Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Методические рекомендации MP 2.3.1.0253-21 "Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации" (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 22 июля 2021 г.)
- Приложение 2. Коэффициенты пересчета для эквивалентов витаминов
Приложение 2. Коэффициенты пересчета для эквивалентов витаминов
Приложение 2
к МР 2.3.1.0253-21
Коэффициенты пересчета для эквивалентов витаминов
|
Витамин |
Пищевые эквиваленты |
|
|
Никотиновая кислота |
1 мг эквивалентов никотиновой кислоты (NE) = |
1 мг никотиновой кислоты 60 мг триптофана |
|
Фолиевая кислота |
Эквиваленты 1 мкг пищевой фолиевой кислоты (DFE) = |
1 мкг пищевой фолиевой кислоты добавление 0,6 мкг фолиевой кислоты в пищу или прием во время еды в качестве добавки прием 0,5 мкг фолиевой кислоты в качестве добавки натощак |
|
Витамин A |
1 мкг эквивалентов активности ретинола (RAE) = ИЛИ |
1 мкг ретинола 12 мкг 24 мкг других каротиноидов (провитамина А) |
|
1 мкг эквивалентов ретинола (RE) = |
1 мкг ретинола 6 мкг 12 мкг других каротиноидов (провитамина А) |
|
|
Витамин Е |
1 мг |
1 мг |