Приложение А (рекомендуемое). Нормы и нормативы первоочередного жизнеобеспечения различных групп населения в ЧС

Приложение А
(рекомендуемое)

Нормы и нормативы первоочередного жизнеобеспечения различных групп населения в ЧС

Таблица А.1 - Рекомендуемые нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения (в день)

Номер группы	Категории населения	Энергия, кКал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
I	Пострадавшее в ЧС население	2300	58	74	320
II	Спасатели, рабочие, разбирающие завалы при ведении спасательных работ, личный состав медицинских формирований	4200	114	150	570
III	Другие категории участников ликвидации последствий землетрясения	3300	92	108	470

Таблица А.2 - Рекомендуемые нормы обеспечения продуктами питания пострадавшего в ЧС населения на одного человека в сутки

Наименование продукта	Единица измерения	Количество
1 Хлеб и хлебобулочные изделия	г/чел. в сутки	460
2 Крупа гречневая		40
3 Крупа рисовая		40
4 Изделия макаронные		40
5 Консервы мясные		150
6 Консервы рыбные		100
7 Масло животное		50
8 Масло растительное		10
9 Продукция молочной и сыродельной промышленности		25
10 Сахар		75
11 Чай		2
12 Овощи, грибы, картофель, фрукты сушеные		15
13 Консервы плодовые и ягодные, экстракты ягодные		100
14 Консервы овощные, томатные		460
15 Соль поваренная пищевая		20
16 Пряности пищевкусовые, приправы и добавки		0,1

Таблица А.3 - Рекомендуемые нормы обеспечения продуктами питания спасателей, рабочих, разбирающих завалы при ведении спасательных работ, личного состава медицинских формирований

Наименование продукта	Единица измерения	Количество
1 Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1-го сорта	г/чел. в сутки	600
2 Хлеб белый из пшеничной муки 1-го сорта		400
3 Мука пшеничная 2-го сорта		30
4 Крупа разная		100
5 Макаронные изделия		20
6 Молоко и молокопродукты		500
7 Мясо и мясопродукты		100
8 Рыба и рыбопродукты		60
9 Жиры		50
10 Сахар		70
11 Картофель		500
12 Овощи		180
13 Соль		30
14 Чай		2

Таблица А.4 - Рекомендуемые нормы обеспечения продуктами питания других категорий участников ликвидации последствий ЧС

Наименование продукта	Единица измерения	Количество
1 Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1-го сорта	г/чел. в сутки	400
2 Хлеб белый из пшеничной муки 1-го сорта		400
3 Мука пшеничная 2-го сорта		24
4 Крупа разная		80
5 Макаронные изделия		30
6 Молоко и молокопродукты		300
7 Мясо и мясопродукты		80
8 Рыба и рыбопродукты		40
9 Жиры		40
10 Сахар		60
11 Картофель		400
12 Овощи		150
13 Соль		25
14 Чай		1,5

Таблица А.5 - Рекомендуемые нормы замены продуктов при выдаче населению

Наименование показателей	Количество, г
	Заменяемого продукта	Продукта-заменителя
1 Хлеб из смеси ржаной обдирной муки и пшеничной муки 1-го сорта заменять:	100
сухарями из муки ржаной обойной, пшеничной обойной и 2-го сорта		60
галетами простыми из муки пшеничной обойной и 2-го сорта		60
мукой ржаной обдирной и мукой пшеничной 1-го сорта		42+28
хлебом из муки пшеничной 2-го сорта		95
хлебом белым из муки пшеничной 1-го сорта		90
2 Хлеб белый из муки пшеничной 1-го сорта заменять:	100
сухарями из муки пшеничной 1-го сорта		65
мукой пшеничной 1-го сорта		75
галетами простыми из муки пшеничной 1-го сорта		65
батонами простыми и нарезными из муки пшеничной 1 сорта		95
хлебом из муки пшеничной высшего сорта		85
хлебом из муки пшеничной 2-го сорта		105
3 Крупу разную заменять:	100
макаронными изделиями		100
концентратами крупяными, крупоовощными и овощами		100
картофелем свежим		500
овощами свежими		500
овощами квашеными и солеными		500
картофелем и овощами сушеными, пюре картофельным сухим, картофельной крупой, картофелем и овощами сублимационной сушки		100
консервами овощными первых обеденных блюд без мяса		375
консервами овощными заправочными		250
консервами овощными закусочными		375
4 Мясо - говядину, свинину, баранину заменять:	100
мясными блоками на костях		100
мясными блоками без костей		80
олениной		130
субпродуктами первой категории		100
субпродуктами второй категории		300
мясом птицы потрошеной		100
мясом птицы полупотрошеной и непотрошеной		120
мясокопченостями (ветчина, грудинка, рулеты, колбаса полукопченая)		60
консервами мясными разными		75
консервами из птицы с костями		100
рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде без головы)		150
консервами рыбными разными		120
сыром сычужным твердым		48
сыром плавленым		72
яйцами куриными, шт.		2
5 Жиры животные топленые, маргарин заменять:	100
маслом коровьим		67
маслом растительным		100
жиром-сырцом		130
шпиком		100
6 Сахар заменять:	100
карамелью		50
вареньем, джемом, повидлом		140
мармеладом		130
печеньем		100
вафлями		100
халвой		120
пастилой		120
7 Чай черный байховый заменять:	100
чаем растворимым		80
кофейным напитком		800

Таблица А.6 - Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов для детей возраста до 1 года

Наименование продуктов	Количество продуктов в граммах по возрастным группам (месяцам)
	до 3	4-6	7-9	10-12
1 Хлебопродукты:
хлеб пшеничный (или сухари)			10	40
хлеб ржаной				15
2 Крупа, макаронные изделия:		16	18	30
"геркулес"		8	18	30
рисовая				3
манная		8	4,5	3
гречневая				5
макаронные изделия			4,5	6
3 Картофель		70	70	100
4 Овощи, всего, в том числе:		70	70	100
морковь		28	28	30
свекла		5	5	10
капуста белокочанная		28	28	36
перец сладкий				1
лук репчатый				5
зелень и другие овощи		9	9	13
горошек зеленый				5
5 Фрукты:
фруктовое пюре		50	100	100
сок фруктовый	10-30	40	50	50
сухофрукты				10
6 Сахар, кондитерские изделия:				10-15
печенье			10	20
7 Масло растительное		1-2	2-4	4-6
8 Рыба и рыбопродукты			30	40
9 Мясо и мясопродукты:
мясо (для бульона)			60	80
10 Молоко и молочные продукты:
молочные смеси	90	70	55	55
молоко натуральное		80	180	200
кефир			100	100
творог		40	50	50
масло сливочное		2	5	10
11 Яйцо		1/4	1/2	1

Таблица А.7 - Рекомендуемые комплекты одежды, белья и обуви для выдачи пострадавшему населению

Время года	Для мужчин		Для женщин
	Наименование одежды, белья, обуви	Количество	Наименование одежды, белья, обуви	Количество
Лето	Брюки	1	Платье летнее	1
	Сорочки	1	Чулки, пара	1
	Носки, пара	1	Белье нательное (комплект из двух предметов)	1
	Белье нательное (майки, трусы)	1
	Обувь летняя, пара	1	Обувь летняя, пара	1
Зима	Пальто, куртка	1	Пальто, куртка	1
	Костюм	1	Платье, костюм	1
	Сорочка	1	Белье нательное (комплект из двух предметов)	1
	Белье нательное (комплект из двух предметов)	1
			Чулки, пара	1
	Носки, пара	1	Платок головной	1
	Шапка	1	Шапка вязаная	1
	Обувь, пара	1	Обувь, пара	1
	Перчатки, варежки, пара	1	Перчатки, варежки, пара	1
Весна, осень	Плащ, куртка	1	Плащ, куртка	1
	Костюм	1	Платье, костюм	1
	Сорочка	1	Белье нательное (комплект из двух предметов)	1
	Белье нательное (комплект из двух предметов)	1
			Чулки, пара	1
	Носки, пара	1	Платок головной	1
	Головной убор (кепи, береты)	1	Обувь, пара	1
	Обувь, пара	1

Таблица А.8 - Ассортимент одежды, белья и обуви, предназначенный для выдачи населению, рекомендуемые размеры и роста

Ассортимент	Мужской вариант			Женский вариант
	размеры	%	рост	размеры	%	рост
Верхняя одежда:	88	14	164 - 30 % 170 - 40 % 176 - 25 % 182 - 5 %	88	20	164 - 30 % 170 - 40 % 176 - 25 % 182 - 5 %
пальто куртки, костюмы	92	20		92	20
куртки, костюмы	96	25		96	20
белье	100	17		100	15
	104	10		104	10
	108	5		108	7
нательное платье	112	4		112	6
	116	3
	120	2		116	2
сорочки мужские	38/44	17	164 - 30 % 170 - 40 % 176 - 25 % 182 - 5 %
	39/46	24
	40/48	25
	41/50	17
	42/52	10
	43/54	5
	44/56	1
	46/60	1
Обувь	38	5	полнота узкая - 10 % средняя - 60 % широкая - 30 %	34	3	полнота узкая - 10 % средняя - 60 % широкая - 30 %
	39	9		35	13
	40	13		36	12
	41	32		37	15
	42	14		38	31
	43	10		39	11
	44	12		40	7
	45	3		41
	46	3
Чулки/носки	23	5	на размер обуви: 40, 41,42, 43, 44, 45, 46	21		на размер обуви: 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41
	25	9		23	25
	27	45		25	46
	29	14		27	18
	31	22		29	8
	33	5
Головные уборы	55	5		54	5
	56	25		55	25
	57	25		56	25
	58	30		57	30
	59	10		58	10
	60	5		59	8
Перчаточные изделия	9	1		8,5	33
	10	3		9	34
	11	57		9,5	33
	12	7

Таблица А.9 - Рекомендуемые размеры одежды и обуви для выдачи пострадавшему населению (детям)

Одежда
Возрастная группа	Ясельная группа	Дошкольная группа	Школьная младшая, средняя группы	Старшая школьная и подростковые группы
Количество лет	до 2,5	2,5-7	7-12	12-17,5
Размеры	22, 24, 26	28, 30, 32	34, 36, 38	40, 42, 44, 46
Процент от общего количества детской одежды	15	25	25	35
Обувь
Возрастная группа	Ясельная группа	Дошкольная группа	Школьная младшая, средняя группы	Старшая школьная и подростковые группы
Количество лет	до 2,5	2,5-7	7-12	12-17,5
Размеры	16-22	23-30	31-35	36-40
Процент от общего количества детской обуви	15	25	25	35

Таблица А.10 - Рекомендуемые нормы обеспечения населения предметами первой необходимости

Наименование предметов	Единицы измерения	Количество
Миска глубокая металлическая	шт./чел.	1
Ложка	шт./чел.	1
Кружка	шт./чел.	1
Ведро	шт. на 10 чел.	2
Чайник металлический	шт. на 10 чел.	1
Мыло	г/чел. в месяц	200
Моющие средства	г/чел. в месяц	500
Постельные принадлежности	компл./чел.	1

Таблица А.11 - Рекомендуемые нормы обеспечения населения водой

Виды водопотребления	Единицы измерения	Количество
Питье	л/чел. в сутки	2,5/5,0
Приготовление пищи, умывание, в том числе:	-//-	7,5
- приготовление пищи и мытье кухонной посуды	-//-	3,5
- мытье индивидуальной посуды	-//-	1,0
- мытье лица и рук		3,0
Удовлетворение санитарно-гигиенических потребностей человека и обеспечение санитарно-гигиенического состояния помещений		21,0
Выпечка хлеба и хлебопродуктов	л/кг	1,0
Прачечные, химчистки	-//-	40,0
Для медицинских организаций	л/чел. в сутки	50,0
Полная санобработка людей	л/чел.	45,0

Таблица А.12 - Коэффициенты корректировки норм водообеспечения для питья работникам, выполняющим работы различной категории сложности

Категория работ	Коэффициент
Легкая - I	1,125
Средней тяжести - II
II а	1,330
II б	1,540
Тяжелая - III	1,750

Таблица А.13 - Коэффициенты корректировки норм водообеспечения для питья работникам, находящимся большую часть суток в помещении с повышенной температурой

Температура воздуха в помещении, градусов Цельсия	Коэффициент
20-22	1,00
25	1,35
30	2,30
35	3,35
37	4,00

Таблица А.14 - Рекомендуемые нормы обеспечения населения временным жильем и коммунально-бытовыми услугами

Виды обеспечения (услуг)	Единицы измерения	Количество
Временным жильем	м 2/чел.	2,5-3
Умывальниками	чел./кран	10-15
Туалетами	чел./унитаз	30-40
Банями и душевыми установками	мест/чел.	0,007
Прачечными	кг белья/чел. в сутки	0,12
Химчистками	-//-	0,0032
Предприятиями общественного питания	мест/1 чел.	0,035
Предприятиями торговли	м 3/чел.	0,07
Топливом:	кг у.т./чел. в сутки
летом:
максимально		1,95
минимально		0,33
зимой:
максимально		4,78
минимально		0,41