Приложение A (справочное). Температурные пределы

Приложение A
(справочное)

Температурные пределы

В таблице A.1 указаны пределы температур, которые рекомендуется поддерживать при отборе точечных проб.

Максимальные температуры, указанные в таблице A.1, могут быть увеличены на 5 °C для облегчения работы с пробой, но только по соглашению сторон, с указанием температуры отбора в акте отбора проб.

Примечание - Температуры могут быть изменены в зависимости от местных климатических условий; например, в жарком климате температура окружающей среды может оказаться выше температуры, приведенной в таблице A.1.

Обычно жир в цистернах должен храниться при температуре от 5 °C до 15 °C выше его точки прозрачности. Нагревание жира до выше указанной температуры может привести к изменению его характеристики, например, в результате окисления.

Также следует избегать перегревания отобранных проб.

Если хранить жир при слишком низкой температуре, могут образоваться кристаллы, что приведет к его неоднородности.

Таблица A.1 - Температурные пределы

Продукт	Температура, °C
	min	max
Касторовое масло	30	35
Жирные кислоты кокосового ореха	45	48
Кокосовое масло	40	45
Хлопковое масло	20	25
Дистиллированные жирные кислоты	45	48
Рыбий жир	25	30
Масло из виноградных косточек	15	20
Топленый животный жир	50	55
Арахисовое масло	20	25
Масло иллипе	50	55
Свиной жир	50	55
Льняное масло	15	20
Кукурузное масло	15	20
Ойтисиковое масло	35	38
Олеомаргарин	50	55
Олеостеарин	60	65
Оливковое масло	15	20
Пальмовое масло кислое	67	72
Дистиллированные жирные кислоты пальмового масла	67	72
Пальмоядровое масло	40	45
Пальмоядровый олеин	30	35
Пальмоядровый стеарин	40	45
Пальмовое масло	50	55
Пальмовый олеин	32	35
Пальмовый стеарин	60	70
Рапсовое масло с высокой концентрацией эруковой кислоты (тип HEAR)	15	20
Рапсовое масло с низкой концентрацией эруковой кислоты (тип LEAR)	15	20
Сафлоровое масло	15	20
Кунжутное масло	15	20
Масло ши	50	55
Соевое масло кислое	45	50
Соевое масло	20	25
Подсолнечное масло	15	20
Подсолнечное/соевое масло кислое	49	55
Твердый животный жир	55	65
Масло чайного дерева	15	20
Тунговое масло	20	25