Приложение 3

Приложение 3
к постановлению
Правительства Орловской области
от 13 мая 2021 г. N 262

Приложение 3
к постановлению
Правительства Орловской области
от 3 февраля 2014 г. N 16

Рекомендуемые среднесуточные наборы
пищевых продуктов для учащихся от 7 до 11 лет, обучающихся за счет бюджетных ассигнований областного бюджета

N	Наименование	Норма (килограмм, литр, нетто) 1 чел./день
1.	Хлеб ржаной	0,080
2.	Хлеб пшеничный	0,150
3.	Мука пшеничная	0,015
4.	Крупы, бобовые	0,045
5.	Макаронные изделия	0,015
6.	Овощи (свежие, мороженые), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в том числе томат-пюре, зелень	0,280
7.	Картофель	0,187
8.	Фрукты свежие	0,185
9.	Сухофрукты	0,015
10.	Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в том числе инстантные	0,200
11.	Мясо 1-й категории	0,070
12.	Птица (цыплята-бройлеры потрошеные - 1-й категории)	0,035
13.	Субпродукты (печень, язык, сердце)	0,030
14.	Кондитерские изделия	0,010
15.	Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащей сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции)	0,030
16.	Масло сливочное	0,030
17.	Масло растительное	0,015
18.	Яйцо (шт.)	1
19.	Молоко	0,300
20.	Кисломолочная пищевая продукция	0,150
21.	Творог (5% - 9% м.д.ж.)	0,050
22.	Сметана	0,010
23.	Рыба (филе), в том числе филе слабо- или малосоленое	0,058
24.	Сыр	0,010
25.	Чай	0,001
26.	Какао	0,001
27.	Соль пищевая поваренная йодированная	0,003
28.	Дрожжи хлебопекарные	0,0002
29.	Кофейный напиток	0,002
30.	Крахмал	0,003
31.	Специи	0,002