Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Приложение А
(справочное)
Видовой состав сельди
А.1 Названия рыб на русском и латинском языках приведены в таблице А.1.
Таблица А.1
Название рыб * | |
русское |
латинское |
Семейство Сельдевые (Clupeidae) род Clupea | |
Сельдь атлантическо-скандинавская (сельдь атлантическая **) |
Clupea harengus |
Сельдь тихоокеанская |
Clupea pallasii |
Сельдь беломорская |
Clupea pallasii marisalbi |
Сельдь чешско-печорская |
Clupea pallasii suworowi |
род Alosa | |
Пузанок азовский |
Alosa caspia tanaica |
Пузанок каспийский (сельдь каспийская **) |
Alosa caspia caspia |
Пузанок большеглазый (сельдь каспийская **) |
Alosa saposhnikowii |
Сельдь аграханская (сельдь каспийская **) |
Alosa brashnikovi agrachanica |
Сельдь долгинская (сельдь каспийская **) |
Alosa brashnikowii brashnikowii |
Сельдь черноморско-азовская (морская **) (азовско-черноморская, донская, днепровская, дунайская, керченская **) |
Alosa maeotica |
Сельдь черноморско-азовская (проходная) (азовско-черноморская, донская, днепровская, дунайская, керченская **) |
Alosa pontica |
Сельдь-черноспинка |
Alosa kessleri kessleri |
род Clupanodon | |
Сельдь пятнистая |
Clupanodon punctatus |
* Допускается использовать другие виды (подвиды) сельдей, отнесенные к объектам промышленного и прибрежного рыболовства, в соответствии с нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт. ** Наименование-синоним.
Примечание - При маркировании в наименовании пресервов указывают один из синонимов, приведенный в скобках или без скобок. |
<< Назад |
Приложение >> Б (справочное). Ассортимент пресервов |
|
Содержание Межгосударственный стандарт ГОСТ 34942-2023 "Пресервы из разделанной сельди в заливке, соусе или масле. Технические условия"... |
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.