Приложение 4. Нормы питания женщин старше 18 лет - получателей социальных услуг, находящихся в государственных организациях стационарного социального обслуживания города Москвы (в кризисных центрах помощи женщинам и детям)

Приложение 4 к приказу
Департамента труда и социальной защиты
населения города Москвы
от 22 марта 2021 г. N 228

Нормы
питания женщин старше 18 лет - получателей социальных услуг, находящихся в государственных организациях стационарного социального обслуживания города Москвы (в кризисных центрах помощи женщинам и детям)

Наименование продуктов питания	Нормы питания (количество продуктов на одного человека в сутки)
	брутто (г, мл)	нетто (г, мл)
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный (г)	150	150
Хлеб ржано-пшеничный (г)	150	150
Крупы и бобовые (г)	70	70
Макароны (г)	20	20
Мука пшеничная (г)	45	45
Сухари панировочные (г)	4	4
Овощи
Капуста свежая (г)	115	92
Картофель (г)	250	175
Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие) (г)	250	200
Томатное пюре и паста (г)	4	4
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие (г)	200	176
Соки плодово-ягодные (мл)	60	60
Сухофрукты (г)	10	10
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты (мл)	200	200
Молоко (мл)	200	200
Творог (г)	40	40
Сметана (г)	10	10
Сыры твердые (г)	15	15
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина первой категории (бескостная) (г)	80	71
Колбасные изделия (г)	25	25
Куры 1-й категории (полупотрошеные) (г)	57	39
Рыба - филе, филе сельди (г)	76	72
Яйцо (штук)	4 шт. в неделю	4 шт. в неделю
Смесь белковая композитная сухая (расчет смеси приведен на примере специализированного продукта питания, где в 100,0 грамма смеси содержится 40,0 грамма белка) (г)	24,5-49,0	24,5-49,0
Масла и жировые продукты
Масло сливочное (г)	20	20
Маргарин (г)	10	10
Масло растительное (мл)	20	20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар (г)	57	57
Повидло, джем (г)	10	10
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие) (г)	5	5
Дрожжи прессованные (г)	1	1
Какао-порошок, кофейный напиток (г)	1,5	1,5
Крахмал картофельный (г)	2,5	2,5
Уксус 3% (мл)	2,5	2,5
Чай (г)	2	2
Специи (г)	1	1
Соль (г)	10	10