|
"1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
2.9.3. Посуда, столовые приборы и кухонный инвентарь
|
|
2.9.3.1. Посуда и столовые приборы
|
|
1.
|
Кастрюли емкостью 3-4,5 литра из нержавеющей стали (далее - н/сталь)
|
штука
|
1,17
|
1,47
|
1,65
|
5
|
приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 27 сентября 2005 г. N 787 "Об обеспечении столово-кухонной посудой, оборудованием, инвентарем и моющими средствами столовых учреждений и органов Федеральной службы исполнения наказаний" (далее - приказ Минюста России N 787) (приложение 1 "Норма 1" и "Норма 8"; приложение 3 - сроки эксплуатации)
|
|
2.
|
Кастрюли емкостью 6 литров из и/стали
|
штука
|
0,18
|
0,19
|
0,18
|
5
|
|
3.
|
Кружка емкостью 0,5 литра эмалированная
|
штука
|
5,83
|
7,37
|
8,23
|
2
|
|
4.
|
Клеенка настольная
|
метр
|
3,50
|
4,42
|
4,94
|
-
|
|
5.
|
Ложка разливательная из п/стали
|
штука
|
0,19
|
0,26
|
0,28
|
6
|
|
6.
|
Ложка столовая из и/стали
|
штука
|
1,83
|
2,32
|
2,59
|
7
|
|
7.
|
Ложка чайная из н/стали
|
штука
|
1,67
|
2,10
|
2,35
|
7
|
|
8.
|
Поднос из н/стали
|
штука
|
1,67
|
2,10
|
2,35
|
7
|
|
9.
|
Подставка под бачок, кастрюлю, чайник алюминиевая
|
штука
|
0,97
|
1,23
|
1,37
|
3
|
|
10.
|
Солонка фарфоровая
|
штука
|
0,97
|
1,23
|
1,37
|
3
|
|
11.
|
Тарелка глубокая из и/стали
|
штука
|
2,14
|
2,70
|
3,02
|
6
|
|
12.
|
Тарелка мелкая для вторых блюд из н/стали
|
штука
|
2,14
|
2,70
|
3,02
|
6
|
|
13.
|
Тарелка мелкая для хлеба из нержавеющей стали
|
штука
|
0,49
|
0,61
|
0,69
|
6
|
|
14.
|
Чайник из нержавеющей стали 3-литровый
|
штука
|
0,29
|
0,37
|
0,41
|
5
|
|
2.9.3.2. Кухонная посуда и инвентарь
|
|
1.
|
Бак для воды из н/стали
|
штука
|
0,01
|
0,02
|
0,03
|
4
|
|
2.
|
Бак с крышкой для пищевых отходов из н/стали
|
штука
|
0,06
|
0,08
|
0,08
|
4
|
|
3.
|
Ведро из н/стали
|
штука
|
0,17
|
0,21
|
0,20
|
3
|
|
4.
|
Ведро эмалированное с крышкой
|
штука
|
0,48
|
0,64
|
0,70
|
3
|
|
5.
|
Веселка деревянная
|
штука
|
0,04
|
0,14
|
0,10
|
-
|
|
6.
|
Вилка для вынимания мяса
|
штука
|
0,01
|
0,01
|
0,01
|
4
|
|
7.
|
Вилка транжирная
|
штука
|
0,01
|
0,01
|
0,01
|
5
|
|
8.
|
Доска для разделки продуктов
|
штука
|
0,56
|
0,85
|
0,77
|
-
|
|
9.
|
Дуршлаг из н/стали (цедилка)
|
штука
|
0,01
|
0,02
|
0,02
|
3
|
|
10.
|
Кастрюли емкостью 5-10 литров из н/стали
|
штука
|
0,02
|
0,07
|
0,06
|
5
|
|
11.
|
Колода для рубки мяса деревянная
|
штука
|
0,01
|
0,05
|
0,03
|
-
|
|
12.
|
Котел наплитный емкостью 20-40 литров из н/стали
|
штука
|
0,10
|
0,13
|
0,12
|
5
|
|
13.
|
Котел наплитный емкостью 50-60 литров из н/стали
|
штука
|
0,01
|
0,03
|
0,03
|
5
|
|
14.
|
Котломер металлический
|
штука
|
-
|
0,02
|
0,01
|
5
|
|
15.
|
Лопатка поварская из н/стали
|
штука
|
0,01
|
0,02
|
0,02
|
4
|
|
16.
|
Нож дм очистки овощей
|
штука
|
0,24
|
0,71
|
0,65
|
-
|
|
17.
|
Нож консервный или консервовскрыватель
|
штука
|
0,13
|
0,17
|
0,16
|
2
|
|
18.
|
Нож хлеборезный
|
штука
|
0,12
|
0,17
|
0,15
|
2
|
|
19.
|
Ножи специальные поварские "Поварская тройка" из н/стали
|
комплект из 3-х ножей
|
0,07
|
0,21
|
0,10
|
2
|
|
20.
|
Противень
|
штука
|
0,12
|
0,28
|
0,24
|
2
|
|
21.
|
Сито металлическое
|
штука
|
0,01
|
0,05
|
0,03
|
2
|
|
22.
|
Скалка деревянная
|
штука
|
0,03
|
0,07
|
0,06
|
2
|
|
23.
|
Сковорода алюминиевая или чугунная
|
штука
|
0,06
|
0,16
|
0,13
|
5
|
|
24.
|
Совок металлический
|
штука
|
-
|
0,02
|
0,01
|
3
|
|
25.
|
Сотейник из н/стали емкостью 10-15 литров
|
штука
|
0,02
|
0,05
|
0,05
|
5
|
|
26.
|
Таз эмалированный
|
штука
|
0,15
|
0,16
|
0,15
|
3
|
|
27.
|
Терка металлическая
|
штука
|
0,04
|
0,09
|
0.08
|
2
|
|
28.
|
Толкушка деревянная
|
штука
|
0,04
|
0,09
|
0,10
|
-
|
|
29.
|
Топор для рубки мяса
|
штука
|
-
|
0,01
|
0,01
|
6
|
|
30.
|
Тяпка для отбивания мяса
|
штука
|
0,01
|
0,02
|
0,01
|
5
|
|
31.
|
Черпак емкостью 0,4-1,5 литра из н/стали
|
штука
|
0,03
|
0,06
|
0,06
|
3
|
|
32.
|
Шумовка из н/стали
|
штука
|
0,01
|
0,03
|
0,03
|
7
|
|
33.
|
Щетка для мытья котлов
|
штука
|
0,07
|
0,19
|
0,19
|
-".
|
