Приложение 1. Изменения, вносимые в нормы питания в организациях социального обслуживания Ярославской области

Приложение 1
к постановлению Правительства области
от 12.08.2022 N 665-п

Изменения, вносимые в нормы питания в организациях социального обслуживания Ярославской области

1. В примечаниях к разделу I:

1.1. Из пункта 5 второе предложение исключить.

1.2. Дополнить пунктом 7 следующего содержания:

"7. Несовершеннолетние в учреждениях социального обслуживания для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обеспечиваются питанием согласно нормам питания в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".".

2. Раздел II дополнить примечанием следующего содержания:

"Примечание: для лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, завершивших пребывание и временно проживающих в организации социального обслуживания, предоставляющей социальные услуги детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, находящимся на энтеральном питании по медицинским показаниям, назначаются лечебные смеси нутритивной поддержки:

- жидкая (сухая) полноценная сбалансированная смесь для энтерального питания;

- сухое вещество (каша сухая быстрорастворимая, гомогенизированное овощное, фруктовое, мясное, рыбное пюре для детского питания - используются как частичная или полная замена основных продуктов).

Количество продуктов в граммах на одного человека в сутки назначается индивидуально.".

3. Дополнить разделом III следующего содержания:

"III. Рекомендуемый продуктовый набор для женщин, находящихся на стационарном обслуживании в отделении помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации, государственного казенного учреждения социального обслуживания Ярославской области "Центр социальной помощи семье и детям"*

N п/п	Наименование продуктов	Единица измерения	Среднесуточная норма (нетто)	Количество в неделю (нетто)
1.	Крупы	гр	95	665
2.	Макаронные изделия	гр	20	140
3.	Хлеб ржаной	гр	150	1050
4.	Хлеб пшеничный	гр	200	1400
5.	Картофель	гр	206	1442
6.	Капуста свежая	гр	140	980
7.	Морковь	гр	92	644
8.	Лук	гр	16,8	117,6
9.	Яблоки/апельсины/бананы	гр	250	1750
10.	Курица	гр	40	280
11.	Говядина (субпродукты: печень, почки, язык)	гр	127,5	892,5
12.	Сосиски, ветчина, колбаса вареная, сардельки	гр	7,5	52,5
13.	Рыба свежая, свежезамороженная	гр	70	490
14.	Сельдь	гр	7,5	52,5
15.	Молоко	л	300	2100
16.	Масло сливочное	гр	50	350
17.	Творог	гр	80	560
18.	Сыр	гр	9,2	64,4
19.	Яйца	шт.	1	7
20.	Кефир/йогурт/ряженка	гр	100	700
21.	Масло растительное	гр	30	210
22.	Сахар	гр	50	350
23.	Джем	гр	20	140
24.	Соль	гр	10	70
25.	Чай	гр	2	14
26.	Печенье	гр	20	140

------------------------------

^*_{В соответствии с приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 5 августа 2003 г. N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации".}

Примечание: продуктовый набор предоставляется 1 раз в неделю.