Приложение N 3. Состав конкурсной комиссии по проведению краевого конкурса "Лучший продовольственный товар в Красноярском крае" по номинациям: изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные (за исключением сосисок мясных, сарделек мясных, шпикачек мясных); сосиски мясные, сардельки мясные, шпикачки мясные; изделия колбасные кровяные мясные и из термически обработанных ингредиентов; колбасы (колбаски) полукопченые мясные; изделия колбасные варено-копченые, сырокопченые, сыровяленые; продукты из мяса и мяса птицы (изделия, приготовленные из различных частей туши животного и птицы, для непосредственного употребления в пищу в соленом, вареном, запеченном, копченом, ...

Приложение N 3

к приказу министерства

сельского хозяйства и торговли

Красноярского края

от 25.06.2021 N 316-о

Состав
конкурсной комиссии по проведению краевого конкурса "Лучший продовольственный товар в Красноярском крае" по номинациям: изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные (за исключением сосисок мясных, сарделек мясных, шпикачек мясных); сосиски мясные, сардельки мясные, шпикачки мясные; изделия колбасные кровяные мясные и из термически обработанных ингредиентов; колбасы (колбаски) полукопченые мясные; изделия колбасные варено-копченые, сырокопченые, сыровяленные#; продукты из мяса и мяса птицы (изделия, приготовленные из различных частей туши животного и птицы, для непосредственного употребления в пищу в соленом, вареном, запеченном, копченом, копчено-вареном, копчено-запеченном, варено-запеченном, жареном и прочих видах); полуфабрикаты мясные и кулинарные изделия; полуфабрикаты мясные и кулинарные изделия в тесте; продукты консервированные из мяса и субпродуктов животных, из мяса и субпродуктов птицы

Москаленко Сергей Викторович		заместитель министра сельского хозяйства и торговли Красноярского края, председатель конкурсной комиссии
Титов Игорь Анатольевич		начальник отдела развития пищевой, перерабатывающей и элеваторной промышленности министерства сельского хозяйства и торговли Красноярского края, заместитель председателя конкурсной комиссии
Капустина Елена Петровна		главный специалист отдела развития пищевой, перерабатывающей и элеваторной промышленности министерства сельского хозяйства и торговли Красноярского края, секретарь конкурсной комиссии
члены комиссии:
Анисимова Ольга Ивановна		член Общественного совета при министерстве сельского хозяйства и торговли Красноярского края (по согласованию)
Болсуновский Андрей Иванович		председатель Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Красноярского края (по согласованию)
Величко Надежда Александровна		доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой "Технология консервирования и пищевая биотехнология" института пищевых производств Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет" (по согласованию)
Военбендер Людмила Алексеевна		кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры "Зоотехнии и технологии переработки продуктов животноводства" института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет" (по согласованию)
Воронкина Надежда Ивановна		ведущий специалист отдела стандартизации и оценки соответствия Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва" (по согласованию)
Дивногорцева Оксана Ивановна		заместитель министра сельского хозяйства и торговли Красноярского края
Зяблов Сергей Филиппович		председатель комитета по делам села и агропромышленной политике Законодательного Собрания Красноярского края (по согласованию)
Мельник Татьяна Владимировна		начальник отдела стандартизации и оценки соответствия Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва" (по согласованию)
Рыгалова Елизавета Александровна		кандидат технических наук, доцент кафедры "Технология консервирования и пищевая биотехнология" института пищевых производств Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет" (по согласованию)
Шароглазова Лидия Петровна		кандидат технических наук, доцент кафедры "Технология консервирования и пищевая биотехнология" института пищевых производств Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет" (по согласованию)