Приложение 4

Приложение 4
к приказу министерства
социального развития,
опеки и попечительства
Иркутской области
от 10 марта 2023 г. N 53-34-мпр

"Утверждены
приказом министерства
социального развития,
опеки и попечительства
Иркутской области
от 28 ноября 2014 года N 184-мпр

Нормы питания совершеннолетних граждан при предоставлении социальных услуг в полу стационарной форме социального обслуживания в отделениях дневного пребывания комплексных центров социального обслуживания, находящихся в ведении Иркутской области

Наименования продуктов питания	Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки)
	брутто	нетто
Хлеб (ржаной и пшеничный)	150	150
Мука пшеничная	50	50
Крахмал картофельный	2	2
Макаронные изделия	15	15
Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная и другие); горох, фасоль, чечевица)	45	45
Картофель	150	100
Овощи свежие (свекла, морковь, капуста белокочанная, лук репчатый, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, перец сладкий капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль стручковая зеленая	200	160,8
Овощи соленые, маринованные, консервированные (капуста, огурцы, помидоры, горошек зеленый, фасоль, кукуруза)	20	13,96
Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп)	20	14,8
Фрукты, ягоды свежие	90	90
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)	10	9,8
Шиповник	7	7
Соки фруктовые, овощные	40	40
Яйцо, шт.	1 шт. в неделю	1 шт. в неделю
Мясо, субпродукты	50	45
Птица	25	22,5
Колбаса, колбасные изделия, в том числе сосиски	12	12
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря	45	24,6
Кисломолочные напитки(кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)	60	58
Молоко, мл	100	94,7
Сметана	10	10
майонез	5	5
Масло сливочное	15	15
Творог	15	14,7
Масло растительное, мл.	10	10
Маргарин	10	10
Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия	20	20
Чай	1	1
Кофе, какао	0,5	0,5
Дрожжи прессованные	0,3	0,3
Соль, специи, приправы	6	6
Томат-паста, томат-пюре	1	1

".