Приложение 2

Приложение 2
к приказу министерства социального
развития, опеки и попечительства
Иркутской области
от "15" декабря 2023 года N 53-151-мпр

"Утверждены
приказом министерства социального
развития, опеки и попечительства
Иркутской области
от 28 ноября 2014 года N 184-мпр

Нормы питания
совершеннолетних граждан в возрасте 18 лет и старше при предоставлении срочных социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания в учреждениях (отделениях учреждений) для лиц без определенного места жительства и занятий, находящихся в ведении Иркутской области

Наименования продуктов питания	Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки)
	брутто	нетто
Хлеб ржаной	150	150
Хлеб пшеничный	150	150
Мука пшеничная	15	15
Крахмал картофельный	5	5
Макаронные изделия	20	20
Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная и другие); горох, фасоль, чечевица	80	80
Картофель	300	200
Овощи (свежие, мороженые), включая соленые, маринованные и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в том числе томат-паста/томат-пюре, зелень	336	269,4
Овощи консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза)	38	24,7
Фрукты, ягоды свежие	30	30
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)	20,4	20
Яйцо, шт.	1/2	1/2
Мясо, субпродукты	50	35,3
Птица	25	22,2
Колбаса, колбасные изделия, в том числе сосиски	12	12
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря	59,1	32,5
Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)	125	121
Молоко, мл	211	200
Сметана	10	10
Майонез	5	5
Масло сливочное	20	20
Масло растительное, мл	20	20
Маргарин	10	10
Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия	50	50
Чай	2	2
Кофе, какао	1,4	1,4
Желатин	0,5	0,5
Дрожжи прессованные	0,3	0,3
Соль, специи, приправы	10	10
Смесь белковая композитная сухая (по медицинским показаниям)	27	27
Витаминно-минеральные комплексы (% от физиологической нормы) по медицинским показаниям	50 - 100%	50 - 100%

".