Приказ министерства труда и социального развития Краснодарского края от 23 марта 2021 г. N 344 "Об утверждении норм питания в государственных специализированных учреждениях для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, и организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, Краснодарского края"

Приказ министерства труда и социального развития Краснодарского края от 23 марта 2021 г. N 344
"Об утверждении норм питания в государственных специализированных учреждениях для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, и организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, Краснодарского края"

В целях реализации пункта 6 статьи 8 Федерального закона от 28 декабря 2013 г. N 442-ФЗ "Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации", подпункта 3 пункта 5 статьи 13 Федерального закона от 24 июня 1999 г. N 120-ФЗ "Об основах системы профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних", постановления Правительства Российской Федерации от 24 мая 2014 г. N 481 "О деятельности организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, и об устройстве в них детей, оставшихся без попечения родителей", постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", подпункта 13 пункта 3 статьи 2 Закона Краснодарского края от 5 ноября 2014 г. N 3051-КЗ "О социальном обслуживании населения на территории Краснодарского края" и дальнейшего совершенствования деятельности государственных специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, и организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, Краснодарского края приказываю:

1. Утвердить среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7-ми лет (в нетто г, мл на 1 ребенка в сутки) согласно приложению 1 к настоящему приказу.

2. Утвердить среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет (в нетто г, мл на 1 ребенка в сутки) согласно приложению 2 к настоящему приказу.

3. Утвердить среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей, находящихся в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, от 1 года (в нетто г, мл на 1 ребенка в сутки) согласно приложению 3 к настоящему приказу.

4. Утвердить примерную схему питания детей первого года жизни (в нетто г, мл на 1 ребенка в сутки) согласно приложению 4 к настоящему приказу.

5. Утвердить потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах (суточная) согласно приложению 5 к настоящему приказу.

6. Утвердить распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации согласно приложению 6 к настоящему приказу.

7. Утвердить таблицу замены пищевой продукции в граммах (нетто) с учетом их пищевой ценности согласно приложению 7 к настоящему приказу.

ГАРАНТ:

Пункт 8 настоящего приказа вступает в силу с 1 апреля 2021 г.

8. Директорам государственных специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, и организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, Краснодарского края разработать и утвердить меню в соответствии с пунктом 8.1.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

ГАРАНТ:

Пункт 9 настоящего приказа вступает в силу с 1 апреля 2021 г.

9. Признать утратившими силу пункты 1 - 3, 5 - 8 приказа министерства труда и социального развития Краснодарского края от 3 июля 2019 г. N 1088 "Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания Краснодарского края: социально-реабилитационных центрах для несовершеннолетних, детских домах для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, с дополнительным образованием, детских домах-интернатах для умственно отсталых детей, комплексном центре помощи детям, оставшимся без попечения родителей, школе-интернате для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, школе-интернате с профессиональным обучением и о внесении изменения в приказ министерства социального развития и семейной политики Краснодарского края от 25 ноября 2014 г. N 957 "Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания Краснодарского края - домах-интернатах (пансионатах) для престарелых и инвалидов, домах милосердия, специальных домах-интернатах для престарелых и инвалидов, геронтологических центрах, реабилитационных центрах для лиц с умственной отсталостью, психоневрологических интернатах, детских домах-интернатах для умственно отсталых детей, комплексных центрах социального обслуживания населения, центрах социальной адаптации для лиц без определенного места жительства, социально-оздоровительных центрах и иных организациях, осуществляющих стационарное социальное обслуживание".

10. Отделу информационно-аналитической и методической работы (Гаврилец И.В.) обеспечить размещение настоящего приказа на официальном сайте министерства труда и социального развития Краснодарского края (www.sznkuban.ru).

11. Контроль за выполнением настоящего приказа возложить на заместителя министра труда и социального развития Краснодарского края Гедзя А.А.

12. Приказ вступает в силу по истечении 10 дней после дня его официального опубликования, за исключением пунктов 8, 9 настоящего приказа, которые вступают в силу с 1 апреля 2021 г.

Министр

С.П. Гаркуша