Приложение А (рекомендуемое). Нормы и нормативы первоочередного жизнеобеспечения населения

Приложение А
(рекомендуемое)

Нормы и нормативы первоочередного жизнеобеспечения населения

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации определены в соответствии с [6], [7].

Таблица А.1 - Рекомендуемые нормы обеспечения индивидуальным рационом питания на одного человека в сутки

Наименование продуктов	Норма, г
Печенье, галеты, крекеры	370
Консервы мясные	170
Консервы рыбные	125
Консервы мясорастительные	265
Масло животное	30
Молоко цельное сгущенное с сахаром	65
Сахар	60
Примечание - В зависимости от наличия запасов продовольствия разрешается замена 170 г консервов мясных консервами мясорастительными (250 г) или консервами рыбными в масле (175 г), или консервами рыбными натуральными (250 г).

Таблица А.2 - Рекомендуемые нормы обеспечения продовольствием на одного человека в сутки

Наименование продуктов	Норма, г
Хлеб и хлебобулочные изделия	460
Крупа гречневая	40
Крупа рисовая	40
Изделия макаронные	40
Консервы мясные	150
Консервы рыбные	100
Масло животное	50
Масло растительное	10
Продукция молочной и сыродельной промышленности	25
Сахар	75
Чай	2
Овощи, грибы, картофель, фрукты сушеные	15
Консервы плодовые и ягодные, экстракты ягодные	100
Консервы овощные, томатные	460
Соль поваренная пищевая	20
Пряности пищевкусовые, приправы и добавки	0,1

Таблица А.3 - Нормы замены продуктов при выдаче населению

N п/п	Наименование продуктов	Количество, г
		Заменяемого продукта	Продукта-заменителя
1	Хлеб из смеси ржаной обдирной муки и пшеничной муки 1-го сорта заменять:	100
	сухарями из муки ржаной обойной, пшеничной обойной и 2-го сорта		60
	галетами простыми из муки пшеничной обойной и 2-го сорта		60
	мукой ржаной обдирной и мукой пшеничной 1-го сорта		42+28
	хлебом из муки пшеничной 2-го сорта		95
	хлебом белым из муки пшеничной 1-го сорта		90
2	Хлеб белый из муки пшеничной 1-го сорта заменять:	100
	сухарями из муки пшеничной 1-го сорта		65
	мукой пшеничной 1-го сорта		75
	галетами простыми из муки пшеничной 1-го сорта		65
	батонами простыми и нарезными из муки пшеничной 1-го сорта		95
	хлебом из муки пшеничной высшего сорта		85
	хлебом из муки пшеничной 2-го сорта		105
3	Крупу разную заменять:	100
	макаронными изделиями		100
	концентратами крупяными, крупоовощными и овощами		100
	картофелем свежим		500
	овощами свежими		500
	овощами квашеными и солеными		500
	картофелем и овощами сушеными, пюре картофельным сухим, картофельной крупой, картофелем и овощами сублимационной сушки		100
	консервами овощными первых обеденных блюд без мяса		375
	консервами овощными заправочными		250
	консервами овощными закусочными		375
4	Мясо - говядину, свинину, баранину заменять:	100
	мясными блоками на костях		100
	мясными блоками без костей		80
	олениной		130
	субпродуктами первой категории		100
	субпродуктами второй категории		300
	мясом птицы потрошеной		100
	мясом птицы полупотрошеной и непотрошеной		120
	мясокопченостями (ветчина, грудинка, рулеты, колбаса полукопченая)		60
	консервами мясными разными		75
	консервами из птицы с костями		100
	рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде без головы)		150
	консервами рыбными разными		120
	сыром сычужным твердым		48
	сыром плавленым		72
	яйцами куриными, шт.		2
5	Жиры животные топленые, маргарин заменять:	100
	маслом коровьим		67
	маслом растительным		100
	жиром-сырцом		130
	салом шпик		100
6	Сахар заменять:	100
	карамелью		50
	вареньем, джемом, повидлом		140
	мармеладом		130
	печеньем		100
	вафлями		100
	халвой		120
	пастилой		120
7	Чай черный байховый заменять:	100
	чаем растворимым		80
	кофейным напитком		800

Таблица А.4 - Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов для детей возраста до 1 года

N п/п	Наименование продуктов	Количество продуктов в граммах по возрастным группам (месяцам)
		до 3	4-6	7-9	10-12
1	Хлебопродукты:
	хлеб пшеничный (или сухари)			10	40
	хлеб ржаной				15
2	Крупа, макаронные изделия:		16	18	30
	"геркулес"		8	18	30
	рисовая				3
	манная		8	4,5	3
	гречневая				5
	макаронные изделия			4,5	6
3	Картофель		70	70	100
4	Овощи, всего, в том числе:		70	70	100
	морковь		28	28	30
	свекла		5	5	10
	перец сладкий				1
	лук репчатый				5
	горошек зеленый				5
5	Фрукты:
	фруктовое пюре		50	100	100
	сок фруктовый	10-30	40	50	50
	сухофрукты				10
6	Сахар, кондитерские изделия:				10-15
	печенье			10	20
7	Масло растительное		1-2	2-4	4-6
8	Рыба и рыбопродукты			30	40
9	Мясо и мясопродукты:
	мясо (для бульона)			60	80
10	Молоко и молочные продукты:
	молочные смеси	90	70	55	55
	молоко натуральное		80	180	200
	кефир			100	100
	творог		40	50	50
	масло сливочное		2	5	10
11	Яйцо		1/4	1/2	1

Таблица А.5 - Рекомендуемые комплекты одежды, белья и обуви для выдачи пострадавшему населению

Время года	Для мужчин		Для женщин
	Наименование одежды, белья, обуви	Количество	Наименование одежды, белья, обуви	Количество
Лето	Брюки	1	Платье летнее	1
	Сорочки	1	Чулки (пара)	1
	Носки (пара)		Белье нательное (комплект из двух предметов)	1
	Белье нательное (майки, трусы)	1	Обувь летняя (пара)	1
	Обувь летняя (пара)	1
Зима	Пальто, куртка	1	Пальто, куртка	1
	Костюм	1	Платье, костюм	1
	Сорочка	1	Белье нательное (комплект из двух предметов)	1
	Белье нательное (комплект из двух предметов)	1	Чулки (пара)
	Носки (пара)		Платок головной	1
	Шапка	1	Шапка вязаная	1
	Обувь (пара)	1	Обувь (пара)	1
	Перчатки, варежки (пара)	1	Перчатки, варежки (пара)	1
Весна, осень	Плащ, куртка	1	Плащ, куртка	1
	Костюм	1	Платье, костюм	1
	Сорочка	1	Белье нательное (комплект из двух предметов)	1
	Белье нательное (комплект из двух предметов)	1	Чулки (пара)
	Носки (пара)		Платок головной	1
	Головной убор (кепи, береты)	1	Обувь (пара)	1
	Обувь (пара)	1		1

Таблица А.6 - Ассортимент одежды, белья и обуви, предназначенный для выдачи населению, и рекомендуемые размеры и роста

Ассортимент	Мужской вариант			Женский вариант
	размеры	%	рост	размеры	%	рост
Верхняя одежда: пальто куртки, костюмы белье	88	14	164 - 30 % 170 - 40 % 176 - 25 % 182 - 5 %	88	20	164 - 30 % 170 - 40 % 176 - 25 % 182 - 5 %
	92	20		92	20
	96	25		96	20
	100	17		100	15
	104	10		104	10
	108	5		108	7
нательное платье	112	4		112	6
	116	3
	120	2		116	2
сорочки мужские	38/44	17	164 - 30 % 170 - 40 % 176 - 25 % 182 - 5 %
	39/46	24
	40/48	25
	41/50	17
	42/52	10
	43/54	5
	44/56	1
	46/60	1
Обувь	38	5	полнота узкая - 10 % средняя - 60 % широкая - 30 %	34	3	полнота узкая - 10 % средняя - 60 % широкая - 30 %
	39	9		35	13
	40	13		36	12
	41	32		37	15
	42	14		38	31
	43	10		39	11
	44	12		40	7
	45	3		41
	46	3
Чулки - носки	23	5	на размер обуви: 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46	21		на размер обуви: 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41
	25	9		23	25
	27	45		25	46
	29	14		27	18
	31	22		29	8
	33	5
Головные уборы	55	5		54	5
	56	25		55	25
	57	25		56	25
	58	30		57	30
	59	10		58	10
	60	5		59	8
Перчаточные изделия	9	1		8,5	33
	10	3		9	34
	11	57		9,5	33
	12	7

Таблица А.7 - Рекомендуемые размеры одежды и обуви для выдачи пострадавшему населению (детям)

ГАРАНТ:

Начало таблицы. См. окончание

Одежда
Возрастная группа	Ясельная группа	Дошкольная группа	Школьная младшая, средняя группы	Старшая школьная и подростковые группы
Количество лет	до 2,5	2,5-7	7-12	12-17,5
Размеры	22, 24, 26	28, 30, 32	34, 36, 38	40, 42, 44, 46
Процент к общему количеству детской одежды	15	25	25	35

ГАРАНТ:

Окончание таблицы. См. начало

Обувь
Возрастная группа	Пинетки	Малая детская	Детская	Школьная	Подростковая
Количество лет	до 2	2-5	5-9	9-12	свыше 12
Размеры	16-22	23-28	29-31	32-35	36-40
Процент к общему количеству детской обуви	15	15	25	20	25

Таблица А.8 - Нормы обеспечения населения предметами первой необходимости

Наименование предметов	Единицы измерения	Количество
Миска глубокая металлическая	шт/человек	1
Ложка	шт/человек	1
Кружка	шт/человек	1
Ведро	шт. на 10 человек	2
Чайник металлический	шт. на 10 человек	1
Мыло	г/человек в месяц	200
Моющие средства	г/человек в месяц	500
Постельные принадлежности	компл./человек	1