Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 70337-2022 "Шоколад. Общие технические условия" (утв. и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 сентября 2022 г. N 884-ст)
- Приложение Б (справочное). Рекомендуемая степень измельчения шоколада
Приложение Б (справочное). Рекомендуемая степень измельчения шоколада
Приложение Б
(справочное)
Рекомендуемая степень измельчения шоколада
Б.1 Степень измельчения шоколада устанавливает изготовитель и указывает в рецептуре и (или) других документах изготовителя.
Б.2 Рекомендуемая степень измельчения шоколада - не менее 92 %.