Приложение

Приложение
к постановлению
Администрации Томской области
от 30.08.2023 N 392а

Нормы
обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся в областных государственных общеобразовательных организациях

(в нетто г, мл на одного человека в сутки)

N п/п	Наименование пищевой продукции или группы пищевой продукции	от 3 до 7 лет	7 - 11 лет	12 - 18 лет
1.	Хлеб ржаной (г)	36	60	90
2.	Хлеб пшеничный (г)	60	120	150
3.	Мука пшеничная (г)	21	24	25
4.	Крупы, бобовые (г)	26	27	33
5.	Макаронные изделия (г)	7	9	12
6.	Картофель (г)	180	180	240
7.	Овощи (свежие, замороженные, консервированные), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в том числе томат-пюре, зелень (г)	240	258	309
8.	Фрукты свежие (г)	156	180	180
9.	Сухофрукты (г)	9	9	12
10.	Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в том числе инстантные (мл)	120	120	120
11.	Мясо 1-й категории (г)	60	66	66
12.	Субпродукты (печень, язык, сердце) (г)	15	18	24
13.	Птица (цыплята бройлеры потрошеные - 1-я категория) (г)	18	24	32
14.	Рыба (филе), в том числе филе слабо- и малосоленое (г)	25	48	66
15.	Молоко (мл)	210	210	210
16.	Кисломолочная пищевая продукция (мл)	120	120	108
17.	Творог (5% - 9% м. д. ж.) (г)	30	36	42
18.	Сыр (г)	6	7	9
19.	Сметана (г)	6,6	6	7
20.	Масло сливочное (г)	21	27	31
21.	Масло растительное (мл)	6,6	9	11
22.	Яйцо, шт.	0,6	0,6	0,6
23.	Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащей сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции) (г)	18	39	42
24.	Кондитерские изделия (г)	15	18	18
25.	Чай (г)	0,36	1,2	1,2
26.	Какао-порошок (г)	0,36	1,2	1,2
27.	Кофейный напиток (г)	1,2	1,2	1,2
28.	Дрожжи хлебопекарные (г)	0,3	1,2	1,2
29.	Крахмал (г)	1,8	1,8	2,4
30.	Соль пищевая поваренная йодированная (г)	3	3,6	4,8
31.	Специи (г)	0,6	1,2	1,2
32.	Варенье, джем, мед (г)	6	7,2	9
33.	Колбасные изделия (г)	6	15	15