Приложение

Приложение
к постановлению
министерства социального
развития и труда
Астраханской области
от 15.11.2023 N 59

2.3. Нормы питания несовершеннолетних граждан при организации 2-разового питания в день (в группе (отделении) дневного пребывания комплексных центров социального обслуживания населения, социально-оздоровительного центра)

N п/п	Наименование продуктов	Нормы питания в день на одного человека (граммов (брутто))
		6-11 лет	12 лет и старше
1.	Хлеб пшеничный	120	140
2.	Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	50	50
3.	Мясо 1-й категории	72	72
4.	Птица (куры (цыплята) 1-й категории потрошеные)	52	52
5.	Колбасные изделия	20	20
6.	Рыба, сельдь	45	45
7.	Яйцо куриное столовое	1 шт.	1 шт.
8.	Молоко и кисломолочные продукты (мл)	100	100
9.	Творог (5-9%)	31	31
10.	Сметана	10	10
11.	Сыр	10	10
12.	Масло сливочное	25	30
13.	Масло растительное (мл)	15	19
14.	Макаронные изделия	10	10
15.	Крупы, бобовые	20	20
16.	Мука пшеничная хлебопекарная	25	25
17.	Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащих сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции)	40	45
18.	Кондитерские изделия	20	25
19.	Картофель	300	300
20.	Овощи (свежие, мороженые, консервированные), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в т.ч. томат-пюре, зелень, г	300	300
21.	Сухофрукты	15	20
22.	Чай	1	1
23.	Фрукты свежие, ягоды	250	250
24.	Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в т.ч. инстантные (мл)	120	120
25.	Специи	1	1
26.	Соль	6	6
27.	Дрожжи	0,6	0,6