Приложение 3

Приложение 3

к приказу министерства здравоохранения

Ставропольского края

от 17 июня 2021 г. N 01-05/683

"1	2	3	4	5	6
	2.6.3. Посуда, столовые приборы и кухонный инвентарь
	2.6.3.1. Посуда и столовые приборы
1.	Кастрюля емкостью 3-4, 5 литра из нержавеющей стали (далее - н/сталь)	штука	0,45	5	приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 27 сентября 2005 г. N 787 "Об обеспечении столово-кухонной посудой, оборудованием, инвентарем и моющими средствами столовых учреждений и органов Федеральной службы исполнения наказаний" (приложение 1 "Норма 1" и "Норма 8"; приложение 3 - сроки эксплуатации)
2.	Кружка эмалированная	штука	2,25	2
3.	Ложка столовая из н/стали	штука	0,71	7
4.	Ложка чайная из н/стали	штука	0,64	7
5.	Подставка под бачок, кастрюлю, чайник пластмассовая	штука	1,12	-
6.	Поднос пластмассовый	штука	4,49	-
7.	Солонка фарфоровая	штука	0,37	3
8.	Тарелка мелкая из н/стали для хлеба	штука	0,19	6
9.	Тарелка фарфоровая:
9.1.	Глубокая диаметром 240 мм	штука	2,99	1,5
9.2.	Мелкая для вторых блюд диаметром 200 мм	штука	2,99	1,5
9.3.	Мелкая для хлеба диаметром 200 мм	штука	0,75	1,5
9.4.	Мелкая диаметром 175 мм	штука	2,99	1,5
10.	Чайник эмалированный 3-литровый	штука	0,28	2
2.6.3.2. Кухонная посуда и инвентарь
1.	Бак с крышкой для пищевых отходов	штука	0,07	4
2.	Ведро эмалированное с крышкой	штука	0,30	3
3.	Ведро оцинкованное	штука	0,30	3
4.	Вилка для вынимания мяса	штука	0,06	5
5.	Вилка транжирная	штука	0,06	5
6.	Веселка деревянная	штука	0,30	-
7.	Дуршлаг алюминиевый (цедилка)	штука	0,10	3
8.	Доска для разделки продуктов	штука	1,20	-
9.	Кастрюля емкостью 8-10 литров из н/стали	штука	0,36	5
10.	Котел наплитный из н/стали емкостью 20-40 литров	штука	0,40	3
11.	Котел наплитный из н/стали емкостью 50-60 литров	штука	0,10	3
12.	Котломер из н/стали	штука	0,12	5
13.	Лопатка поварская из н/стали	штука	0,07	4
14.	Ножи специальные поварские "Поварская тройка" из н/стали	комплект из 3-х ножей	0,15	2
15.	Нож для очистки овощей	штука	1.20	-
16.	Нож хлеборезный	штука	0,15	2
17.	Нож консервный или консервовскрыватель механический	штука	0,06	5
18.	Сотейник емкостью 10-15 литров алюминиевый	штука	0.07	4
19.	Сковорода чугунная	штука	0,24	5
20.	Сито металлическое	штука	0,15	2
21.	Совок металлический	штука	0,10	3
22.	Таз оцинкованный	штука	0,10	3
23.	Толкушка деревянная	штука	0,30	-
24.	Терка металлическая	штука	0,30	2
25.	Черпак емкостью 0,4-1,5 литра из н/стали	штука	0,10	3
26.	Шумовка из н/стали	штука	0,09	7
27.	Щетка для мытья котлов	штука	0,60