Приложение N 4. Структура типового десятидневного основного меню основного (организованного) одноразового питания для обучающихся общеобразовательных организаций ЛНР возрастная категория 12-18 лет

ПРИЛОЖЕНИЕ N 4
к приказу Министерства образования и науки
Луганской Народной Республики
от 31 марта 2023 г. N 163-од

Структура типового десятидневного основного меню основного (организованного) одноразового питания для обучающихся общеобразовательных организаций ЛНР возрастная категория 12-18 лет

Завтрак	Масса не менее, г	понедельник 1	вторник 1	среда 1	четверг 1	пятница 1	понедельник 2	вторник 2	среда 2	четверг 2	пятница 2
	100 (для блюд из творога, молочных каш 170)	Блюдо из мяса птицы, в т.ч. с соусом	Каша (суп) молочная	Блюдо из рыбы, в т.ч. с соусом	Блюдо из творога, в т.ч. с соусом	Блюдо из мяса, в т.ч. с соусом	Блюдо из птицы, в т.ч. с соусом	Каша (суп) молочная	Блюдо из субпродуктов, в т.ч. с соусом	Блюдо из творога, в т.ч. с соусом	Блюдо из мяса, в т.ч. с соусом
	180	Гарнир из круп, бобовых, макаронных изделий		Гарнир из картофеля и овощей		Гарнир из круп, бобовых, макаронных изделий	Гарнир из картофеля и овощей		Гарнир из картофеля и овощей		Гарнир из картофеля и овощей
	30	Овощи закрытого грунта порционные (подгарнировка или салат)							Овощи закрытого грунта порционные (подгарнировка или салат)		Овощи закрытого грунта порционные (подгарнировка или салат)
	10			Масло сливочное порционно	Масло сливочное порционно				Масло сливочное порционно	Масло сливочное порционно
	10		Сыр порционно					Сыр порционно
	40		Блюдо из яиц					Блюдо из яиц
	200	Напиток горячий	Напиток горячий молокосодержащий	Напиток горячий	Напиток горячий молокосодержащий	Напиток горячий	Напиток горячий молокосодержащий	Напиток горячий	Напиток горячий молокосодержащий	Напиток горячий	Напиток горячий молокосодержащий
	30	Хлебобулочные изделия	Хлебобулочные изделия	Хлебобулочные изделия	Хлебобулочные изделия	Хлебобулочные изделия	Хлебобулочные изделия	Хлебобулочные изделия	Хлебобулочные изделия	Хлебобулочные изделия	Хлебобулочные изделия
	100	Фрукт	Фрукт	Фрукт	Фрукт	Фрукт	Фрукт	Фрукт	Фрукт	Фрукт	Фрукт
	90			Напиток кисломолочный					Напиток кисломолочный