Приложение В (рекомендуемое). Классификация столовых приборов и кухонных принадлежностей

Приложение В
(рекомендуемое)

Классификация столовых приборов и кухонных принадлежностей

Таблица В.1

Признак классификации	Внешний признак изделия	Характеристика
Конструкция	Цельнометаллические	Изделие, целиком изготовленное из коррозионно-стойкой (нержавеющей) стали
	Комбинированные	Изделие, рабочие части которого изготовлены из коррозионно-стойкой (нержавеющей) стали, а рукоятка из других марок стали или других материалов: пластмасс, ценных пород дерева, цветных металлов и сплавов
	С гладкими ручками	Изделие без окантовки и рисунков на ручках
Отделка ручек	С окантовкой на ручках	Изделие, у которого по краям ручек нанесен узор
	С рисунком на ручках	Изделие, у которого на ручках нанесен узор
	С декоративными покрытиями	Изделие с рельефным рисунком на ручках. Поле узора должно иметь декоративные покрытия, нанесенные путем напыления, оксидирования или лакирования цветными влагостойкими лаками. Изделие с рукоятками из древесины с пропиткой или покрытием лаками или эмалями
Функциональное назначение	Для сыра, масла, мяса, гарнира	Изделие, имеющее специфическую форму рабочих частей, обеспечивающих функциональные процессы приготовления и приема пищи
Отделка рабочей части	С гладкой рабочей частью	Изделие без рисунков на рабочей части
	С рисунком на рабочей части	Изделие с рисунком на рабочей части, нанесенным методом электрохимического травления
	С декоративным покрытием на рабочей части	Изделие с декоративным покрытием на рабочей части, нанесенным методом напыления титана и других металлов в среде азота, ацетилена, кислорода