Приложение Б (рекомендуемое). Рекомендуемые условия хранения и срок годности консервовй

Приложение Б
(рекомендуемое)

Рекомендуемые условия хранения и срок годности консервов

Б.1 Консервы хранят в чистых, хорошо вентилируемых помещениях при температуре от 0 °С до 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Рекомендуемый срок годности консервов (с даты изготовления) приведен в таблице Б.1.

Таблица Б.1

Наименование рыбы	Вид банки	Рекомендуемый срок годности, мес, не более
Килька каспийская	Банки из ламинированных материалов	6
Путассу	Жестяные сборные банки	12
Килька черноморская (шпрот), мойва, треска		15
Горбуша, кета, кижуч, нерка, сима, чавыча, терпуг, минтай		18
Сом, щука		21
Осетр		24
Минтай	Жестяные цельные банки	6
Треска		12
Пелядь (сырок), корюшка, килька черноморская (шпрот)		15
Европейская корюшка (снеток)		18
Ряпушка		21
Килька каспийская		22
Килька каспийская разделанная		25
Тюлька	Алюминиевые цельные банки	15
Сардина		24
Сардина с добавлением пасты "Океан"		18
Треска
Путассу
Хек		21
Килька черноморская (шпрот), путассу		24
Килька каспийская		22
Килька каспийская разделанная		25
Голец, горбуша, кета, кижуч, фаршевые изделия		24
Камбала	Все виды банок, кроме банок из ламинированных материалов	18
Налим, скумбрия, ставрида, толстолобик и другие рыбы		24