Приложение А (справочное). Примеры электрофореграмм

Приложение А
(справочное)

Примеры электрофореграмм

А.1 Пример электрофореграммы градуировочного раствора N 1 приведен на рисунке А.1, условия проведения измерений приведены в таблице А.1.

1 - пропионовая кислота

Рисунок А.1 - Электрофореграмма градуировочного раствора N 1

Таблица А.1 - Условия проведения измерений

Наименование параметра	Значение параметра
Общая длина капилляра, см	50
Внутренний диаметр капилляра, мкм	50
Температура термостатирования, °С	20
Длина волны, нм	190
Ввод пробы гидродинамический, мбар·с	450
Напряжение, кВ	Минус 17
Фоновый электролит	Раствор по 8.5.6

А.2 Пример электрофореграммы подготовленной пробы хлебобулочного изделия приведен на рисунке А.2. Найдено: пропионовой кислоты 2600 мг/кг.

1 - пропионовая кислота; 2 - молочная кислота

Рисунок А.2 - Электрофореграмма подготовленной пробы хлебобулочного изделия

Электрофореграмма подготовленной пробы получена в условиях, приведенных в таблице А.1.