Приложение

Приложение
к постановлению администрации
муниципального образования
"Город Астрахань"
от 01.02.2021 N 47

Приложение 1
к Методике расчета нормативов
затрат, определяющих размер родительской
платы за присмотр и уход за детьми, осваивающими
образовательные программы дошкольного
образования в муниципальных образовательных
организациях, реализующих образовательные
программы дошкольного образования

Среднесуточный набор
пищевой продукции на одного воспитанника в день

N	Наименование пищевой продукции или группы пищевой продукции	Единица измерения	От 1 до 3 лет	С 3 до 7 лет	От 1 до 3 лет	С 3 до 7 лет
			кол-во (брутто)	кол-во (брутто)	кол-во (нетто)	кол-во (нетто)
1	Хлеб пшеничный	г	60	80	60	80
2	Хлеб ржаной	г	40	50	40	50
3	Мука пшеничная	г	25	29	25	29
4	Крахмал	г	2	3	2	3
5	Крупы, бобовые	г	30	43	30	43
6	Картофель	г	186,15	217,34	120	140
7	Овощи (свежие, замороженные, консервированные), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в т.ч. томат-пюре, зелень	г	256	325	180	220
8	Фрукты свежие	г	108	114	95	100
9	Сухофрукты	г	9	11	9	11
10	Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащей сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции)	г	25	30	25	30
11	Кондитерские изделия	г	12	20	12	20
12	Масло сливочное	г	18	21	18	21
13	Масло растительное	г	9	11	9	11
14	Яйцо	шт.	1	1	1	1
15	Молоко, молочная и кисломолочная продукция	мл	390	450	390	450
16	Творог (5% - 9% м. д. ж.)	г	30	40	30	40
17	Мясо 1-й категории	г	68	75	50	55
18	Птица (куры, цыплята-бройлеры, индейка потрошеная, 1 кат.)	г	23	27	20	24
19	Субпродукты (печень, язык, сердце)	г	20	25	20	25
20	Рыба (филе), в т.ч. филе слабо- или малосоленое	г	34	39	32	37
21	Сметана	г	9	11	9	11
22	Сыр	г	4,3	6,4	4	6
23	Чай	г	0,5	0,6	0,5	0,6
24	Кофейный напиток	г	1	1,2	1	1,2
25	Соль пищевая поваренная йодированная	г	3	5	3	5
26	Дрожжи хлебопекарные	г	0,4	0,5	0,4	0,5
27	Макаронные изделия	г	8	12	8	12
28	Соки фруктовые и овощные	мл	100	100	100	100
29	Витаминизированные напитки	мл	0	50	0	50
30	Какао-порошок	г	0,5	0,6	0,5	0,6