Статья 2. Определение спиртных напитков и требования к спиртным напиткам

Статья 2
Определение спиртных напитков и требования к спиртным напиткам

Для целей настоящего Регламента спиртным напитком считается алкогольный напиток, который отвечает следующим требованиям:

(a) предназначен для употребления человеком;

(b) обладает особыми органолептическими качествами;

(c) имеет минимальную концентрацию спирта равную 15% объема готовой продукции, за исключением спиртных напитков, которые соответствуют требованиям категории 39 Приложения I;

(d) был изготовлен либо:

(i) непосредственно с использованием одного или нескольких из следующих методов:

- дистилляция ферментированных продуктов с добавлением ароматизаторов или ароматических пищевых добавок или без них;

- мацерация или аналогичная обработка растительного сырья в этиловом спирте сельскохозяйственного происхождения, дистиллятах сельскохозяйственного происхождения или в спиртных напитках или в их сочетании;

- добавление по отдельности или в сочетании к этиловому спирту сельскохозяйственного происхождения, дистиллятам сельскохозяйственного происхождения или спиртным напиткам каких-либо следующих веществ:

- ароматизаторов, используемых в соответствии с Регламентом (ЕС) 1334/2008;

- красителей, используемых в соответствии с Регламентом (ЕС) 1333/2008;

- иных авторизованных ингредиентов, используемых в соответствии с Регламентами (ЕС) 1333/2008 и (ЕС) 1334/2008;

- подслащивающих продуктов;

- других сельскохозяйственных продуктов;

- пищевых добавок; или

(ii) путем добавления к нему по отдельности или в сочетании любого из следующих веществ:

- других спиртных напитков;

- этилового спирта сельскохозяйственного происхождения;

- дистиллятов сельскохозяйственного происхождения;

- других пищевых продуктов;

(e) не подпадает под действие кодов CN*(23) 2203, 2204, 2205, 2206 и 2207;

(f) если вода, которая может быть дистиллированной, деминерализованной, пермутированной или смягченной, добавлялась при их изготовлении:

(i) качество указанной воды соответствует требованиям Директивы 98/83/ЕС Совета ЕС*(24) и Директивы 2009/54/ЕС Европейского Парламента и Совета ЕС*(25); а также

(ii) крепость спиртного напитка после добавления воды все же соответствует минимальной концентрации спирта в готовом продукте, предусмотренной в пункте (с) настоящей Статьи или в соответствующей категории спиртных напитков, как установлено в Приложении I.