Приложение. Изменения, вносимые в технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011)

Приложение
к Решению Совета
Евразийской экономической комиссии
от 14 июля 2021 г. N 61

Изменения,
вносимые в технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011)

1. В статье 4:

а) абзац шестой исключить;

б) в абзаце двадцать шестом слова "питьевая вода, расфасованная в емкости, питьевая минеральная вода" заменить словами "упакованная питьевая вода (в том числе природная минеральная вода, купажированная питьевая вода, обработанная питьевая вода, природная питьевая вода, питьевая вода для детского питания, искусственно минерализованная питьевая вода)".

2. Часть 12 статьи 8 дополнить абзацем следующего содержания:

"Требования к питьевой воде для детского питания установлены в настоящем техническом регламенте и других технических регламентах Евразийского экономического союза, действие которых на нее распространяется.".

3. В части 1 статьи 24:

а) в пункте 1 слова "вода питьевая" заменить словами "питьевая вода";

б) пункт 3 изложить в следующей редакции:

"3) лечебно-столовые и лечебные природные минеральные воды;".

4. В разделе 1.7 таблицы 1 приложения 2 к указанному техническому регламенту:

а) в позиции "Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г (), не более" исключить строку:

"

100

Воды питьевые минеральные природные, столовые, лечебно-столовые, лечебные

";

б) позицию "Pseudomonas aeruginosa, объем продукта, в котором не допускаются, (см ³)" исключить;

в) позицию "Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) фекальные, не допускаются в объеме продукта ()" исключить;

г) в позиции "Бактерии группы кишечных палочек (БГКП), не допускаются в массе продукта ()":

исключить строку:

"

300 (в 3-х пробах по 100 )

Воды питьевые минеральные природные, столовые, лечебно-столовые, лечебные

";

в графе третьей слова "Воды питьевые, искусственно минерализованные;" исключить;

д) дополнить примечанием следующего содержания:

"Примечание. Показатели микробиологической безопасности упакованной питьевой воды, относящейся к пищевой продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Евразийского экономического союза и предназначенной для реализации потребителям, включая природную минеральную воду (в том числе столовую природную минеральную воду, лечебно-столовую природную минеральную воду и лечебную природную минеральную воду), купажированную питьевую воду, обработанную питьевую воду, природную питьевую воду, питьевую воду для детского питания, искусственно минерализованную питьевую воду, установлены техническим регламентом Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (ТР ЕАЭС 044/2017).".

5. В разделе 8 приложения 3 к указанному техническому регламенту:

а) в позиции "- свинец":

исключить строку:

"

0,1

Воды питьевые минеральные природные столовые, лечебно-столовые, лечебные

";

в графе третьей слова "и искусственно минерализованные" исключить;

б) в позиции "- мышьяк" в графе третьей слова "и искусственно минерализованные" исключить;

в) в позиции "- кадмий":

исключить строку:

"

0,01

Воды питьевые минеральные природные столовые, лечебно-столовые, лечебные

";

в графе третьей слова "и искусственно минерализованные напитки брожения" заменить словами ", напитки брожения";

г) в позиции "- ртуть" текст в графе третьей изложить в следующей редакции: "Напитки безалкогольные, в том числе с соком, напитки брожения, пиво, вино, водка, слабоалкогольные и другие спиртные напитки";

д) позицию "Общая минерализация" исключить;

е) дополнить примечанием следующего содержания:

"Примечание. Гигиенические требования безопасности по показателям химической безопасности в части содержания токсичных элементов в упакованной питьевой воде, относящейся к пищевой продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Евразийского экономического союза и предназначенной для реализации потребителям, включая природную минеральную воду (в том числе столовую природную минеральную воду, лечебно-столовую природную минеральную воду и лечебную природную минеральную воду), купажированную питьевую воду, обработанную питьевую воду, природную питьевую воду, питьевую воду для детского питания, искусственно минерализованную питьевую воду, установлены техническим регламентом Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (ТР ЕАЭС 044/2017).".

6. В приложении 4 к указанному техническому регламенту:

слово "Примечания:" исключить;

после сноски "Допустимый уровень в сухом продукте" дополнить примечанием следующего содержания:

"Примечание. Показатели радиационной безопасности упакованной питьевой воды, относящейся к пищевой продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Евразийского экономического союза и предназначенной для реализации потребителям, включая природную минеральную воду, купажированную питьевую воду, обработанную питьевую воду, природную питьевую воду, питьевую воду для детского питания, искусственно минерализованную питьевую воду, установлены техническим регламентом Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (ТР ЕАЭС 044/2017).".