Приложение N 2. Оценочный лист участников городского конкурса на лучшую организацию питания обучающихся в профессиональных образовательных организациях и образовательных организаций высшего образования города Нижний Тагил

Приложение N 2
к Положению о проведении городского
конкурса на лучшую организацию
питания обучающихся
в профессиональных
образовательных организациях
и образовательных организациях
высшего образования
города Нижний Тагил

                             Оценочный лист

участников городского конкурса на лучшую организацию питания обучающихся

   в профессиональных образовательных организациях и образовательных

           организаций высшего образования города Нижний Тагил

N п. п.	Критерии оценки	Количество баллов	Наименование участника конкурса
1.	Внешний вид входной группы и вывески с указанием типа предприятия питания, режима работы	0-5
2.	Внешний вид информационного стенда для потребителей с размещенной информацией	0-5
3.	Внешний вид залов для потребителей, оснащение зала мебелью, торговым, технологическим оборудованием	0-5
4.	Внешний вид линии раздачи или буфетной стойки	0-5
5.	Применяемые формы расчета за питание (наличный расчет, безналичный расчет)	0-5
6.	Наличие разработанных рационов, разработанных и внедренных новых блюдах (с предоставлением технико-технологических карт)	0-5
7.	Проведение мероприятий, направленных на повышение качества продукции и услуг (выставки, дегустации, мастер-классы)	0-5
8.	Наличие/отсутствие компьютеризации и автоматизации производственного процесса	0-5
9.	Организация диетического, щадящего питания: наличие диетических блюд	0-5
10.	Кадровый состав участника конкурса: количество работающих в предприятии питания, в том числе