Приложение 15. Минимальное количество работников пищеблока в образовательных организациях

Приложение 15

к положению о порядке организации питания

обучающихся государственных и муниципальных

образовательных организаций Иркутской области

Минимальное количество работников пищеблока в образовательных организациях

Принцип работы пищеблока	Численность питающихся детей	Количество работников пищеблоков
На сырье и полуфабрикатах	до 200 чел.	1 на 50 чел. (но не менее 1)
	от 200 до 400	1 на 60 чел.
	от 400 до 700	1 на 70 чел.
	более 700 чел.	не менее 10 чел.
На привозной продукции		1 на 100 детей (но не менее 1)