Приложение. Методические рекомендации по проведению бонитировки племенных овец

Приложение
к приказу Минсельхоза РК
от 29.08.2023 г. N 176-п

Методические рекомендации
по проведению бонитировки племенных овец

1. Общие положения

1.1. Настоящие Методические рекомендации по проведению бонитировки племенных овец (далее - Методические рекомендации) разработаны в целях оказания методического содействия юридическим лицам, крестьянским (фермерским) хозяйствам без образования юридического лица или индивидуальным предпринимателям, осуществляющим деятельность в области племенного животноводства, а также оказывающим услуги в области племенного животноводства, при проведении бонитировки племенных овец.

1.2. В настоящих Методических рекомендациях изложены основные принципы и подходы, рекомендуемые к применению при проведении бонитировки овец.

В отношении проведения бонитировки овец отдельных пород, положения настоящих Методических рекомендаций рекомендуется применять постольку, поскольку иное не установлено в приказе Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 21 декабря 2021 г. N 860 "Об утверждении порядков и условий проведения бонитировки племенных овец тонкорунных пород, полутонкорунных пород и пород мясного направления продуктивности".

2. Проведение бонитировки племенных овец

1. Для оценки племенной ценности овец в целях их дальнейшего использования, ежегодно проводится бонитировка овец.

2. Бонитировка овец проводится главным зоотехником-селекционером и техником по племенному делу, имеющие зоотехническое и (или) ветеринарное образование, и иных работников хозяйства, имеющего племенных овец, при достижении животными 4-месячного возраста (бонитировка ягнят), 12-месячного возраста (основная бонитировка), 24-месячного возраста (дополнительная бонитировка).

При достижении животными калмыцкой курдючной породы 18-месячного возраста (окончательная бонитировка).

При достижении животными катумской породы возраста 90 календарных дней (бонитировка ягнят), 10-месячного возраста (основная бонитировка), 20-месячного возраста (дополнительная бонитировка).

3. Сводная ведомость (отчет) по результатам бонитировки племенных овец должны составляться хозяйствами ежегодно по состоянию на 31 декабря отчетного года не позднее 1 марта года, следующего за отчетным.

4. По результатам оценки племенной ценности овец по комплексу селекционных признаков, их относят к следующим классам: бараны, баранчики - элита, I класс; матки, ярки - элита, I класс, II класс.

К классу элита относятся животные, которые по конституционально-продуктивным качествам и свойствам, особенностям развития, телосложения соответствуют или превосходят установленные Методическими рекомендациями требования к животным данного класса.

К I классу относятся животные, которые по конституционально-продуктивным качествам, особенностям развития, телосложения соответствуют или превосходят установленные Методическими рекомендациями требования к животным данного класса и не соответствуют требованиям к животным класса элита.

Ко II классу относятся животные, которые по конституционально-продуктивным качествам, особенностям развития, телосложения соответствуют или превосходят установленные Методическими рекомендациями требования к животным данного класса и не соответствуют требованиям к животным I класса.

Бараны и баранчики, не отвечающие требованиям к животным I класса; матки и ярки, не отвечающие требованиям к животным II класса, по одному или нескольким селекционным признакам не допускаются к разведению в племенных целях.

Баранчики (катумской породы в возрасте 90 календарных дней), в возрасте 4 месяцев не отвечающие требованиям для оценки в 4 балла; ярки (катумской породы в возрасте 90 календарных дней), в возрасте 4 месяцев не отвечающие требованиям для оценки в 3 балла, установленным Методическими рекомендациями, не допускаются к разведению в племенных целях.

Овцы тонкорунных и полутонкорунных пород, а также овцы мясного направления продуктивности породы в типе тексель, не достигшие 12-месячного возраста, по шерстной продуктивности не оцениваются.

5. Для записи результатов бонитировки овец в документах и обработки данных в электронном виде используется система условных обозначений и шифров.

6. Овцы подлежат индивидуальной идентификации и учету в соответствии с Законом Российской Федерации от 14 мая 1993 года N 4979-1 "О ветеринарии".

Таблица N 1

Условные обозначения и шифры по породам овец

Направление продуктивности, порода овец	Условное обозначение породы	Шифр породы
Тонкорунные породы овец
Шерстное
австралийский меринос	AM	1205
грозненская	ГТ	1201
манычский меринос	ММ	1207
сальская	СА	1203
советский меринос	СМ	1206
ставропольская	СТ	1202
черноземельский меринос	ЧМ	1208
Шерстно-мясное
алтайская	АЛ	1103
джалгинский меринос	ДМ	1112
забайкальская	ЗТ	1105
кавказская	КА	1102
красноярская	КР	1106
кулундинская	КЛ	1111
южноуральская	ЮЖУ	1110
Мясо-шерстное
артлухский меринос	APT	1309
волгоградская	ВМ	1305
дагестанская горная	ДГ	1307
прекос	П	1301
российский мясной меринос	РММ	1308
сарпинская	САР	1310
Полутонкорунные породы овец
Длинношерстные породы в типе линкольн мясо-шерстного направления продуктивности
линкольн	Л	2101
русская длинношерстная	РД	2103
Длинношерстные породы в типе ромни-марш мясо-шерстного направления продуктивности
ромни-марш	РМ	2104
куйбышевская	КБ	2106
Длинношерстные породы в типе корридель мясо-шерстного направления продуктивности
северокавказская мясо-шерстная	СК	2108
советская мясо-шерстная	СМШ	2110
татарстанская	ТТ	2115
Породы шерстно-мясного направления продуктивности
цигайская	Ц	2301
горно-алтайская	ГА	2401
Порода мясо-шерстного направления продуктивности
дорсет	Д	2201
Породы овец мясного направления продуктивности
Породы в типе тексель
ташлинская	ТШ	2501
тексель	Т	2502
южная мясная	ЮМ	2503
западно-сибирская мясная	ЗСМ	2504
Породы с сезонной естественной линькой шерсти
катумская	КТ	3501
дорпер	ДП	3502
Грубошерстные породы овец
калмыцкая курдючная	КАЛМ	3302
каракульская	КАР	3101
эдильбаевская	ЭД	3301

7. При бонитировке тонкорунных пород овец оцениваются признаки, приведенные в таблице N 2 (далее - селекционные признаки).

Таблица N 2

Шкала селекционных признаков

Селекционные признаки*	Половозрастные группы
Тип животного и складчатость кожи; конституция; экстерьер; живая масса**; скороспелость (для овец мясо-шерстного направления продуктивности); тип рождения; длина, извитость, тонина, уравненность шерсти; цвет жиропота; настриг немытой и чистой шерсти**; выход чистой шерсти; выход ягнят на 100 маток должна составлять для племенных заводов - 97 голов, для племенных репродукторов и генофондных хозяйств - 95 голов.	Животные (бараны и баранчики, матки и ярки) в возрасте 12 месяцев и старше.
Живая масса; скороспелость** (для овец мясо-шерстного направления продуктивности); общая оценка по пятибалльной шкале	Ягнята (баранчики, ярки) в возрасте 4 месяцев

------------------------------

* Шкала оценки указаны в таблице N 12

** Шкала оценки указаны в таблицах N 3 - 7

------------------------------

Особенности проведения бонитировки племенных овец тонкорунных пород шерстного направления продуктивности

Селекционные признаки являются критериями при оценке и разделении животных на классы, а также определяют дальнейшее направление селекционно-племенной работы с животными.

1. Овцы шерстного направления продуктивности должны соответствовать следующим требованиям:

овцы комолые, наличие рогов допускается у баранов;

оброслость рунной шерстью головы до линии глаз, ног до копыт, допускается до запястного и скакательного суставов, на шее одна или две складки шерсти, или бурда;

цвет шерстного покрова и кроющего волоса белый, руно штапельного строения, шерсть мериносовая;

тонина шерсти у маток - от 18,1 до 24,0 микрометра, у баранов от 21,0 до 25,0 микрометра. Разница в тонине шерсти на боку и середине ляжки не должна превышать 2,5 микрометра. Длина шерсти на боку у маток - не менее 8,0 сантиметра, у баранов не менее 9,0 сантиметра. Разница в длине шерсти на боку и спине не должна превышать 1,5 сантиметра. Извитость волокон шерсти полукруглой формы;

жиропот кремово-белого или белого цвета;

выход мытой шерсти у маток - не менее 52%, у баранов - не менее 50%.

2. Оценка овец шерстного направления продуктивности по живой массе и настригу мытой шерсти проводится по шкале, приведенной в таблице N 3.

Таблица N 3

Шкала оценки овец шерстного направления продуктивности по живой массе и настригу мытой шерсти

Половозрастная группа	Живая масса, килограмм			Настриг мытой шерсти, килограмм
	элита (5 баллов для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	I класс (4 балла для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	II класс (3 балла для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	Элита	I класс	II класс
Бараны	83 и более	75 - 82	X	6,2 и более	5,5 - 6,1	X
Матки	48 и более	44 - 47	41 - 43	3,0 и более	2,6 - 2,9	2,0 - 2,5
Баранчики в возрасте 12 месяцев	46 и более	42 - 45	X	3,2 и более	2,8 - 3,1	X
Ярки в возрасте 12 месяцев	38 и более	35 - 37	30 - 34	2,6 и более	2,2 - 2,5	1,8 - 2,1
Баранчики в возрасте 4 месяцев	25 и более	23 - 24	X	X	X	X
Ярки в возрасте 4 месяцев	23 и более	21 - 22	17 - 20	X	X	X

3. Для овец грозненской породы требования к живой массе снижаются на 5%.

4. Для овец, разводимых в условиях круглогодового пастбищного содержания, требования к живой массе снижаются на 5%, к настригу мытой шерсти - на 10%.

С учетом требований пунктов 3 и 4 оценка овец по живой массе и настригу мытой шерсти проводится по шкале, приведенной в таблицах N 4 - 5.

Таблица N 4

Шкала оценки овец грозненской породы овец по живой массе и настригу мытой шерсти

Половозрастная группа	Живая масса, килограмм			Настриг мытой шерсти, килограмм
	элита (5 баллов для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	I класс (4 балла для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	II класс (3 балла для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	Элита	I класс	II класс
Бараны	74,9 и более	67,7 - 74,8	X	5,6 и более	5,0 - 5,5	X
Матки	42,5 и более	39,7 - 42,4	37,0 - 39,6	2,7 и более	2,3 - 2,6	1,8 - 2,2
Баранчики в возрасте 12 месяцев	41,5 и более	37,9 - 41,4	X	2,9 и более	2,5 - 2,8	X
Ярки в возрасте 12 месяцев	34,3 и более	31,6 - 34,2	27,1 - 31,5	2,3 и более	2,0 - 2,29	1,6 - 1,9
Баранчики в возрасте 4 месяцев	22,6 и более	20,8 - 22,5	X	X	X	X
Ярки в возрасте 4 месяцев	20,8 и более	19,0 - 20,7	15,4 - 18,9	X	X	X

Таблица N 5

Шкала оценки пород овец (ставропольская, советский меринос, черноземельский меринос) по живой массе и настригу мытой шерсти

Половозрастная группа	Живая масса, килограмм			Настриг мытой шерсти, килограмм
	элита (5 баллов для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	I класс (4 балла для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	II класс (3 балла для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	Элита	I класс	II класс
Бараны	78,9 и более	71,3 - 78,8	X	5,6 и более	5,0 - 5,5	X
Матки	45,6 и более	41,8 - 45,5	39,0 - 41,7	2,7 и более	2,3 - 2,6	1,8 - 2,29
Баранчики в возрасте 12 месяцев	43,7 и более	39,9 - 43,6	X	2,9 и более	2,5 - 2,8	X
Ярки в возрасте 12 месяцев	36,1 и более	33,3 - 36,0	28,5 - 33,2	2,3 и более	2,0 - 2,29	1,6 - 1,9
Баранчики в возрасте 4 месяцев	23,8 и более	21,9 - 23,7	X	X	X	X
Ярки в возрасте 4 месяцев	21,9 и более	20,0 - 21,8	16,2 - 21,7	X	X	X

Особенности проведения бонитировки племенных овец тонкорунных пород мясошерстного направления продуктивности

1. Овцы мясошерстного направления продуктивности, за исключением овец породы российский мясной меринос, должны соответствовать следующим требованиям:

овцы комолые, наличие рогов допускается у баранов;

оброслость рунной шерстью головы - до линии глаз и выше, ног - до запястного и скакательного суставов. На шее - бурда;

цвет шерстного покрова и кроющего волоса белый, руно штапельного строения; тонина шерстных волокон у маток - от 20,6 до 25,0 микрометра, у баранов - от 23,1 до 27,0 микрометра. Разница в тонине шерсти на боку и середине ляжки не должна превышать 2,5 микрометра;

длина шерсти на боку у маток - не менее 8,0 сантиметра, у баранов - не менее 9,0 сантиметра. Разница в длине шерсти на боку и спине не должна превышать 1,5 сантиметра. Извитость волокон шерсти полукруглой или плоской формы;

жиропот кремово-белого или белого цвета;

выход мытой шерсти у маток - не менее 52%, у баранов - не менее 50%.

2. Оценка овец мясошерстного направления продуктивности, за исключением овец породы российский мясной меринос, по живой массе, настригу мытой шерсти и среднесуточному приросту от рождения до 4 месяцев (далее - скороспелость) проводится по шкале, приведенной в таблице N 6.

3. Для овец, разводимых в условиях круглогодового пастбищного содержания, требования к живой массе и к настригу мытой шерсти снижаются на 10%.

4. С учетом требований пункта 3 оценка сарпинской породы овец по живой массе и настригу мытой шерсти проводится по шкале, приведенной в таблице N 7.

Таблица N 6

Шкала оценки овец мясошерстного направления продуктивности (за исключением овец породы российский мясной меринос) по живой массе, настригу мытой шерсти и скороспелости

Половозрастная группа	Живая масса, килограмм			Настриг мытой шерсти, килограмм			Скороспелость, грамм
	элита (5 баллов для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	I класс (4 балла для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	II класс (3 балла для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	Элита	I класс	II класс	5 баллов	4 балла	3 балла
Бараны	90 и более	80 - 89	X	5,2 и более	4,7-5,1	X	X	X	X
Матки	56 и более	50 - 55	44 - 49	2,3 и более	2,0 - 2,2	1,6 - 1,9	X	X	X
Баранчики в возрасте 12 месяцев	55 и более	50 - 54	X	2,5 и более	2,4	X	X	X	X
Ярки в возрасте 12 месяцев	42 и более	38 - 41	33 - 37	1,9 и более	1,7-1,8	1,3 - 1,6	X	X	X
Баранчики в возрасте 4 месяцев	28 и более	26 - 27	X	X	X	X	200 и более	185 - 199	X
Ярки в возрасте 4 месяцев	25 и более	23 - 24	19 - 22	X	X	X	180 и более	160 - 179	130 - 159

Таблица N 7

Шкала оценки сарпинской породы овец по живой массе, настригу мытой шерсти и скороспелости

Половозрастная группа	Живая масса, килограмм			Настриг мытой шерсти, килограмм			Скороспелость, грамм
	элита (5 баллов для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	I класс (4 балла для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	II класс (3 балла для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	Элита	I класс	II класс	5 баллов	4 балла	3 балла
Бараны	81 и более	72,0 - 80,9	X	4,7 и более	4,2 - 4,6	X	X	X	X
Матки	50,4 и более	45 - 50,3	39,6 - 44,9	2,1 и более	1,8 - 2,0	1,4 - 1,7	X	X	X
Баранчики в возрасте 12 месяцев	49,5 и более	45 - 49,4	X	2,3 и более	2,2	X	X	X	X
Ярки в возрасте 12 месяцев	37,8 и более	34,2 - 37,7	29,7 - 34,1	1,7 и более	1,5 - 1,6	1,2 - 1,4	X	X	X
Баранчики в возрасте 4 месяцев	25,2 и более	23,4 - 25,1	X	X	X	X	200 и более	185 - 199	X
Ярки в возрасте 4 месяцев	22,5 и более	20,7 - 22,4	17,1 - 20,6	X	X	X	180 и более	160 - 179	130 - 159

Особенности проведения бонитировки племенных овец породы дорпер

1. При бонитировке овец породы дорпер оцениваются признаки, приведенные в таблице N 8.

Таблица N 8

Шкала селекционных признаков

Селекционные признаки*	Половозрастные группы
Тип животного; выраженность мясных форм; конституция; экстерьер; тип рождения; живая масса**; скороспелость; сезонная естественная линька шерсти; выход ягнят на 100 маток должна составлять для племенных заводов - 120 голов, для племенных репродукторов и генофондных хозяйств - 110 голов.	Животные (бараны и баранчики, матки и ярки) в возрасте 12 месяцев и старше
Живая масса**; скороспелость**; общая оценка по пятибалльной шкале	Ягнята (баранчики, ярки) в возрасте 4 месяцев

------------------------------

* Шкала оценки указаны в таблице N 12

** Шкала оценки указаны в таблице N 9

------------------------------

2. Овцы породы дорпер должны соответствовать следующим требованиям:

овцы комолые;

цвет шерстного покрова от белого до серо-белого, допускается черный цвет шерстного покрова на голове и шее;

шерсть грубая состоит из остевых волокон и подшерстка;

у овец должна быть сезонная естественная линька шерсти; нижняя часть брюха и конечности покрыты кроющим волосом.

3. Оценка овец породы дорпер по живой массе и скороспелости проводится по шкале, приведенной в таблице N 9.

Таблица N 9

Шкала оценки овец породы дорпер по живой массе и скороспелости

Показатели	Бараны (баранчики)		Матки (ярки)
	элита (5 баллов для баранчиков в возрасте 4 месяцев)	I класс (4 балла для баранчиков в возрасте 4 месяцев)	элита (5 баллов для ярок в возрасте 4 месяцев)	I класс (4 балла для ярок в возрасте 4 месяцев)	II класс (3 балла для ярок в возрасте 4 месяцев)
Живая масса, кг: в 4 месяца
	32 и более	29 - 31	29 и более	26 - 28	23 - 25
в 12 месяцев	60 и более	50 - 59	50 и более	45 - 49	39 - 44
в 24 месяца	90 и более	80 - 89	60 и более	55 - 59	50 - 54
Скороспелость, грамм	230 и более	210 - 229	210 и более	185 - 209	160 - 184

Особенности проведения бонитировки племенных овец калмыцкой курдючной породы

1. При бонитировке овец калмыцкой курдючной породы оцениваются признаки, приведенные в таблице N 10

Таблица N 10

Шкала селекционных признаков

Селекционные признаки*	Половозрастные группы
Тип животного; конституция; экстерьер; живая масса**; выраженность мясных форм; тип рождения; цвет, густота, уравненность, класс шерсти; длина остевых волокон; длина пуховых волокон, толщина ости, величина и форма курдюка; настриг немытой и чистой шерсти**; выход чистой шерсти; выход ягнят на 100 маток должна составлять для племенных заводов - 97 голов, для племенных репродукторов и генофондных хозяйств - 95 голов.	Животные (бараны и баранчики, матки и ярки) в возрасте 12 месяцев и старше
Живая масса; общая оценка по пятибалльной шкале	Ягнята (баранчики, ярки) в возрасте 4 месяцев

------------------------------

* Шкала оценки указаны в таблице N 12

** Шкала оценки указаны в таблице N 11

------------------------------

2. Овцы калмыцкой курдючной породы должны соответствовать следующим требованиям:

бараны и матки комолые, встречаются рогатые, голова средней величины, слегка горбоносая;

уши полусвислые, шея средней длины, холка широкая, грудь глубокая и широкая, спина и поясница ровные, крестец широкий и прямой;

курдюк широкий и подтянутый или слегка спущенный с бороздкой, разделяющий курдюк на две заметные доли;

шерсть косичного строения, густая, состоит из пуха, тонкой и средней ости. Оброслость шерстью головы до линии глаз и ног до скакательного и запястного суставов;

тонина ости составляет от 28,9 мкм до 30,7 мкм. В среднем выход чистой шерсти составляет 71%.

3. Оценка овец калмыцкой курдючной породы по живой массе и настригу мытой шерсти проводится по шкале, приведенной в таблице N 11.

Таблица N 11

Шкала оценки
овец калмыцкой курдючной породы по живой массе и настригу мытой шерсти

Половозрастная группа	Живая масса, килограмм			Настриг мытой шерсти, килограмм
	элита (5 баллов для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	I класс (4 балла для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	II класс (3 балла для баранчиков и ярок в возрасте 4 месяцев)	Элита	I класс	II класс
Бараны	90 и более	80 - 89	X	2,5 и более	1,8 - 2,4	X
Матки	70 и более	60 - 69	50 - 59	1,8 и более	1,4 - 1,7	1,3
Баранчики в возрасте 18 месяцев	70 и более	65 - 69	X	1,8 и более	1,5 - 1,7	X
Ярки в возрасте 18 месяцев	55 и более	46 - 54	45	1,4 и более	1,2 - 1,3	1,1

Таблица N 12

Шкала оценки селекционируемых признаков племенных овец

Шифр признака	Селекционируемый признак	Степень выраженности (градация) признака	Балл, шифр градации признака
1.	Тип животного и складчатость кожи	животные, отвечающие требованиям желательного типа породы по выраженности шерстной и мясной продуктивности	5
		животные с повышенной складчатостью на шее и туловище, уклоняющиеся к шерстному типу	4
		животные с недостаточным запасом кожи, уклоняющиеся к мясному типу	3
2.	Конституция (крепость костяка)	крепкая	5
		грубая	4
		нежная	3
3.	Экстерьер	определяется на основе совокупной оценки развития отдельных статей; на прямоугольнике отмечаются только выдающиеся и отклоняющиеся стати от нормального развития, свойственного породе	до 5
4.	Выраженность мясных форм	устанавливается на основе общей оценки статей телосложения и величины животного	до 5
5.	Скороспелость	выше требований I класса на 5% и более	5
		удовлетворяет требованиям I класса	4
		ниже требований I класса на 10% и менее	3
		ниже требований I класса более чем на 10%	2
6.	Тип рождения	- родился в двойне	5
		- родился одинцом	4
7.	Густота шерсти	очень густая	5
		густая	4
		удовлетворительная	3
		редкая, не отвечает требованиям желательного типа	2

8.	Извитость шерсти	извитки правильной формы, четко выраженные по всей длине штапеля	5
		извитки правильной формы, но не четко выраженные по всей длине штапеля	4
		смытый характер извитости, извитки слабо просматриваются	3
9.	Уравненность шерсти по руну (по тонине)	шерсть хорошо уравненная, разница в толщине шерсти на боку и ляжке менее 2 мкм	5
		шерсть уравненная, разница в толщине шерсти на боку и ляжке от 2 до 4 мкм (одно качество)	4
		шерсть не уравненная, разница в толщине шерсти на боку и ляжке более 4 мкм (свыше двух качеств)	3
10.	Класс шерсти	элита	5
		I класс	4
		II класс	3
11.	Цвет жиропота	белый	5
		светло-кремовый	4
		кремовый	3
		желтый	2
12.	Величина курдюка	большой	5
		средний	4
		маленький	3
13.	Форма курдюка	подтянутый	5
		слегка спущенный	4
		сильно спущенный	3
14.	Класс животного	элита	5
		I класс	4
		II класс	3