Приложение А (справочное). Межлабораторное испытание

Приложение А
(справочное)

Межлабораторное испытание

Точность метода была установлена международным межлабораторным испытанием, проведенным в соответствии с ISO 5725 (все части) [6]. Испытание было организовано DIN в 2011 году.

Статистические результаты приведены в таблицах А.1-А.3.

Таблица А.1 - Статистические результаты, полученные при использовании метода Вийса

Параметр	Образец
	А	В	С	D	Е	F	G	Н
	Отвержденное растительное масло	Кокосовое масло	Молочный жир	Пальмовое масло	Оливковое масло	Рапсовое масло	Подсолнечное масло	Рыбный жир
Количество лабораторий, участвовавших в испытании	15	18	19	19	19	19	19	19
Количество лабораторий, оставшихся после удаления экстремальных результатов	12	15	17	16	17	17	16	18
Количество единичных определений во всех лабораториях	24	30	34	32	34	34	32	36
Среднее значение , г/100 г	0,78	8,33	32,99	51,18	81,5	113,1	124,9	199,1
Стандартное отклонение повторяемости s r, г/100 г	0,07	0,07	0,17	0,21	0,6	0,8	0,6	1,1
Коэффициент вариации повторяемости, %	9,1	0,9	0,5	0,4	0,7	0,7	0,5	0,6
Предел повторяемости r (), г/100 г	0,20	0,20	0,48	0,59	1,7	2,2	1,7	3,1
Стандартное отклонение воспроизводимости, s R, г/100 г	0,11	0,13	0,55	0,50	1,2	1,4	1,4	5,5
Коэффициент вариации воспроизводимости, %	14,6	1,6	1,7	1,0	1,5	1,2	1,1	2,7
Предел воспроизводимости R (), г/100 г	0,32	0,36	1,54	1,40	3,4	3,9	3,9	15,3

Таблица А.2 - Статистические результаты для расчета по данным жирнокислотного состава (приложение В)

Параметр	Образец
	А	В	С	D	Е	F	G
	Отвержденное растительное масло	Кокосовое масло	Молочный жир	Пальмовое масло	Оливковое масло	Рапсовое масло	Подсолнечное масло
Количество лабораторий, участвовавших в испытании	18	18	18	18	18	18	18
Количество лабораторий, оставшихся после удаления экстремальных результатов	17	15	16	16	18	14	15
Количество единичных определений во всех лабораториях	34	30	32	32	36	28	30
Среднее значение , г/100 г	0,22	8,61	30,16	51,49	80,3	111,3	124,5
Стандартное отклонение повторяемости s r, г/100 г	0,04	0,09	0,17	0,32	0,3	0,2	0,3
Коэффициент вариации повторяемости, %	16,6	1,0	0,6	0,6	0,4	0,2	0,2
Предел повторяемости r (), г/100 г	0,10	0,25	0,48	0,91	0,8	0,5	0,8
Стандартное отклонение воспроизводимости s R, г/100 г	0,23	0,87	1,85	1,00	1,6	0,6	0,7
Коэффициент вариации воспроизводимости, %	104,5	10,1	6,1	1,9	2,0	0,5	0,6
Предел воспроизводимости R (), г/100 г	0,64	2,44	5,18	2,80	4,5	1,6	2,0

Таблица А.3 - Сравнение , r, R для обоих методов определения

Параметр		Образец
		А	В	С	D	Е	F	G
		Отвержденное растительное масло	Кокосовое масло	Молочный жир	Пальмовое масло	Оливковое масло	Рапсовое масло	Подсолнечное масло
Среднее значение , г/100 г	Титрование методом Вийса	0,78	8,33	32,99	51,18	81,5	113,1	124,9
	Расчетный метод	0,22	8,61	30,16	51,49	80,3	111,3	124,5
	Расхождение	0,56	0,28	2,83	0,31	1,20	1,78	0,40
Предел повторяемости r, г/100 г	Титрование методом Вийса	0,20	0,20	0,48	0,59	1,7	2,2	1,7
	Расчетный метод	0,10	0,25	0,48	0,91	0,8	0,5	0,8
Предел воспроизводимости R, г/100 г	Титрование методом Вийса	0,32	0,36	1,54	1,40	3,4	3,9	3,9
	Расчетный метод	0,64	2,44	5,18	2,80	4,5	1,6	2,0