Приложение. Положение о проведении ежегодного смотра-конкурса "Лучшее предприятие в сфере общественного питания"

Приложение
к постановлению администрации
Орловского муниципального округа
Орловской области
от 21.11.2022 г. N 3610

Положение
о проведении ежегодного смотра-конкурса "Лучшее предприятие в сфере общественного питания"

1. Общие положения

1.1. Положение о проведении ежегодного смотра-конкурса "Лучшее предприятие в сфере общественного питания" (далее - смотр-конкурс) определяет цели, задачи, порядок и условия проведения смотра-конкурса, критерии оценки участников смотра-конкурса, подведение итогов и награждение победителей.

1.2. Смотр-конкурс - мероприятие по определению лучших предприятий и (или) индивидуальных предпринимателей в сфере общественного питания, осуществляющих свою деятельность на потребительском рынке Орловского муниципального округа (далее - муниципальный округ).

Конкурсная комиссия - коллегиальный орган, образуемый для рассмотрения заявок, представленных на смотр-конкурс и определения его победителей.

Предприятия в сфере общественного питания - юридические лица независимо от их организационно-правовой формы и индивидуальные предприниматели, осуществляющие свою деятельность в сфере общественного питания на территории муниципального округа, работающие на потребительском рынке муниципального округа не менее двух лет (далее - участники смотра-конкурса). Участниками смотра-конкурса могут быть лица, в отношении которых отсутствует решение суда о признании их несостоятельными (банкротами) и об открытии в отношении них конкурсного производства. Участие в смотре-конкурсе является добровольным.

1.3. Организатором смотра-конкурса является отдел экономики, развития предпринимательства и торговли администрации Орловского муниципального округа Орловской области, расположенный по адресу: г. Орел, ул. Полярная, д. 12, тел. 8(4862) 41-68-54 e-mail: econom.otd@bk.ru

2. Цели и задачи смотра-конкурса

2.1. Целями проведения смотра-конкурса являются:

1) улучшение и совершенствование организации работы объектов общественного питания Орловского муниципального округа;

2) повышение профессионального мастерства, эстетического уровня работников сферы общественного питания;

3) повышение престижа объектов общественного питания;

4) повышение уровня культуры обслуживания населения муниципального округа;

5) повышение заинтересованности объектов общественного питания в улучшении качества и конкурентоспособности реализуемых блюд и кулинарных изделий;

6) пропаганда наиболее эффективных форм и методов работы;

7) пропаганда цивилизованного предпринимательства через конкурсную оценку его достижений.

2.2. Задачами смотра-конкурса являются:

1) выявление и стимулирование объектов общественного питания, создавших наиболее комфортные условия для обслуживания населения;

2) выявление и распространение положительного опыта работы;

3) внедрение новых форм и методов эффективной работы.

Назначение смотра-конкурса определяется постановлением администрации округа.

3. Порядок и условия проведения смотра-конкурса

3.1. Объявление о проведении смотра-конкурса в течение двадцати одного рабочего дня со дня его формирования размещается на официальном Интернет-сайте Орловского муниципального округа (www.orlr.ru.) с указанием адреса, на который участники смотра-конкурса в течение восемнадцати рабочих дней со дня размещения объявления могут направлять заявки (пакеты документов) на участие в смотре-конкурсе.

Постановление о проведении смотра-конкурса должно содержать следующие сведения:

1) наименование смотра-конкурса;

2) решение (постановление или распоряжение администрации муниципального округа) о проведении смотра-конкурса;

3) дата начала и окончания приема пакета документов;

4) перечень документов предоставляемых для участия в смотре-конкурсе;

5) место приема пакета документов, контактные телефоны;

6) состав и порядок работы конкурсной комиссии.

3.2. Смотр-конкурс проводится на присвоение звания:

"Лучший объект общественного питания" - 1, 2, 3 место.

3.3. Смотр-конкурс проводится в три этапа:

1 этап: прием заявок (пакета документов);

2 этап: рассмотрение заявок (пакета Документов) и подведение итогов;

3 этап: награждение победителей.

3.4. В конкурсную комиссию участники смотра-конкурса представляют:

1) обязательный пакет документов, включающий в себя:

а) заявку участника смотра-конкурса (Приложение 1 к настоящему Положению);

б) копию свидетельства о государственной регистрации;

в) копию выписки из Единого государственного реестра ЕГРЮЛ/ЕГРИП с указанием ОКВЭД основного вида деятельности по кодам разделов 56;

г) справку налоговых органов об отсутствии задолженности по налогам и платежам;

д) показатели деятельности объекта общественного питания за отчетный год: темп роста объема оборота общественного питания, инвестирование средств в развитие, темп роста налоговых отчислений, создание новых рабочих мест, среднемесячный размер заработной платы работников и другие показатели согласно пункту 4.1. Положения.

Достоверность представленных сведений подтверждается подписью руководителя предприятие общественного питания.

2) дополнительно могут быть представлены:

а) характеристика на индивидуального предпринимателя, руководителя предприятия общественного питания от начальника территориального управления администрации Орловского муниципального округа Орловской области, на территории которого осуществляется деятельность (форма свободная);

б) копии дипломов и аттестатов о профессиональном образовании руководителя и сотрудников, альбомы, фотоматериалы, характеризующие содержание и рекламу предприятия общественного питания согласно пункту 4.2. Положения;

в) документы, подтверждающие благотворительную деятельность предприятия, индивидуального предпринимателя согласно пункту 4.3. Положения.

Пакет документов участника смотра-конкурса направляется в конкурсную комиссию для рассмотрения и подведения итогов.

3.5. Конкурсная комиссия рассматривает поступившие пакеты документов всех участников смотра-конкурса в течение 5 рабочих дней со дня окончания приема заявок.

4. Критерии оценки участников смотра-конкурса и определения победителей

При подведении итогов смотра-конкурса участники смотра-конкурса оцениваются по количеству набранных баллов (приложение 2 к настоящему Положению) по следующим критериям:

4.1. Характеристика деятельности участника смотра-конкурса:

1) темп роста объема оборота общественного питания,%;

2) инвестирование средств в развитие предприятия общественного питания, руб.;

3) темп роста налоговых поступлений в бюджеты всех уровней, % (патент, упрощенная система налогообложения);

4) создание новых рабочих мест, чел.;

5) средний размер наценок при калькуляции блюд,%;

6) удельный вес продукции собственного приготовления в общем объеме оборота общественного питания (согласно меню и прейскуранта),%;

7) размер среднемесячной заработной платы, руб.;

4.2. Наружное и внутреннее оформление предприятия общественного питания:

1) наличие вывески и ее соответствие по оформлению статьи 9 Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года N 2300-1 "О защите прав потребителей";

2) оформление входной группы предприятия общественного питания: витражи, вход в объект, вестибюль, гардероб, санузлы;

3) содержание и благоустройство прилегающей территории;

4) доступная среда для инвалидов и маломобильных групп населения;

5) состояние зала для посетителей и производственных цехов: горячего, холодного, мясо-рыбного и овощного, буфета (бара), складских помещений;

6) оформление меню и прейскуранта;

7) оформление стенда "Информация для потребителя" и отсутствие жалоб со стороны потребителей;

8) наличие работников, имеющих профессиональное образование (руководители и обслуживающий персонал) с копиями дипломов, аттестатов об образовании;

9) наличие и стиль форменной одежды у обслуживающего персонала.

4.3. Социальная сфера деятельности предприятия общественного питания:

1) участие в социально-значимых окружных мероприятиях;

2) благотворительная деятельность.

Достоверность всех представленных сведений подтверждается подписью руководителя предприятия общественного питания.

5. Подведение итогов смотра-конкурса

5.1. Подведение итогов смотра-конкурса осуществляет конкурсная комиссия.

5.2. Заседание конкурсной комиссии считается правомочным, если на нем присутствуют не менее двух третей ее членов.

5.3. Победителями смотра-конкурса признаются участники смотра-конкурса, набравшие наибольшее количество баллов в соответствии с приложением 2 к настоящему Положению.

5.4. В случае если участник смотра-конкурса не соответствует требованиям п. 3.4.1. данная заявка (пакет документов) не рассматривается.

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. В настоящем постановлении отсутствует п. 3.4.1.

5.5. В случае если два и более участника смотра-конкурса набрали одинаковое количество баллов, первое и другие места присваиваются участникам смотра-конкурса согласно дате и времени поступления заявок,

6. Награждение победителей смотра-конкурса

6.1. Победители смотра-конкурса награждаются ценными подарками и дипломами. Участникам, не занявшим призовые места, вручаются благодарственные письма.

6.2. Определение победителей смотра-конкурса оформляется протоколом заседания конкурсной комиссии, который подписывается всеми членами конкурсной комиссии.

6.3. Итоги смотра-конкурса в течение 5 рабочих дней со дня подписания протокола размещаются на официальном Интернет-сайте Орловского муниципального округа (www.orlr.ru).