Приложение N 2. Ассортиментный перечень предлагаемой для реализации продукции, оказании услуг

Приложение N 2
к постановлению
администрации города Орла
от "25" октября 2021 г. N 4497

Ассортиментный перечень
предлагаемой для реализации продукции, оказании услуг

1. Продукция собственного производства предприятий общественного питания, отвечающая требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения":

1.1. Кулинарная продукция:

- шашлык из мяса, курицы (допускается приготовление непосредственно на месте оказания услуг общественного питания с использованием электрогриля),

- плов,

- колбаски, сосиски, чевапчичи, люля-кебаб,

- овощи на гриле

- блинчики с различными начинками,

- жареный сыр,

- буррито (мексиканская лепешка с всевозможными начинками),

- кесадилья (лепешка, сыр и всевозможные начинки: овощи, мясо, птица)

- гамбургеры, хот-доги, шаурма, сэндвичи,

- самса, хачапури,

- пицца (в том числе порционно),

- пироги (с различными начинками), расстегаи, кулебяка,

- пельмени во фритюре,

- сырные палочки и шарики во фритюре,

- картофель фри с топпингами,

- карамелизированные яблоки,

- жареные каштаны,

- жареные орехи в глазури

1.2. Кондитерские изделия:

- кондитерские выпечные изделия (яблочный штрудель, кексы, маффины, пряники и прочее),

- конфеты, карамель, мармелад, леденцы, печенье, вафли и т. д. (только в фасованном виде),

- шоколад, жевательная резинка, попкорн.

1.3. Напитки:

- глинтвейн (при нали