Приложение. Положение о проведении районного смотра-конкурса "Лучшее предприятие в сфере общественного питания"

Приложение
к постановлению
Администрации Орловского района
от 25 июня 2021 г. N 1558

Положение
о проведении районного смотра-конкурса "Лучшее предприятие в сфере общественного питания"

1. Общие положения

1.1. Положение о проведении районного смотра-конкурса "Лучшее предприятие в сфере общественного питания" (далее смотр-конкурс) определяет цели, задачи, порядок и условия проведения смотра-конкурса, критерии оценки участников смотра-конкурса, подведение итогов и награждение победителей.

1.2. Смотр-конкурс - мероприятие по определению лучших предприятий и (или) индивидуальных предпринимателей в сфере общественного питания, осуществляющих свою деятельность на потребительском рынке Орловского района.

Конкурсная комиссия - коллегиальный орган, образуемый для рассмотрения заявок, представленных на смотр-конкурс, и определения его победителей.

Предприятия в сфере общественного питания - юридические лица независимо от их организационно-правовой формы и индивидуальные предприниматели, осуществляющие свою деятельность в сфере общественного питания на территории Орловского района, работающие на потребительском рынке Орловского района не менее двух лет (далее - участники смотра-конкурса). Участниками смотра-конкурса могут быть лица, в отношении которых отсутствует решение суда о признании их несостоятельными (банкротами) и об открытии в отношении них конкурсного производства. Участие в смотре-конкурсе является добровольным.

1.3. Организатором смотра-конкурса является отдел по экономике и трудовым отношениям Управления экономики и муниципальных закупок администрации Орловского района Орловской области, расположенный по адресу: г. Орел, ул. Полярная, д. 12, тел. 8 (4862) 41-68-54, e-mail: econom.otd@bk.ru.

2. Цели и задачи смотра-конкурса

2.1. Целями проведения смотра-конкурса являются:

улучшение и совершенствование организации работы объектов общественного питания Орловского района;

повышение профессионального мастерства, эстетического уровня работников сферы общественного питания;

повышение престижа объектов общественного питания;

повышение уровня культуры обслуживания населения Орловского района;

повышение заинтересованности объектов общественного питания в улучшении качества и конкурентоспособности реализуемых блюд и кулинарных изделий;

пропаганда наиболее эффективных форм и методов работы;

пропаганда цивилизованного предпринимательства через конкурсную оценку его достижений.

2.2. Задачами смотра-конкурса являются:

выявление и стимулирование объектов общественного питания, создавших наиболее комфортные условия для обслуживания населения; выявление и распространение положительного опыта работы; внедрение новых форм и методов эффективной работы.

3. Порядок и условия проведения смотра-конкурса

3.1. Объявление о проведении смотра-конкурса в течение двадцати одного рабочего дня со дня его формирования размещается на официальном Интернет-сайте администрации Орловского района с указанием адреса, на который участники смотра-конкурса в течение восемнадцати рабочих дней со дня размещения объявления могут направлять заявки (пакеты документов) на участие в смотре-конкурсе.

Объявление о проведении смотра-конкурса должно содержать следующие сведения:

наименование смотра-конкурса;

решение (постановление или распоряжение администрации Орловского района) о проведении смотра-конкурса;

дата начала и окончания приема пакета документов;

перечень документов предоставляемых для участия в смотре-конкурсе;

место приема пакета документов, контактные телефоны.

3.2. Смотр-конкурс проводится на присвоение звания:

"Лучший объект общественного питания" - 1, 2, 3 место.

3.3. Смотр-конкурс проводится в три этапа:

1 этап: прием заявок (пакета документов);

2 этап: рассмотрение заявок (пакета документов) и подведение итогов;

3 этап: награждение победителей.

3.4. В конкурсную комиссию участники смотра-конкурса представляют:

3.4.1. обязательный пакет документов, включающий в себя:

заявку участника смотра-конкурса (приложение 1 к настоящему Положению);

копию свидетельства о государственной регистрации;

копию выписки из Единого государственного реестра ЕГРЮЛ/ЕГРИП с указанием ОКВЭД основного вида деятельности по кодам раздела 56;

справку налоговых органов об отсутствии задолженности по налогам и платежам;

показатели деятельности объекта общественного питания за отчетный год: темп роста объема оборота общественного питания, инвестирование средств в развитие, темп роста налоговых отчислений, создание новых рабочих мест, среднемесячный размер заработной платы работников и другие показатели согласно п. 4.1 Положения.

Достоверность представленных сведений подтверждается подписью руководителя предприятия общественного питания.

3.4.2. Дополнительно могут быть представлены:

характеристика на индивидуального предпринимателя, руководителя предприятия общественного питания от главы поселения, на территории которого осуществляется деятельность (форма свободная), копии дипломов и аттестатов о профессиональном образовании руководителя и сотрудников, альбомы, фотоматериалы, характеризующие содержание и рекламу предприятия общественного питания, согласно п. 4.2 Положения, документы, подтверждающие благотворительную деятельность предприятия, индивидуального предпринимателя согласно п. 4.3 Положения.

Пакет документов участника смотра-конкурса направляется в конкурсную комиссию для рассмотрения и подведения итогов.

3.5. Конкурсная комиссия рассматривает поступившие пакеты документов всех участников смотра-конкурса в течение 5 рабочих дней со дня окончания приема заявок.

4. Критерии оценки участников смотра-конкурса и определения победителей

При подведении итогов смотра-конкурса участники смотра-конкурса оцениваются по количеству набранных баллов (приложение 3 к настоящему Положению) по следующим критериям:

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Вместо "приложение 3" следует читать "приложение 2"

4.1. Характеристика деятельности участника смотра-конкурса:

4.1.1. темп роста объема оборота общественного питания, %;

4.1.2. инвестирование средств в развитие предприятия общественного питания, руб.;

4.1.3. темп роста налоговых поступлений в бюджеты всех уровней, % (патент, упрощенная система налогообложения);

4.1.4. создание новых рабочих мест, чел.;

4.1.6. средний размер наценок при калькуляции блюд, %;

4.1.7. удельный вес продукции собственного приготовления в общем объеме оборота общественного питания (согласно меню и прейскуранта), %;

4.1.5. размер среднемесячной заработной платы, руб.

4.2. Наружное и внутреннее оформление предприятия общественного питания:

4.2.1. наличие вывески и ее соответствие по оформлению ст. 9 Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года N 2300-1 "О защите прав потребителей";

4.2.2. оформление входной группы предприятия общественного питания: витражи, вход в объект, вестибюль, гардероб, санузлы;

4.2.3. содержание и благоустройство прилегающей территории;

4.2.4. доступная среда для инвалидов и маломобильных групп населения;

4.2.5. состояние зала для посетителей и производственных цехов: горячего, холодного, мясо-рыбного и овощного, буфета (бара), складских помещений;

4.2.6. оформление меню и прейскуранта;

4.2.7. оформление стенда "Информация для потребителя" и отсутствие жалоб со стороны потребителей;

4.2.8. наличие работников, имеющих профессиональное образование (руководители и обслуживающий персонал) с копиями дипломов, аттестатов об образовании;

4.2.9. наличие и стиль форменной одежды у обслуживающего персонала.

4.3. Социальная сфера деятельности предприятия общественного питания:

4.3.1. участие в социально значимых районных мероприятиях;

4.3.2. благотворительная деятельность.

Достоверность всех представленных сведений подтверждается подписью руководителя предприятия общественного питания.

5. Подведение итогов смотра-конкурса

5.1. Подведение итогов смотра-конкурса осуществляет конкурсная комиссия.

5.2. Заседание конкурсной комиссии считается правомочно, если на нем присутствуют не менее двух третей ее членов.

5.3. Победителями смотра-конкурса признаются участники смотра-конкурса, набравшие наибольшее количество баллов в соответствии с приложением 2 к настоящему Положению.

5.4. В случае если участник смотра-конкурса не соответствует требованиям п. 3.4.1, данная заявка (пакет документов) не рассматривается.

5.5. В случае если два и более участника смотра-конкурса набрали одинаковое количество баллов, первое и другие места присваиваются участникам смотра-конкурса согласно дате и времени поступления заявок.

6. Награждение победителей смотра-конкурса

6.1. Победители смотра-конкурса награждаются ценными подарками и дипломами. Участникам, не занявшим призовые места, вручаются благодарственные письма.

6.2. Определение победителей смотра-конкурса оформляется протоколом заседания конкурсной комиссии, который подписывается всеми членами конкурсной комиссии, и в течение.

6.3. Итоги смотра-конкурса в течение 5 рабочих дней со дня подписания протокола размещаются на официальном Интернет-сайте администрации Орловского района.