Приложение 1. Расчет средней стоимости питания в день в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием, организованных на базе муниципальных образовательных организаций, в 2022 году

Приложение 1
к постановлению
Администрации города Ливны
от 12 апреля 2022 г. N 35

Расчет
средней стоимости питания в день в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием, организованных на базе муниципальных образовательных организаций, в 2022 году

Наименование продуктов	Количество продуктов в зависимости от возраста обучающихся, в г, мл, нетто		Средняя цена	Сумма
	7 - 11 лет	12 лет и старше		7 - 11 лет	12 лет и старше
Хлеб ржаной	48	72	46,00	2,21	3,31
Хлеб пшеничный	90	120	58,00	5,22	6,96
Мука пшеничная	9	12	72,00	0,65	0,86
Крупы, бобовые	27	30	110,00	2,97	3,30
Макаронные изделия	9	12	80,00	0,72	0,96
Картофель	112,2	112,2	70,00	7,85	7,85
Овощи (свежие, мороженые), включая соленые и квашеные (г)	168	192	140,00	23,52	26,88
Фрукты свежие	111	111	120,00	13,32	13,32
Сухофрукты	9	12	150,00	1,35	1,80
Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в т.ч. инстантные	120	120	130,00	15,60	15,60
Мясо 1 категории	42	46,8	450,00	18,90	21,06
Субпродукты (печень, язык, сердце)	18	24	380,00	6,84	9,12
Птица (цыплята-бройлеры потрошеные 1 кат.)	21	31,8	180,00	3,78	5,72
Рыба (филе), в т.ч. слабо- и малосоленая	34,8	46,2	290,00	10,09	13,40
Молоко	180	210	64,00	11,52	13,44
Кисломолочная пищевая продукция	90	108	84,00	7,56	9,07
Творог (5% - 9% м. д. ж.)	30	36	308,00	9,24	11,09
Сыр	6	9	540,00	3,24	4,86
Сметана	6	6	265,00	1,59	1,59
Масло сливочное	18	21	700,00	12,60	14,70
Масло растительное	9	10,8	130,00	1,17	1,40
Яйцо диетическое	24	24	85,00	2,04	2,04
Сахар	18	21	80,00	1,44	1,68
Кондитерские изделия	6	10,8	260,00	1,56	2,81
Чай	0,6	1,2	960,00	0,58	1,15
Какао-порошок	0,6	7,2	350,00	0,21	2,52
Кофейный напиток	1,2	1,2	320,00	0,38	0,38
Дрожжи хлебопекарные	0,12	0,18	50,00	0,01	0,01
Крахмал	1,8	2,4	130,00	0,23	0,31
Соль пищевая поваренная йодированная	1,8	3	15,00	0,03	0,05
Специи	1,2	1,2	1030,00	1,24	1,24
Итого:				167,66	198,49

(167,66 руб. x 0,6) + (198,49 руб. x 0,4) = 179,992 руб. ~= 180,00 руб.