Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Приложение
к постановлению
Правительства области
от 07.10.2021 N 917-п
Нормы
обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, обучающихся и воспитывающихся в государственных образовательных организациях и медицинских организациях, находящихся в ведении органов исполнительной власти Оренбургской области
(граммов (брутто) в день на одного человека) | |||||
Наименование продукта питания |
Возраст |
||||
12 - 18 месяцев |
18 месяцев - 3 года |
3 года - 7 лет |
7-11 лет |
12 лет и старше |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
50 |
100 |
150 |
Хлеб пшеничный |
60 |
70 |
90 |
200 |
250 |
Мука пшеничная |
16 |
16 |
25 |
40 |
42 |
Крахмал |
- |
2 |
2 |
3 |
3 |
Крупы, бобовые, макаронные изделия |
40 |
45 |
45 |
60 |
75 |
Картофель |
150 |
180 |
240 |
300 |
400 |
Овощи и зелень (свежие, мороженые), включая соленые и квашеные (не более 10 процентов от общего количества овощей), в том числе томат-пюре, зелень |
150 |
200 |
300 |
400 |
475 |
Фрукты свежие, ягоды |
- |
250 |
260 |
300 |
300 |
Фруктовое пюре |
250 |
- |
- |
- |
- |
Соки фруктовые |
150 |
150 |
200 |
200 |
200 |
Фрукты сухие |
10 |
15 |
15 |
15 |
20 |
Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащих сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции) |
30 |
35 |
55 |
65 |
70 |
Кондитерские изделия |
15 |
20 |
25 |
30 |
30 |
Кофе (кофейный напиток) |
- |
- |
2 |
2 |
2 |
Какао |
- |
- |
0,5 |
2 |
2 |
Чай |
0,2 |
0,2 |
0,5 |
1 |
1 |
Мясо 1-й категории (в том числе субпродукты - печень, язык, сердце) |
80 |
100 |
100 |
110 |
110 |
Птица (куры потрошеные, цыплята-бройлеры, индейка потрошеная) 1 категории |
20 |
20 |
30 |
40 |
50 |
Рыба-филе, в том числе филе слабо- или малосоленое |
25 |
27 |
42 |
80 |
110 |
Колбасные изделия |
- |
- |
10 |
25 |
25 |
Молоко, кисломолочные продукты |
600 |
600 |
550 |
500 |
500 |
Творог (5-9 процентов массовой доли жира) |
25 |
50 |
50 |
60 |
70 |
Сметана |
5 |
8 |
10 |
10 |
11 |
Сыр |
5 |
10 |
10 |
12 |
12 |
Масло сливочное |
25 |
30 |
35 |
45 |
51 |
Масло растительное |
5 |
7 |
10 |
15 |
19 |
Консервы овощные натуральные (горошек зеленый, кукуруза, фасоль) |
- |
- |
20 |
30 |
40 |
Яйцо (штук) |
0,5 |
1 |
1 |
1 |
1 |
Дрожжи хлебопекарные |
0,3 |
0,3 |
0,4 |
0,6 |
0,6 |
Соль |
1,5 |
3 |
5 |
6 |
8 |
Специи |
- |
1 |
1 |
2 |
2 |
Потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах (суточная)
Показатель |
Потребность в пищевых веществах |
|||
1 - 3 года |
3 года - 7 лет |
7 - 11 лет |
12 лет и старше |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
белки (г/сут) |
42 |
54 |
77 |
90 |
жиры (г/сут) |
47 |
60 |
79 |
92 |
углеводы (г/сут) |
203 |
261 |
335 |
383 |
энергетическая ценность (ккал/сут) |
1400 |
1800 |
2350 |
2720 |
витамин С (мг/сут) |
45 |
50 |
60 |
70 |
витамин В1 (мг/сут) |
0,8 |
0,9 |
1,2 |
1,4 |
витамин В2 (мг/сут) |
0,9 |
1,0 |
1,4 |
1,6 |
витамин А (рет. экв/сут) |
450 |
500 |
700 |
900 |
витамин D (мкг/сут) |
10 |
10 |
10 |
10 |
кальций (мг/сут) |
800 |
900 |
1100 |
1200 |
фосфор (мг/сут) |
700 |
800 |
1100 |
1200 |
магний (мг/сут) |
80 |
200 |
250 |
300 |
железо (мг/сут) |
10 |
10 |
12 |
18 |
калий (мг/сут) |
400 |
600 |
1100 |
1200 |
йод (мг/сут) |
0,07 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
селен (мг/сут) |
0,0015 |
0,02 |
0,03 |
0,05 |
фтор (мг/сут) |
1,4 |
2,0 |
3,0 |
4,0 |
Примечания.
1. На период летнего отдыха и оздоровления (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни, при повышенной физической нагрузке (спортивные соревнования, слеты, сборы и другое) нормы питания, включая калорийность суточного рациона, должны быть увеличены не менее чем на 10 процентов в день на каждого человека.
2. Разрешается производить замену отдельных видов пищевой продукции в соответствии с санитарными правилами и нормами в пределах средств, выделяемых на эти цели организациям для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей (образовательным организациям, медицинским организациям в которые помещаются дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, под надзор), организациям, осуществляющим образовательную деятельность по основным профессиональным образовательным программам.
3. Для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, больных хронической дизентерией, туберкулезом, ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе, устанавливается 15-процентная надбавка к нормам обеспечения.
4. Нормы обеспечения, предусмотренные для возрастной категории от 12 лет и старше, распространяются на лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, обучающихся очно в государственных профессиональных образовательных организациях, находящихся в ведении органов исполнительной власти Оренбургской области.
5. Воспитанники организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обеспечиваются продуктами питания или денежной компенсацией на их приобретение при временной передаче в семьи граждан, постоянно проживающих на территории Российской Федерации (на период каникул, выходных или нерабочих праздничных дней и в иных случаях).
6. При отсутствии горячего питания в государственных профессиональных образовательных организациях, находящихся в ведении органов исполнительной власти Оренбургской области, и их общежитиях, а также при наличии только одноразового горячего питания детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, лицам из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также лицам, потерявшим в период обучения обоих родителей или единственного родителя, выдаются полностью или частично в количестве, не компенсированном одноразовым питанием, наличные деньги (с учетом торговой наценки).
7. Нормы обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, обучающихся и воспитывающихся в государственных образовательных организациях и медицинских организациях, находящихся в ведении органов исполнительной власти Оренбургской области, распространяются на обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, проживающих в организациях, осуществляющих образовательную деятельность.
<< Назад |
||
Содержание Постановление Правительства Оренбургской области от 7 октября 2021 г. N 917-п "О внесении изменений в постановление Правительства... |
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.