Приложение 2. Требования к планировке, перепланировке, застройке рынков в Камчатском крае, реконструкции и модернизации зданий, строений, сооружений и находящихся в них помещений

Приложение 2
к приказу Министерства экономического
развития и торговли Камчатского края
от 15.06.2021 N 250-Т

Требования
к планировке, перепланировке, застройке рынков в Камчатском крае, реконструкции и модернизации зданий, строений, сооружений и находящихся в них помещений

1. Настоящие требования распространяются на функционирующие, вновь строящиеся и реконструируемые розничные рынки и обязательны для соблюдения при планировке, перепланировке, застройке розничного рынка, реконструкции и модернизации зданий, строений, сооружений на рынках и находящихся в них помещений.

2. Планировка, перепланировка и застройка рынка, реконструкция и модернизация зданий, строений, сооружений и находящихся в них помещений осуществляются управляющей рынком компанией при соблюдении архитектурных, градостроительных и строительных норм и правил, а также настоящих основных требований, к которым относятся:

предельная минимальная площадь рынка;

характеристика расположенных на рынке зданий, строений, сооружений и находящихся в них помещений, а также минимальные расстояния между ними;

характеристика и предельная минимальная площадь торговых мест, складских, подсобных и иных помещений.

3. Минимальная и максимальная площадь рынка, в том числе торговая площадь, площадь подсобных зданий и сооружений, а также количество торговых мест устанавливается в соответствии с нормами и правилам СП 42.13330 "СНиП 2.07.01-89* Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений".

4. Предельная минимальная площадь земельного участка под розничный рынок принимается из расчета от 7,0 до 14,0 кв. метра на 1 кв. метр торговой площади рынка в зависимости от вместимости (14 кв. метров при торговой площади до 600 кв. метров; 7 кв. метров - свыше 3000 кв. метров).

5. Торговая площадь розничного рынка на территории зоны обслуживания населения рассчитывается исходя из рекомендуемой обеспеченности на 1 тыс. жителей соответствующей зоны обслуживания населения в пределах 24 - 40 кв. метров.

6. Площадь торговых мест должна составлять не более 75% общей площади розничного рынка.

7. Площадь складских помещений должна составлять не менее 15% общей площади розничного рынка.

8. Площадь подсобных и иных помещений должна составлять в целом не менее 10% общей площади розничного рынка.

9. Минимальная площадь одного торгового места на розничном рынке должна составлять не менее 6 кв. метров, при наличии свободных площадей максимальная площадь торгового места не ограничивается.

10. Расстояние от земельного участка розничного рынка общей площадью более 1000 кв. метров до жилых зданий должно быть в соответствии с санитарными правилами и нормами (СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов") не менее 50 метров.

11. Управляющие рынками компании вправе использовать исключительно капитальные здания (строения, сооружения), содержащие комплекс помещений розничного рынка.

12. Территория рынка, в том числе подъездные пути, тротуары и разгрузочные площадки, должна быть заасфальтирована или замощена и иметь уклоны, обеспечивающие сток дождевых и талых вод в ливневую канализацию.

13. При многоэтажной застройке входы и лестницы для обслуживающего персонала должны быть отдельными от входов и лестниц для покупателей.

14. Здания, строения., сооружения должны включать следующие труппы помещений: торговые помещения; помещения для подготовки товаров к продаже; служебно-бытовые помещения; помещения для хранения товаров (складские); подсобные помещения.

15. Предельные площади групп помещений розничного рынка, характеристика помещений, входящих в состав функциональных групп помещений, и их состав определяются проектной документацией на основании настоящих Требований, технических регламентов, градостроительных, строительных норм и правил, санитарно-эпидемиологических правил и норм, норм пожарной безопасности, а также иными действующими требованиями.

16. Не допускается использование помещений для нужд, не предусматривающих функциональное назначение этих помещений.

17. Группа торговых помещений включает торговые залы и помещения для дополнительных услуг, в том числе помещения для предприятий общественного питания, иные помещения, предусмотренные заданием на проектирование.

18. Из залов торговых помещений должны быть предусмотрены не менее двух эвакуационных выходов непосредственно наружу или в закрытые лестничные клетки. Полы на путях перемещения товара и эвакуации не должны иметь порогов и других препятствий.

19. Расстояние от наиболее удаленной точки зала торгового помещения до ближайшего эвакуационного выхода и ширину последнего следует определять согласно строительным нормам и правилам, но не менее 1,2 метра. Ширину основных эвакуационных проходов следует принимать при торговой площади:

до 100 кв. метров - не менее 1,4 метра;

свыше 100 до 150 кв. метров - не менее 1,6 метра;

свыше 150 до 400 кв. метров - не менее 2,0 метра;

свыше 400 кв. метров - не менее 2,5 метра.

20. Стационарные объекты на розничном рынке должны быть подключены к городским тепловым сетям и оборудованы системой вентиляции и отопления, иметь освещение в соответствии с действующими нормами и правилами.

21. Туалеты следует располагать на расстоянии не менее 50 метров от торговых мест. Число расчетных мест в туалетах должно быть не менее одного на каждые 50 торговых мест. Туалеты для персонала и посетителей должны быть раздельными.

22. Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными. Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными.

23. При осуществлении деятельности по продаже пищевых продуктов животного и (или) растительного происхождения на розничном рынке необходимо наличие изолированных, и специально оборудованных помещений для подготовки пищевых продуктов к продаже, которые оборудуются необходимым технологическим оборудованием. Размеры помещений для подготовки пищевых продуктов к продаже определяются согласно проектной документации.

24. Состав подсобных помещений на розничном рынке включает: помещения для хранения тары (под навесом или в неотапливаемом помещении); помещения для хранения упаковочных материалов, инвентаря, спецодежды; помещения для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств; иные помещения, предусмотренные заданием на проектирование.

25. Обеспечение беспрепятственного доступа инвалидов к рыночным комплексам (зданиям, помещениям) должно соответствовать требованиям, установленным статьей 15 Федерального закона от 24.1.1.1995 N 181-ФЗ "О социальной защите инвалидов в Российской Федерации".

26. Минимальное расстояние между зданиями; строениями, сооружениями и находящимися на территории розничного рынка, регламентируются противопожарными требованиями в зависимости от степени огнестойкости зданий и санитарными требованиями в зависимости от функционального назначения объекта.