Приложение 2. Форма расчетов стоимости питания для учащихся в общеобразовательных организациях

Приложение 2

Форма расчетов стоимости питания для учащихся в общеобразовательных организациях

Завтрак 25% от суточного рациона

N п/п	Наименование пищевой продукции или группы пищевой продукции	Норма 7-10 лет (норма в граммах)	Цена за кг (руб.)	Общая сумма (руб.)	Норма 11-18 лет (норма в граммах)	Цена за кг (руб.)	Общая сумма (руб.)
1	Хлеб ржаной	20,0			30,0
2	Хлеб пшеничный	37,5			50,0
3	Мука пшеничная	3,75			5,0
4	Крупы, бобовые	11,25			12,5
5	Макаронные изделия	3,75			5,0
6	Картофель	46,75			46,75
7	Овощи разные, зелень	70,0			80,0
8	Фрукты свежие	46,25			46,25
9	Сухофрукты	3,75			5,0
10	Соки фруктовые, напитки витаминизированные	50,0			50,0
11	Мясо 1-й категории	17,5			19,5
12	Субпродукты (печень, язык, сердце)	7,5			10,0
13	Птица (цыплята-бройлеры потрошеные - 1 кат.)	8,75			13,25
14	Рыба (филе), в т.ч. филе слабо или малосоленое	14,5			19,25
15	Молоко (массовая доля жира 2,5%, 3,2%)	75,0			87,5
16	Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5%, 3,2%)	37,5			45,0
17	Творог 9% жирности	12,5			15,0
18	Сыр	2,5			3,75
19	Сметана (массовая доля жира не более 9%)	2,5			2,5
20	Масло сливочное	7,5			8,75
21	Масло растительное	3,75			4,5
22	Яйца, шт.	1/4 шт.			1/4 шт.
23	Сахар	7,5			8,75
24	Кондитерские изделия	2,5			3,75
25	Чай	0,25			0,5
26	Какао-порошок	0,25			0,3
27	Кофейный напиток	0,5			0,5
28	Дрожжи хлебопекарные	0,05			0,08
29	Крахмал картофельный	0,75			1,0
30	Соль	0,75			1,25
31	Специи	0,5			0,5
	Итоговая сумма
	Итого (за вычетом торговой наценки розничного звена в размере %)

Обед - 35% от суточного рациона

N п/п	Наименование пищевой продукции или группы пищевой продукции	Норма 7-10 лет (норма в граммах)	Цена за кг (руб.)	Общая сумма (руб.)	Норма 11-18 лет (норма в граммах)	Цена за кг (руб.)	Общая сумма (руб.)
1	Хлеб ржаной	28,0			42,0
2	Хлеб пшеничный	37,5			70,0
3	Мука пшеничная	5,25			7,0
4	Крупы, бобовые	15,75			17,5
5	Макаронные изделия	5,25			7,0
6	Картофель	65,45			65,45
7	Овощи разные, зелень	98,0			112,0
8	Фрукты свежие	64,75			64,75
9	Сухофрукты	5,25			7,0
10	Соки фруктовые, напитки витаминизированные	70,0			70,0
11	Мясо 1-й категории	24,5			27,3
12	Субпродукты (печень, язык, сердце)	10,5			14,0
13	Птица (цыплята-бройлеры потрошеные - 1 кат.)	12,25			18,55
14	Рыба (филе), в т.ч. филе слабо или малосоленое	20,3			26,95
15	Молоко (массовая доля жира 2,5%, 3,2%)	105,0			122,5
16	Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5%, 3,2%)	52,5			63,0
17	Творог 9% жирности	17,5			21,0
18	Сыр	3,5			5,25
19	Сметана (массовая доля жира не более 9%)	3,5			3,5
20	Масло сливочное	10,5			12,25
21	Масло растительное	5,25			6,3
22	Яйца, шт.	1/3 шт.			1/3 шт.
23	Сахар	10,5			12,25
24	Кондитерские изделия	3,5			5,25
25	Чай	0,35			0,7
26	Какао - порошок	0,35			0,42
27	Кофейный напиток	0,7			0,7
28	Дрожжи хлебопекарные	0,07			0,11
29	Крахмал картофельный	1,05			1,4
30	Соль	1,05			1,75
31	Специи	0,7			0,7
	Итоговая сумма
	Итого (за вычетом торговой наценки розничного звена в размере %)