Приложение 1

Приложение N 1
к постановлению КМ РТ
от 16 мая 2003 г. N 266
(в редакции постановления КМ РТ
от 3 марта 2023 г. N 203)

Нормы
питания (среднесуточные наборы пищевой продукции) для организации питания детей, находящихся в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, всех типов, специализированных учреждениях для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, от 1 года

(граммов в день)
Наименование вида пищевой продукции	Норма на одного воспитанника в возрасте
	12-18 месяцев	18 месяцев - 3 года	3 года - 7 лет	7-11 лет	12 лет и старше
1	2	3	4	5	6
Хлеб ржаной	20	30	50	100	150
Хлеб пшеничный	60	70	90	200	250
Мука пшеничная	16	16	25	40	42
Крахмал	-	2	2	3	3
Крупы, бобовые, макаронные изделия	40	45	45	60	75
Картофель	150	180	240	300	400
Овощи (свежие, мороженые), включая соленые и квашеные (не более 10 процентов от общего количества овощей), в том числе томат-пюре, зелень	150	200	300	400	475
Фрукты свежие, ягоды	-	250	260	300	300
Фруктовое пюре	250	-	-	-	-
Соки фруктовые	150	150	200	200	200
Фрукты сухие	10	15	15	15	20
Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащей сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции)	30	35	55	65	70
Кондитерские изделия	15	20	25	30	30
Кофе (кофейный напиток)	-	-	2	2	2
Какао	-	-	0,5	2	2
Чай	0,2	0,2	0,5	1	1
Мясо 1-й категории (в том числе субпродукты - печень, язык, сердце)	80	100	100	110	110
Птица 1-й категории (куры потрошеные, цыплята-бройлеры, индейка потрошеная)	20	20	30	40	50
Рыба-филе, в том числе филе слабо- или малосоленое	25	27	42	80	110
Колбасные изделия	-	-	10	25	25
Молоко, кисломолочные продукты, миллилитров	600	600	550	500	500
Творог	25	50	50	60	70
Сметана	5	8	10	10	11
Сыр	5	10	10	12	12
Масло сливочное	25	30	35	45	51
Масло растительное	5	7	10	15	19
Консервы овощные натуральные (горошек зеленый, кукуруза, фасоль)			20	30	40
Яйцо, штук	0,5	1	1	1	1
Дрожжи хлебопекарные	0,3	0,3	0,4	0,6	0,6
Соль	1,5	3	5	6	8
Специи	-	1	1	2	2

Примечания:

1. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные и нерабочие праздничные дни, каникулярные дни фактически сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10 процентов в день на каждого человека.

2. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденной Министерством здравоохранения Российской Федерации по согласованию с Министерством финансов Российской Федерации для образовательных организаций, реализующих образовательные программы дошкольного образования.

3. Разрешается выдавать продукты питания или денежную компенсацию на время пребывания детей в семьях родственников или других граждан во время каникул, в выходные и нерабочие праздничные дни.

4. При направлении воспитанников организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, для поступления в образовательные организации, реализующие образовательные программы начального общего, основного общего и среднего общего образования, профессиональные образовательные организации, образовательные организации высшего образования им оплачиваются за счет средств, выделяемых на содержание организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, проезд и суточные расходы по нормам служебных командировок. При этом установленные расходы на питание для этих воспитанников не производятся.

5. В образовательных организациях, реализующих образовательные программы начального общего, основного общего и среднего общего образования, профессиональных образовательных организациях, образовательных организациях высшего образования иногородним детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, предоставляется бесплатное питание с момента их прибытия в образовательную организацию.

6. При отсутствии горячего питания в указанных образовательных организациях и общежитиях, а также при наличии только одноразового горячего питания студентам и обучающимся выдается полностью или частично в количестве, не компенсированном одноразовым питанием, денежная компенсация.

7. Для детей, больных хронической дизентерией, туберкулезом, ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе, сохраняется 15-процентная надбавка.