Постановление Администрации муниципального образования город Армавир Краснодарского края от 13 ноября 2023 г. N 3052 "О внесении изменений в постановление администрации муниципального образования город Армавир от 8 сентября 2023 года N 2146 "Об организации питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях муниципального образования город Армавир"

В соответствии с Федеральным законом Российской Федерации от 29 декабря 2012 года N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" (далее - Закон N 273-ФЗ), санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года N 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), санитарными правилами СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 сентября 2020 года N 28 (далее - СП 2.4.3648-20) постановляю:

1. Внести следующие изменения в приложение к постановлению администрации муниципального образования город Армавир от 8 сентября 2023 года N 2146 "Об организации питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях муниципального образования город Армавир":

1) пункт 6.13 исключить;

2) пункт 9.6 изложить в следующей редакции:

"9.6. Основываясь на принципах единоначалия и коллегиальности управления образовательным учреждением, в целях осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в Учреждениях создается и действует Бракеражная комиссия. Состав комиссии утверждается заведующим на основании приказа.

Полномочия комиссии:

проводит органолептическую оценку готовой пищи, т.е. определяет ее цвет, запах, вкус, консистенцию, жесткость, сочность и т.д. с записью в журнале "Бракеража готовой пищевой продукции";

комиссия имеет право приостановить выдачу готовой пищи на группы в случае выявления каких-либо нарушений до принятия необходимых мер по устранению замечаний".

2. Настоящее постановление подлежит официальному опубликованию.

3. Сектору информационных технологий администрации муниципального образования город Армавир (Стеновой) разместить настоящее постановление на официальном сайте администрации муниципального образования город Армавир в сети "Интернет" (www.armawir.ru).

4. Отделу по связям со средствами массовой информации и общественностью администрации муниципального образования город Армавир (Емельянчиков) обеспечить официальное опубликование настоящего постановления в газете "Муниципальный вестник Армавира".

5. Настоящее постановление вступает в силу со дня его официального опубликования и распространяет свое действие на правоотношения, возникшие с 1 сентября 2023 года.

Глава муниципального образования город Армавир

А.Ю. Харченко