Приложение N 1. Порядок организации и предоставления питания учащимся в общеобразовательных учреждениях муниципального района "Тарусский район"

Приложение N 1
к Постановлению администрации
МР "Тарусский район"
от 28.12.2022 N 633

Порядок
организации и предоставления питания учащимся в общеобразовательных учреждениях муниципального района "Тарусский район"

1. Общие положения

1.1. Настоящий порядок организацию и предоставление питания учащимся в общеобразовательных учреждениях муниципального района "Тарусский район", (далее - Порядок) устанавливает:

- единый порядок организации горячего питания в общеобразовательных организациях;

- условия и порядок предоставления горячего питания за счет средств бюджета отдельным категориям учащихся общеобразовательных организаций;

- отношения между общеобразовательными организациями и родителями (законными представителями) учащихся по вопросам организации горячего питания;

- единые критерии эффективности организации горячего питания в общеобразовательных организациях.

1.2. Порядок разработан в соответствии с:

- Федеральным Законом от 29.12.2012 N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" (далее - N 273-ФЗ).

- Федеральным Законом от 17.07.1999 N 178-ФЗ "О государственной социальной помощи" (далее - N 178-ФЗ).

- Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 г. N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

1.3. К компетенции образовательной организации относится создание необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся и работников образовательной организации (пункт 3 статьи 28 N 273-ФЗ).

1.4. Под организацией горячего питания учащихся понимается предоставление учащимся горячего сбалансированного питания, обеспечивающего организм необходимым количеством основных питательных веществ, предусматривающего наличие в рационе горячего первого и второго блюда, или второго блюда в зависимости от приема пищи, доведенных до кулинарной готовности (пункт 2.1 статьи 37 N 273-ФЗ).

2. Общие подходы к организации горячего питания в общеобразовательных организациях

2.1. Основной целью организации горячего питания является создание условий для стопроцентного охвата учащихся общеобразовательных организаций качественным и доступным горячим питанием.

2.2. Общеобразовательные организации могут организовывать горячее питание в следующих формах:

2.2.1. Форма самостоятельной организации питания учащихся (столовые полного цикла);

2.2.2. Форма аутсорсинга.

2.3. К обслуживанию горячим питанием учащихся, поставке продовольственных товаров для организации горячего питания учащихся допускаются предприятия, организации, индивидуальные предприниматели, определяемые в соответствии с действующим законодательством.

2.4. Организация горячего питания учащихся осуществляется на основании локальных актов общеобразовательной организации, в том числе:

- положение об организации горячего питания в общеобразовательной организации, которое принимается уполномоченным Уставом общеобразовательной организации органом, созданным в целях учета мнения учащихся, родителей (законных представителей) несовершеннолетних при принятии локальных нормативных актов, затрагивающих их права и законные интересы;

- приказов общеобразовательной организации, утверждающих график горячего питания учащихся в соответствии с режимом работы общеобразовательной организации: режим работы пищеблока с учетом режима работы общеобразовательной организации и продолжительности учебной недели; примерное 10-дневное меню; ответственного за организацию горячего питания учащихся с определением его функциональных обязанностей; списки учащихся, получающих горячее питание за счет средств бюджета; состав бракеражной комиссии (с указанием ответственности и функциональных обязанностей каждого члена комиссии); состав административно-общественной комиссии за организацией горячего питания учащихся (в состав входят представитель администрации, осуществляющий контроль за организацией горячего питания, медицинский работник, представители органов общественного самоуправления общеобразовательной организации) и её компетенция; результаты проведенных контрольных мероприятий и иное.

2.5. Перечень локальных актов общеобразовательной организации и актуальные нормативные правовые документы федерального, регионального и муниципального уровней, регулирующие вопросы организации горячего питания, размещаются на официальном сайте общеобразовательной организации.

2.6. Горячее питание в общеобразовательных организациях организуется как за счет средств бюджета, так и за счет средств родителей (законных представителей).

2.7. Организация горячего питания осуществляется на основе примерного 10-дневного меню, которое разрабатывается общеобразовательной организацией или организацией, которая оказывает услугу горячего питания в общеобразовательной организации (далее - оператор питания) по рекомендуемой форме согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и согласовывается с Роспотребнадзором.

2.8. Фактическое меню ежедневно утверждается руководителем общеобразовательной организации и должно содержать информацию о количественном выходе блюд (для сложных блюд с разбивкой по составным частям блюда), энергетической и пищевой ценности, стоимости блюд.

2.9. Фактическое меню ежедневно размещается на информационном стенде, где также размещаются учредительные документы, телефон, адрес. Ф.И.О. руководителя оператора питания.

2.10. Стоимость горячего питания для учащихся за счет средств родителей (законных представителей) устанавливается исходя из рекомендованного Роспотребнадзором школьного рациона питания, и согласовывается с

уполномоченным Уставом общеобразовательной организации органом, созданным в целях учета мнения обучающихся, родителей (законных представителей) несовершеннолетних при принятии локальных нормативных актов, затрагивающих их права и законные интересы.

2.11. Буфетная продукция должна быть представлена с учетом ограничений, изложенных в приложении N 6 к настоящим Правилам СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Ассортимент дополнительного питания утверждается руководителем общеобразовательной организации ежегодно перед началом учебного года и согласовывается с Роспотребнадзором.

2.12. Отпуск горячего питания организуется по классам в соответствии с графиком, утвержденным руководителем общеобразовательной организации.

2.13. Вопросы организации горячего питания (анализ ситуации, итоги, проблемы, результаты анкетирования, предложения по улучшению питания, формированию культуры питания и др.) не реже 1 раза в полугодие обсуждаются на совещаниях, родительских собраниях в классах, не реже 1 раза в год выносятся на обсуждение в рамках общешкольного собрания, публичного отчета.

3. Условия и порядок предоставления горячего питания отдельным категориям обучающихся за счет средств бюджета

3.1. Социальная поддержка оказывается отдельным категориям учащихся с 1-11-х классов, путем предоставления горячего питания за счет средств бюджета в учебные дни текущего учебного года в часы работы общеобразовательной организации.

3.2. За счет средств бюджета обеспечиваются горячим питанием следующие категории учащихся с 1-11-е классы:

3.2.1 Учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (основание: пункт 2.1 статьи 37 N 273-ФЗ) из средств федерального, областного, муниципального бюджетов.

3.2.2. Учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 N 273-ФЗ) на сумму 82 рубля из средств муниципального бюджета.

3.2.3. Учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) (основание: часть 7 статьи 79 N 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 N 07-81 "Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому") на сумму 82 рубля из средств муниципального бюджета.

3.2.4. Удешевление горячего питания для учащихся 5-11 классов, кроме учащихся, индивидуально обучающихся на дому, на 9 рублей ежедневно из средств муниципального бюджета.

3.2.5. Члены семей военнослужащих, мобилизованных, командированных лиц погибших в специальной военной операции (СВО) или получившие тяжелое увечье (ранение, травму, контузию) при исполнении обязанностей военной службы обучающихся, осваивающие образовательные программы начального общего, основного общего или среднего общего образования в образовательных организациях обеспечиваются бесплатным двухразовым горячим питанием из средств областного бюджета в соответствии с Законом Калужской области от 31.05.2022 N 223-ОЗ "О дополнительных мерах социальной поддержки членов семей военнослужащих, сотрудников некоторых федеральных государственных органов, принимающих (принимавших) участие в специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики. Луганской Народной Республики, Запорожской области. Херсонской области и Украины, граждан РФ, призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы РФ, а также лиц, направленных (командированных) для выполнения задач на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики" и приказом Министерства образования и науки Калужской области от 14.09.2022 N 1276. К категории членов семей относятся:

- дети (в том числе усыновленные (удочеренные)) погибшего, раненого;

- дети супруги (супруга), находящиеся (находившиеся) на полном содержании погибшего, раненного);

- полнородные и неполнородные братья/сестры погибшего, раненного.

В комиссию (создаваемую министерством образования и науки Калужской области) подаются следующие документы:

- заявление в 2 экз. (подаваемое родителем (законным представителем) получателя/ получателем) согласно Приложениям N 1 или N 2 приказа министерства образования и науки Калужской области от 14.09.2022 N 1276);

- документ, удостоверяющий личность родителя (законного представителя) получателя/получателя;

- согласие на обработку персональных данных (в письменной форме на бумажном носителе или в форме электронного документа, подписанного электронной подписью);

- справка военно-врачебной комиссии о получении тяжелого увечья или документ о тяжелом увечье выданный медицинской организацией.

3.2.6. Дети (в том числе усыновленные и удочеренные) военнослужащих, мобилизованных, добровольцев, осваивающих образовательные программы начального общего, основного общего или среднего общего образования в образовательных организациях обеспечиваются бесплатным двухразовым горячим питанием из средств областного бюджета в соответствии Закон Калужской области от 24.10.2022 N 278-ОЗ "О дополнительной мере социальной поддержки детей военнослужащих и сотрудников некоторых федеральных государственных органов, принимающих участие в специальной военной операции, граждан, добровольно выполняющих задачи в ходе проведения специальной военной операции, граждан РФ, призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы РФ" и приказом Министерства образования и науки Калужской области от 17.11.2022 N 1667.

К категории детей относятся:

- дети супруги (супруга) находящиеся на содержании военнослужащих, мобилизованных, добровольцев.

В комиссию (создаваемую министерством образования и науки Калужской области) подаются следующие документы:

- заявление родителя по установленной форме в 2-х экз. (согласно Приложениям N 1 или N 2 приказа министерства образования и науки Калужской области от 17.11.2022 N 1667);

- документ, удостоверяющий личность родителя; - свидетельство о рождении получателя;

- согласие на обработку персональных данных по установленной форме.

3.3. Предоставление горячего питания за счет средств бюджета отдельных категорий учащихся 5-11-х классов производится на основании:

- заявление родителей (законных представителей);

- копия заключения соответствующего компетентного органа о присвоении обучающемуся статуса "ребенок с ограниченными возможностями здоровья".

3.4. Общеобразовательная организация рассматривает документы, принимает решение об обеспечении горячим питанием учащегося за счет средств бюджета либо об отказе в обеспечении горячим питанием учащегося за счет средств бюджета и уведомляет о принятом решении одного из родителей (законного представителя) учащегося с указанием причин отказа в предоставлении меры социальной поддержки в течение 3 рабочих дней после приема документов по форме, установленной общеобразовательной организацией.

3.5. Основанием для отказа в назначении обеспечения горячим питанием за счет средств бюджета является:

- предоставление не в полном объеме документов, указанных в нормативно-правовом акте органа местного самоуправления;

- несоответствие документов требованиям для получения горячего питания, установленным нормативно-правовом актом органа местного самоуправления.

3.6. Список учащихся-получателей горячего питания за счет средств бюджета утверждается приказом руководителя общеобразовательной организации.

3.7. Право учащегося на получение горячего питания за счет бюджета наступает с первого учебного дня текущего учебного года. Подтверждение права учащегося на получение горячего питания в течение текущего учебного года осуществляется при необходимости в соответствии с действующим законодательством.

3.8. Прибывшие или вновь выявленные учащиеся отдельных категорий учащихся 1-11-х классов, подлежащие получению горячего питания за счет средств бюджета, определяются приказом руководителя общеобразовательной организации в трех дневной срок на текущий учебный год.

3.9. В условиях перехода общеобразовательных учреждений на дистанционное обучение обеспечиваются школьным питанием обучающиеся перечисленные в пунктах 3.2.2., 3.2.3. путем предоставления им или их родителям (законным представителям) возможности получения продуктового набора (сухого пайка) рассчитанного на несколько дней в течение всего срока дистанционного обучения.

4. Критерии эффективности организации горячего питания в общеобразовательной организации

4.1. Охват учащихся, получающих горячее питание. в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями составляет не менее 80 процентов от общего контингента учащихся в общеобразовательной организации и определяется как отношение общего количества учащихся, получающих горячее питание за счет средств бюджета и за счет средств родителей к общему числу учащихся в общеобразовательной организации на текущий учебный год.

4.2. Значимое и устойчивое улучшение показателей мониторинга здоровья учащихся по показателям мониторинга:

- динамика изменений количества учащихся по группам здоровья (в процентном соотношении);

- динамика изменений количества учащихся с хроническими заболеваниями (анемия, ожирение, диабет, целиакия, аллергия, заболевания ЖКТ и др.) (в процентном соотношении).

4.3. Наличие результатов лабораторных исследований, подтверждающих качество и безопасность предоставленного горячего питания, проведенных уполномоченными органами в соответствии с требованиями согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

4.4. Отсутствие обоснованных жалоб, рекламаций, замечаний по организации горячего питания в общеобразовательной организации со стороны учащихся, родителей (законных представителей), педагогов и надзорных органов.

4.5. Проведение анкетирования об удовлетворенности качеством горячего питания учащихся и их родителей, не реже 1 раза в полугодие, наличие анализа его результатов и использование их в работе.