Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
- Главная
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 7448-2021 "Рыба соленая. Технические условия" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 мая 2021 г. N 346-ст)
- Приложение Б (рекомендуемое). Рекомендуемый срок годности и условия хранения соленой рыбы
Приложение Б (рекомендуемое). Рекомендуемый срок годности и условия хранения соленой рыбы
Приложение Б
(рекомендуемое)
Рекомендуемый срок годности и условия хранения соленой рыбы
Б.1 Рекомендуемый срок годности соленой рыбы (с даты изготовления) при температуре хранения от минус 8 °С до минус 4 °С приведен в таблице Б.1.
Таблица Б.1
|
Степень солености рыбы |
Вид упаковки |
Рекомендуемый срок годности, мес, не более |
|
Слабосоленая |
Бочки и контейнеры из полимерных материалов (с тузлуком) |
4,0 |
|
Среднесоленая |
6,0 |
|
|
Крепкосоленая |
9,0 |
|
|
Все степени солености (для следующих рыб: зубатка, камбала, морской окунь, палтус, тресковые рыбы) |
Бочки и контейнеры из полимерных материалов (без тузлука) |
4,0 |
|
Все степени солености |
Ящики деревянные |
4,0 |
|
Ящики и ведра из полимерных материалов |
3,0 |
|
|
Банки из полимерных материалов |
1,0 |
|
|
Банки стеклянные |
1,5 |
Б.2 Рекомендуемый срок годности соленой рыбы в пакетах из полимерных пленок и комбинированных материалов, в термоусадочной пленке (с даты изготовления) при температуре хранения от минус 8 °С до минус 4 °С приведен в таблице Б.2.
Табли