	80	80
Крупы, бобовые	43	43
Макаронные изделия	12	12
Мука пшеничная	29	29
Масло сливочное	21	21
Масло растительное	11	11
Кондитерские изделия	20	20
Чай	0,6	0,6
Какао-порошок	0,6	0,6
Кофейный напиток	1,2	1,2
Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащих сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемом готовой пищевой продукции)	30	30
Дрожжи хлебопекарные	0,5	0,5
Крахмал	3	3
Соль пищевая поваренная йодированная	5	5