Приложение 5. Потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах

Приложение 5

Утверждена
приказом министерства труда
и социального развития
Краснодарского края
от 23.03.2021 г. N 344

Потребность
в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах (суточная)

Показатели	Потребность в пищевых веществах
	1 - 3 лет	3-7 лет	7-11 лет	12 лет и старше
Белки (г/сут)	42	54	77	90
Жиры (г/сут)	47	60	79	92
Углеводы (г/сут)	203	261	335	383
Энергетическая ценность (ккал/сут)	1400	1800	2350	2720
Витамин С (мг/сут)	45	50	60	70
Витамин В1 (мг/сут)	0,8	0,9	1,2	1,4
Витамин В2 (мг/сут)	0,9	1,0	1,4	1,6
Витамин А (рет. экв/сут)	450	500	700	900
Витамин D (мкг/сут)	10	10	10	10
Кальций (мг/сут)	800	900	1100	1200
Фосфор (мг/сут)	700	800	1100	1200
Магний (мг/сут)	80	200	250	300
Железо (мг/сут)	10	10	12	18
Калий (мг/сут)	400	600	1100	1200
Йод (мг/сут)	0,07	0,1	0,1	0,1
Селен (мг/сут)	0,0015	0,02	0,03	0,05
Фтор (мг/сут)	1,4	2,0	3,0	4,0

Начальник отдела организации деятельности учреждений для несовершеннолетних

И.Г. Исаева