Приложение. Перечень мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях Краснодарского края

Приложение

УТВЕРЖДЕН
приказом министерства
образования, науки и
молодежной политики
Краснодарского края
от 14.07.2020 г. N 1871

Перечень мероприятий
по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях Краснодарского края (далее - Дорожная карта)

1. Общие положения

Ответственные должностные лица за реализацию Дорожной карты	ФИО, должность	Контактные данные
1	2	3
Куратор реализации Дорожной карты в Краснодарском крае	Воробьева Елена Викторовна, министр образования, науки и молодежной политики Краснодарского края	Телефон: 8 (861) 298-25-73 Адрес электронной почты: minobrkuban@krasnodar.ru
Руководитель, организующий и контролирующий реализацию мер Дорожной карты в Краснодарском крае	Микова Полина Валерьевна, заместитель министра образования, науки и молодежной политики Краснодарского края	Телефон: 8 (861) 298-25-95 Адрес электронной почты: p.v.mikova@minobr.krasnodar.ru
Ответственный(ые) за реализацию Дорожной карты в Краснодарском крае	Шипулина Наталья Анатольевна, начальник отдела общего образования министерства науки и молодежной политики Краснодарского края	Телефон: 8 (861) 298-25-82 Адрес электронной почты: n.a.shipulina@minobr.krasnodar.ru
Соисполнители	Органы местного самоуправления, осуществляющие управление в сфере образования Краснодарского края	https://admkrai.krasnodar.ru/content/1146/

Сроки работ по обеспечению 100 % охвата бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов в Краснодарском крае (начало/завершение)	Дата начала работ	Дата завершения работ
	01.03.2020	01.09.2023

N  п/п	Общие сведения	Базовое значение		Прогнозируемое значение
		Значение	Дата	01.09.2020	01.09.2021	01.09.2022	01.09.2023
1	2	3	4	5	6	7	8
1.1	Общее количество государственных и муниципальных организаций Краснодарского края, реализующих образовательную программу начального общего образования, из них:	1127	20.09.2019	1129	1129	1129	1129
1.1.1	Государственных образовательных организаций	1	20.09.2019	1	1	1	1
1.1.2	Муниципальных образовательных организаций	1126	20.09.2019	1128	1128	1128	1128
1.2	Общее количество обучающихся по образовательной программе начального общего образования, из них:	297869	20.09.2019	300649	298734	299576	299169
1.2.1	В государственных образовательных организациях	118	20.09.2019	119	106	105	105
1.2.2	В муниципальных образовательных организациях	297751	20.09.2019	300530	298628	299471	299064

2. Цели, целевые и дополнительные показатели реализации мер Дорожной карты в Краснодарском крае

N  п/п	Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)	Уровень контроля	Базовое значение		Прогнозируемое значение
			Значение	Дата	01.09.2020	01.09.2021	01.09.2022	01.09.2023
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1	Цель: количество и доля (%) обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных общеобразовательных организаций, обеспеченных бесплатным горячим питанием (100% на 1 сентября 2023 года), из них:	Шипулина Н.А., начальник отдела общего образования в управлении общего образования министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края (далее - начальник отдела общего образования)	0 (0%)	01.01.2020	300649 (100%)	298734 (100%)	299576 (100%)	299169 (100%)
1.1	в государственных образовательных организациях	Батютина Н.А., начальник отдела профессионального образования министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края Шипулина Н А., начальник отдела общего образования	0 (0%)	01.01.2020	119 (100%)	106 (100%)	105 (100%)	105 (100%)
1.2	в муниципальных образовательных организациях		0 (0%)	01.01.2020	300530 (100%)	298628 (100%)	299471 (100%)	299064 (100%)
2	Количество и доля (%) общеобразовательных организаций, в которых осуществляется общественный (родительский) контроль за организацией обязательного бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов из них:	Шипулина Н.А., начальник отдела общего образования	0 (0%)	01.01.2020	1129 (100%)	1129 (100%)	1129 (100%)	1129 (100%)
2.1	в государственных образовательных организациях	Батютина Н.А., начальник отдела профессионального образования, Севрюкова Е.В., заместитель начальника отдела общего образования при участии органов местного самоуправления. осуществляющие управление в сфере образования	0 (0%)	01.01.2020	1 (100%)	1 (100%)	1 (100%)	1 (100%)
2.2	в муниципальных образовательных организациях		0 (0%)	01.01.2020	1128 (100%)	1128 (100%)	1128 (100%)	1128 (100%)
3	Включение в государственную программу Краснодарского края "Развитие образования", утвержденное постановлением главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 5 октября 2015 N 939 (далее - Программа), мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Анышко Е.А., заместитель министра образования, науки и молодежной политики Краснодарского края при участии органов местного самоуправления, осуществляющие управление в сфере образования	нет	01.01.2020	есть	есть	есть	есть

3. Задачи и перечень мер Дорожной карты

Задача 1. Достижение по итогам 2023 года 100% обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов

N  п/п	Наименование задачи, результата	Сроки реализации	Ответственный исполнитель/соисполнители	Ожидаемый результат
1	2	3	4	5
1.1	Включение в Программу мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций на 2020 - 2023 годы (далее - мероприятия)	июль-август 2020 г.	Анышко Е.А., заместитель министра образования. науки и молодежной политики Краснодарского края	Предусмотрены мероприятия Программы
1.2	Принятие Закона Краснодарского края "О внесении изменений в Закон Краснодарского края "О бюджете Краснодарского края на 2020 год и плановый период 2021 и 2022 годов", предусматриваемых финансирование мероприятия	июль-август 2020 г.	Анышко Е.А., заместитель министра образования, науки и молодежной политики Краснодарского края	Утвержден краевой бюджет на финансирование программы
1.3	Разработка, утверждение и согласование в установленном порядке меню	июль-август 2020 г.	Микова П.В., заместитель министра образования, науки и молодежной политики Краснодарского края при участии органов местного самоуправления; руководители образовательных организаций; Потемкина М.А., руководитель Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю (по согласованию)	Наличие утвержденного и согласованного меню в установленном порядке
1.4	Разработка, утверждение и согласование в установленном порядке меню для детей, нуждающихся в специализированном питании	август-декабрь 2020 г.	Микова П.В., заместитель министра образования, науки и молодежной политики Краснодарского края при участии органов местного самоуправления, осуществляющих управление в сфере образования; руководители образовательных организаций	Наличие утвержденного и согласованного меню в установленном порядке для детей, нуждающихся в специализированном питании
1.5	Мониторинг охвата обучающихся бесплатным горячим питанием	ежемесячно с сентября 2020 г.	Севрюкова Е.В., заместитель начальника от дела общего образования в управлении общего образования министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края	Постоянный мониторинг охвата обучающихся питанием
1.6	Разработка и утверждение совместного с департаментом по регулированию контрактной системы Краснодарского края типовой региональной конкурсной документации (на оказание услуги по организации питания и поставку пищевых продуктов) с обязательным включением в типовой контракт на оказание услуги по организации питания условия о выполнении исполнителем типового меню, согласованного в установленном порядке	июль-август 2020 г.	Анышко Е.А., заместитель министра образования. науки и молодежной политики Краснодарского края, Арбузова А.Э., начальник отдела государственного заказа	Наличие утвержденной типовой региональной конкурсной документации (на оказание услуги по организации питания и поставку пищевых продуктов), согласованной с территориальным органом Федеральной антимонопольной службы Российской Федерации
1.7	Организация и проведение производственного контроля за качеством продуктов питания и услуги по организации питания	постоянно с сентября 2020 г.	Анышко Е.А., заместитель министра образования, науки и молодежной политики Краснодарского края Слепых С.А., начальник контрольно-ревизионного отдела	Обеспечение производственного контроля за качеством продуктов питания и услуги по организации питания
1.8	Создание единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	август-декабрь 2020 г.	Микова П.В., заместитель министра образования, науки и молодежной политики Краснодарского края. Мясищева Е.В., начальник управления общего образования при участии муниципальных органов управления образованием	Наличие утвержденного регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций

Задача 2. Создание инфраструктуры и оснащение образовательных организаций соответствующим оборудованием, необходимым для организации бесплатного горячего питания в 1-4 классах
2.1	Проведение аудита пищеблоков и обеденных залов	до 15 июля 2020 г., далее ежегодно	Черных В.В., руководитель ГКУ Центр УМТБО КК, Севрюкова Е.В., заместитель начальника отдела общего образования	Наличие фактических показателей состояния пищеблоков и столовых, определение проблем и формирование механизмов их решения
2.2	Мониторинг соответствия школьных пищеблоков и столовых региональному стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций (в т.ч. укомплектованность персоналом)	сентябрь-декабрь 2020 г., далее ежегодно в июле-августе	Черных В.В., руководитель ГКУ Центр УМТБО КК, Севрюкова Е.В., заместитель начальника отдела общего образования	Корректировка региональных программ на основе мониторинга соответствия школьных пищеблоков стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 -4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций

Задача 3. Совершенствование организации обязательного горячего питания обучающихся 1-4 классов
3.1	Обеспечение родительского контроля за организацией питания обучающихся	постоянно	Севрюкова Е.В., заместитель начальника отдела общего образования при участии представителей регионального отделения Национальной родительской ассоциации	Родительский контроль за организацией питания обучающихся
3.2	Размещение на официальных сайтах образовательных организаций в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" информации об условиях организации питания детей, в том числе ежедневного меню	постоянно	Стабровская А.С., пресс-секретарь министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края при участии органов местного самоуправления, осуществляющих управление в сфере образования; руководители образовательных организаций	Обеспечение открытости информации об условиях организации питания детей, в том числе ежедневном меню
3.3	Организация информационно-просветительской работы по формированию культуры здорового питания	постоянно	Севрюкова Е.В., заместитель начальника отдела общего при участии органов местного самоуправления	Формирование полезных привычек в питании обучающихся; Программы; Мероприятия
3.4	Подготовка и повышение квалификации кадров, участвующих в организации питания в образовательных организациях: поваров, медицинских специалистов/ диетсестер, организаторов питания (руководителей) для региональных и муниципальных органов управления, в образовательных организациях, частных организациях, ответственных за организацию питания	постоянно	Севрюкова Е.В., заместитель начальника отдела общего образования. Гайдук Т.А., ректор государственного бюджетного образовательного учреждения дополнительного профессионального образования "Институт развития образования" Краснодарского края при участии органов местного самоуправления, осуществляющих управление в сфере образования: руководители образовательных организаций	Наличие программ подготовки и повышения квалификации. Обеспеченность квалифицированными кадрами предприятий по обеспечению питанием в образовательных организациях

4. Дополнительные мероприятия Краснодарского края

N  п/п	Наименование задачи, результата	Срок реализации	Ответственный исполнитель/соисполнители	Ожидаемый результат
1	2	3	4	5
1	Проведение мероприятий для педагогов и обучающихся по актуальным вопросам организации здорового питания, здоровье сбережения	постоянно	Гайдук Т.А., ректор государственного бюджетного образовательного учреждения дополнительного профессионального образования "Институт развития образования" Краснодарского края при участии органов местного самоуправления, осуществляющие управление в сфере образования; руководители образовательных организаций	Обеспеченность квалифицированными кадрами по обеспечению питанием в образовательных организациях

5. Дополнительные показатели достижения результатов к каждой из задач раздела 3 "Задачи и перечень мер Дорожной карты"

5	Дополнительные показатели достижения результатов к каждой из задач раздела 3 "Задачи и перечень мер Дорожной карты"	Отв: Шипулина Н.А., начальник отдела общего образования в управлении общего образования министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края при участии органов местного самоуправления, осуществляющие управление в сфере образования при участии органов местного самоуправления, осуществляющих управление в сфере образования; руководители образовательных организаций
N  п/п	Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)	Уровень контроля	Базовое значение		Прогнозируемые значения
			Значение	Дата	01.09.2020	01.09.2021	01.09.2022	01.09.2023
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Показатели к задаче 1. Достижение по итогам 2023 года 100% обеспечения бесплатным горячим питанием обещающихся 1-4 классов в Российской Федерации
1.1	Количество и доля (%) общеобразовательных организаций, в которых: утверждено и согласовано в установленном порядке меню а) для всех обучающихся (не менее 2 вариантов)	Региональный, муниципальный	1015 (90%)	01.01.2020	1129 (100%)	1129 (100%)	1129 (100%)	1129 (100%)
	б) для детей, нуждающихся в специализированном питании	Региональный, муниципальный	146 (12%)	01.01.2020	1129 (100%)	1129 (100%)	1129 (100%)	1129 (100%)
1.2	Количество и доля (%) общеобразовательных организаций, в которых: а) обеспечена возможность выбора блюд детьми и родителями, в том числе:	Региональный, муниципальный	255 (22%)	01.01.2020	275 (24%)	350 (31%)	454 (40%)	1129 (100%)
	б) на основе соответствующего программного обеспечения	Региональный, муниципальный	0 (0%)	01.01.2020	11 (0,9%)	26 (2%)	43 (3%)	63 (5%)
Показатели к задаче 2. Создание инфраструктуры и оснащение образовательных организаций соответствующим оборудованием, необходимым для организации бесплатного горячего питания обучающихся в 1-4 классах					Отв: Пронько С.В., первый заместитель министра образования, науки и молодежной политики Краснодарского края при участии органов местного самоуправления, осуществляющие управление в сфере образования при участии органов местного самоуправления, осуществляющих управление в сфере образования; руководители образовательных организаций
2.1	Наличие разработанного и утвержденного регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Региональный	нет	01.01.2020	есть	есть	есть	есть
2.2	Количество и доля (%) общеобразовательных организаций, соответствующих разработанному и утвержденному единому региональному стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций	Региональный, муниципальный	0 (0%)	01.01.2020	0 (0%)	591 (52%)	945 (83%)	1129 (100%)
Показатели к задаче 3. Осуществление общественного контроля за организацией обязательного горячего питания обучающихся 1-4 классов
3.1	Количество и доля (%) общеобразовательных организаций, в которых осуществляется общественный контроль за организацией питания обучающихся	Региональный, муниципальный	0 (0%)	01.01.2020	1129 (100%)	1129 (100%)	1129 (100%)	1129 (100%)
3.2	Количество и доля (%) общеобразовательных организаций, разместивших на официальных сайта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" информацию об условиях организации питания детей, в том числе ежедневное меню	Региональный, муниципальный	1006 (89%)	01.01.2020	1129 (100%)	1129 (100%)	1129 (100%)	1129 (100%)
3.3	Наличие и реализация в образовательном процессе программ по организации информационно-просветительской работы с обучающимися и родителями по формированию культуры здорового питания (да/нет)	Региональный, муниципальный	да	01.01.2020	да	да	да	да
3.4	Количество и доля (%) общеобразовательных организаций, в которых обязательное горячее питание организовано квалифицированными специалистами, в том числе предприятий по обеспечению питанием в образовательных организациях (поварами, медицинскими специалистами/диетсестрами, организаторами питания (руководителями) для региональных и муниципальных органов управления, в образовательных организациях, ответственными за организацию питания)	Региональный, муниципальный	1116 (99%)	01.01.2020	1116 (98%)	1129 (100%)	1129 (100%)	1129 (100%)

6. Дополнительные показатели к разделу 4 "Дополнительные мероприятия Краснодарского края"

N  п/п	Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)	Уровень контроля	Базовое значение		Прогнозируемое значение
			Значение	Дата	1.09.2020	01.09.2021	01.09.2022	01.09.2023
1	Количество общеобразовательных организаций, принявших участие в мероприятиях "Месячника безопасности школьного питания"	Региональный муниципальный	1127	01.02.2020	1129	1129	1129	1129
2	Число участников краевого конкурса образовательных программ "Разговор о правильном питании"	Региональный муниципальный	66	01.06.2020	66	66	70	70