Приложение N 1. Положение об организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях муниципального образования "Краснознаменский муниципальный округ Калининградской области"

Приложение N 1
к постановлению администрации
муниципального образования
"Краснознаменский муниципальный округ
Калининградской области"
от 30 марта 2023 года N 196

Положение
об организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях муниципального образования "Краснознаменский муниципальный округ Калининградской области"

1. Общие положения

1.1. Настоящее Положение разработано в соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", Федеральным законом от 06.10.2003 г. N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", Законом Калининградской области от 01.07.2013 N 241 "Об образовании в Калининградской области", постановлением Правительства Калининградской области от 25 декабря 2013 года N 1002 "Об обеспечении обучающихся за счет средств областного бюджета", постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", Методическими рекомендациями Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека МР 2.4.0179-20, МР 2.4.0180-20 от 18.05.2020, МР 2.3.6.0233-21 от 02.03.2021 в целях улучшения организации горячего питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций.

1.2. Положение об организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях муниципального образования "Краснознаменский муниципальный округ Калининградской области" (далее - Положение) распространяется на муниципальные общеобразовательные организации (далее - общеобразовательные организации).

1.3. Стоимость горячего бесплатного питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в общеобразовательных организациях муниципального образования "Краснознаменский муниципальный округ Калининградской области" определяется постановлением администрации муниципального образования "Краснознаменский муниципальный округ Калининградской области".

2. Организация горячего питания в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования "Краснознаменский муниципальный округ Калининградской области"

2.1. За счет бюджетных ассигнований бюджетов всех уровней право на бесплатное горячее питание не менее одного раза в день имеют обучающиеся по образовательным программам начального общего образования.

2.2. Обучающиеся по образовательным программам основного общего, среднего общего образования, находящиеся в трудной жизненной ситуации, дети-сироты, дети, оставшиеся без попечения родителей, подлежащие обеспечению питанием за счет средств областного бюджета, обеспечиваются в порядке, утвержденном постановлением Правительства Калининградской области от 25.12.2013 N 1002 "Об обеспечении обучающихся за счет средств областного бюджета".

2.3. Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья (далее - ОВЗ) обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием:

- по образовательным программам начального общего образования из средств федерального, областного и местного бюджетов;

- по образовательным программам основного общего, среднего общего образования из средств областного и местного бюджетов.

2.4. Обучающиеся на дому с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием в виде сухого пайка с возможностью замены бесплатного двухразового питания в виде сухого пайка денежной компенсацией:

- по образовательным программам начального общего образования из средств областного бюджета;

- по образовательным программам основного общего, среднего общего образования из средств областного бюджета.

2.5. Все остальные обучающиеся питаются за счет средств родителей (законных представителей).

3. Система управления и контроля за состоянием питания в общеобразовательных организациях Краснознаменского муниципального округа

3.1. Отдел образования администрации муниципального образования "Краснознаменский муниципальный округ Калининградской области":

3.1.1. Координирует деятельность общеобразовательных организаций;

3.1.2. Совместно с комиссией по контролю за осуществлением школьного питания обеспечивает систематический контроль за работой пищеблоков и школьных столовых.

3.1.3. Совместно с директорами общеобразовательных организаций разрабатывает графики замены морально устаревшего оборудования, организует его приобретение.

3.1.4. Проводит организационную работу по своевременному финансированию расходов на питание.

3.1.5. Осуществляет подготовку проектов нормативных, распорядительных, информационных и иных документов по организации питания обучающихся.

3.1.6. Предоставляет в установленном законодательством порядке информацию в Министерство образования Калининградской области.

3.2. Общеобразовательные организации:

3.2.1. Организуют питание;

3.2.2. Заключают с предприятием общественного питания (индивидуальным предпринимателем):

- договор безвозмездного пользования имуществом и предоставляют на основании указанного договора по акту приема-передачи имущества на время действия договора нежилые помещения пищеблока и материально-техническое оборудование (мебель, кухонный инвентарь, посуду, торгово-технологическое и холодильное оборудование и т.п.), необходимые для организации питания, с указанием износа;

- договор на возмещение коммунальных услуг, дающий право пользования коммунальными услугами: электроэнергией, тепловой энергией, водоотведением, водоснабжением для организации питания с расчетом стоимости расходов, подлежащих возмещению.

3.2.3. Предоставляют в соответствии с установленными нормами и оплачивают расходы по коммунальным услугам (за исключением тех, которые возмещает предприятие общественного питания), связанным с организацией питания обучающихся.

3.2.4. Обеспечивают доступ работников предприятия общественного питания в помещения пищеблока общеобразовательных организаций.

3.2.5. Производят текущий ремонт столовой общеобразовательной организации и инженерных коммуникаций пищеблока с учетом требований Роспотребнадзора и Госпожнадзора. Сроки проведения ремонта определяются общеобразовательной организацией и доводятся до сведения предприятия, осуществляющего питание.

3.2.6. Приобретают новое торгово-технологическое, холодильное и весоизмерительное оборудование, обеспечивают помещения пищеблока кухонным инвентарем, кухонной посудой, в пределах средств, предусмотренных в планах финансово-хозяйственной деятельности.

3.2.7. Утверждают режим (график) питания обучающихся и режим работы столовой и буфетов с учетом режима работы общеобразовательной организации, расписания уроков обучающихся и времени перемен, предусмотренных в расписании уроков для приема пищи. Предусматривают в расписании уроков перерывы (перемены) достаточной продолжительности для питания обучающихся.

3.2.8. Согласовывают разработанное предприятием общественного питания 10-дневное (двухнедельное) меню.

3.2.9. Назначают ответственных за организацию питания детей.

3.2.10. Создают бракеражную комиссию.

3.2.11. Разрабатывают положение или порядок об организации родительского контроля за организацией горячего питания в общеобразовательной организации, для проведения мониторинга качества питания обучающихся.

3.2.12. Устраняют аварийные ситуации на инженерных коммуникациях пищеблока в сроки и в объемах, предусмотренных соответствующими нормативами, в случае, если аварийная ситуация не вызвана виновными действиями работников предприятия, осуществляющего питание.

3.2.13. Организуют проведение работ по дезинфекции и дератизации помещений пищеблока и столовой в соответствии с действующими СанПиН 3.3686-21 на основании договора с организацией, имеющей лицензию на проведение данных работ.

3.2.14. Осуществляют контроль за организацией и качеством питания детей, реализацией программы производственного контроля и использованием средств, выделенных на питание обучающихся. Обеспечивают полное и своевременное использование средств, выделенных на питание обучающихся.

3.2.15. Оказывают содействие предприятию общественного питания (индивидуальному предпринимателю) в решении вопросов по организации питания, в том числе:

- проводят разъяснительную работу среди обучающихся и их родителей о необходимости горячего питания в столовой;

- организуют работу по привлечению обучающихся к организованному питанию в столовой, в том числе принимают меры к максимальному охвату горячим питанием обучающихся 1-11 классов; 2-разовым горячим питанием обучающихся, посещающих группы продленного дня, с учетом посещаемости;

- обеспечивают ежедневное присутствие дежурных учителей в обеденном зале во время организованного питания обучающихся;

- устанавливают график дежурства учителей и учеников;

- осуществляют контроль за посещением столовой и учет количества фактически отпущенных завтраков и обедов. Данная обязанность возлагается на организатора школьного питания, определяемого директором общеобразовательной организации.