Приложение N 1. Нормы обеспечения питанием обучающихся 5-11 классов в общеобразовательных учреждениях городского округа город Салават Республики Башкортостан (СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Приложение N 1
к Положению обеспечения
детей участников специальной
военной операции, проводимой
на территориях Донецкой
Народной Республики, Луганской
Народной Республики, Херсонской
и Запорожской областей, Украины,
- учащихся 5-11 классов горячим
бесплатным питанием в
общеобразовательных учреждениях

Нормы
обеспечения питанием обучающихся 5-11 классов в общеобразовательных учреждениях городского округа город Салават Республики Башкортостан (СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

N п/п	Наименование пищевой продукции или группы пищевой продукции	Итого за сутки (в нетто граммы, мл на 1 обучающегося в сутки)
		7-11 лет	12 лет и старше
1	2	3	4
1	Хлеб ржаной	80	120
2	Хлеб пшеничный	150	200
3	Мука пшеничная	15	20
4	Крупы, бобовые	45	50
5	Макаронные изделия	15	20
6	Картофель	187	187
7	Овощи (свежие, мороженые, консервированные, включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в том числе томат-пюре, зелень)	280	320
8	Фрукты свежие	185	185
9	Сухофрукты	15	20
10	Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в том числе инстантные	200	200
11	Мясо 1-й категории	70	78
12	Субпродукты (печень, язык, сердце)	30	40
13	Птица (цыплята-бройлеры потрошеные - 1 категории)	35	53
14	Рыба (филе), в том числе филе слабо - или малосоленое	58	77
15	Молоко	300	350
16	Кисломолочная пищевая продукция	150	180
17	Творог (5% - 9% массовая доля жира)	50	60
18	Сыр	10	15
19	Сметана	10	10
20	Масло сливочное	30	35
21	Масло растительное	15	18
22	Яйцо, штуки	1	1
23	Кондитерские изделия	10	15
24	Чай	1	2
25	Какао-порошок	1	1,2
26	Кофейный напиток	2	2
27	Дрожжи хлебопекарные	0,2	0,3
28	Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащей сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции)	30	35
29	Крахмал	3	4
30	Соль пищевая поваренная йодированная	3	5
31	Специи	2	2