Приложение 6. Нормы питания получателей социальных услуг старше 18 лет при предоставлении социальных услуг в полустационарной форме в государственных организациях социального обслуживания города Москвы

Приложение 6 к приказу
Департамента труда и социальной защиты
населения города Москвы
от 22 марта 2021 г. N 228

Нормы
питания получателей социальных услуг старше 18 лет при предоставлении социальных услуг в полустационарной форме в государственных организациях социального обслуживания города Москвы

Наименования продуктов питания	Количество продуктов на одного человека в сутки
	в нетто (г, мл)
Хлеб (ржаной и пшеничный) (г)	150
Мука пшеничная (г)	6
Крахмал картофельный (г)	2
Макаронные изделия (г)	15
Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица (г)	45
Картофель (г)	150
Овощи свежие (свекла, морковь, капуста белокочанная, лук репчатый, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая и др.) (г)	200
Овощи соленые, маринованные, консервированные (капуста, огурцы, горошек зеленый, фасоль, кукуруза) (г)	20
Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп) (г)	20
Фрукты (г)	90
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь) (г)	10
Соки фруктовые, овощные (мл)	40
Говядина (г)	60
Птица (г)	10
Колбаса вареная, сосиски (г)	6
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря (г)	45
Творог (г)	15
Сыр (г)	10
Яйцо (шт.)	1 шт. - в неделю
Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин) (мл)	60
Молоко (мл)	100
Масло сливочное (г)	15
Масло растительное (мл)	10
Сметана (г)	10
Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия (г)	20
Чай (мл)	1
Кофе, какао (мл)	0,5
Дрожжи прессованные (г)	0,25
Соль (г)	3
Томат паста, томат-пюре (г)	1
Шиповник (г)	7