Приложение

Приложение

к постановлению Правительства

Белгородской области

от 06 февраля 2023 г. N 52-пп

Среднесуточные наборы
пищевой продукции для организации питания детей, находящихся в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также обучающихся и воспитывающихся в общеобразовательных школах-интернатах от 1 года (на 1 ребенка в сутки)

Наименование вида пищевой продукции	Возраст
	12 - 18 месяцев	18 месяцев - 3 года	3 года - 7 лет	7 - 11 лет	12 лет и старше
Хлеб ржаной (г)	20	30	50	100	150
Хлеб пшеничный (г)	60	70	90	200	250
Мука пшеничная (г)	16	16	25	40	42
Крахмал	-	2	2	3	3
Крупы, бобовые, макаронные изделия (г)	40	45	45	60	75
Картофель (г)	150	180	240	300	400
Овощи (свежие, мороженные), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в том числе томат-пюре, зелень (г)	150	200	300	400	475
Фрукты свежие, ягоды (г)	-	250	260	300	300
Фруктовое пюре (г)	250	-	-	-	-
Соки фруктовые (мл)	150	150	200	200	200
Фрукты сухие (г)	10	15	15	15	20
Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащих сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции) (г)	30	35	55	65	70
Кондитерские изделия (г)	15	20	25	30	30
Кофе (кофейный напиток) (г)	-	-	2	2	2
Какао (г)	-	-	0,5	2	2
Чай (г)	0,2	0,2	0,5	1	1
Мясо 1-й категории (в том числе субпродукты - печень, язык, сердце) (г)	80	100	100	110	110
Птица 1-й категории (куры потрошенные, цыплята-бройлеры, индейка потрошенная) (г)	20	20	30	40	50
Рыба-филе, в том числе филе слабо- или малосоленое (г)	25	27	42	80	110
Колбасные изделия (г)	-	-	10	25	25
Молоко, кисломолочные продукты (мл)	600	600	550	500	500
Творог (5% - 9% м.д.ж.) (г)	25	50	50	60	70
Сметана (г)	5	8	10	10	11
Сыр (г)	5	10	10	12	12
Масло сливочное (г)	25	30	35	45	51
Масло растительное (мл)	5	7	10	15	19
Консервы овощные натуральные (горошек зеленый, кукуруза, фасоль) (г)	-	-	20	30	40
Яйцо (шт.)	0,5	1	1	1	1
Дрожжи хлебопекарные (г)	0,3	0,3	0,4	0,6	0,6
Соль (г)	1,5	3	5	6	8
Специи (г)	-	1	1	2	2

Примечание:

1. Организовывать питание в соответствии с требованиями, установленными СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года N 32, иными действующими на момент обеспечения питанием техническими регламентами, санитарно-эпидемиологическими требованиями и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, регулирующими обеспечение обучающихся питанием.

2. Выдавать законным представителям продуктовые наборы или денежную компенсацию на время пребывания детей в семьях родственников или других граждан во время каникул, праздничных и выходных дней.

3. Воспитанникам детских домов и школ-интернатов из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, направленным для поступления в профессиональные, высшие и средние специальные учебные заведения, оплачиваются проезд и суточные расходы по нормам служебных командировок, установленным в законном порядке, за счет средств, выделяемых на содержание детских домов и школ-интернатов. При этом установленные расходы на питание для этих воспитанников не производятся.

4. В организациях профессионального и высшего образования Белгородской области иногородним детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, лицам из их числа предоставляется бесплатное питание с момента их прибытия в учебное заведение и до зачисления на учебу.

5. При отсутствии горячего питания в учебных заведениях и общежитиях для студентов и учащихся Белгородской области, а также при обеспечении только одноразовым горячим питанием учебным заведением выдаются учащимся и студентам наличные денежные средства:

- при отсутствии горячего питания - в полном размере стоимости питания в сутки, исходя из установленных норм питания;

- при наличии только одноразового горячего питания - в размере разницы стоимости питания в сутки и стоимости одноразового горячего питания, исходя из установленных норм питания.

6. Детям, больным хронической дизентерией, туберкулезом, ослабленным детям, а также больным детям, находящимся в изоляторе, в учреждении предоставляется усиленное питание (увеличение до 15 процентов от установленных норм).