"1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
1.2.1.2. Для детского населения (в возрасте от 1 месяца до 7 лет), находящегося на лечении в ГБУЗ СК "Краевой специализированный центр медицинской реабилитации для детей"
|
1.
|
Дрожжи хлебопекарные
|
грамм
|
-
|
0,31
|
|
постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (приложение N 7);
приказ минздрава края от 14 ноября 2011 г. N 01-05/747 "Об утверждении рекомендуемых нормативов в учреждениях здравоохранения Ставропольского края"
|
2.
|
Какао-порошок
|
грамм
|
-
|
0,38
|
|
3.
|
Каша
|
грамм
|
-
|
36,60
|
|
4.
|
Картофель
|
грамм
|
-
|
90,00
|
|
5.
|
Кофейный напиток
|
грамм
|
-
|
0,76
|
|
6.
|
Крахмал
|
грамм
|
-
|
1,70
|
|
7.
|
Крупы, бобовые
|
грамм
|
-
|
24,90
|
|
8.
|
Кондитерские изделия
|
грамм
|
-
|
10,80
|
|
9.
|
Макаронные изделия
|
грамм
|
-
|
6,80
|
|
10.
|
Масло сливочное
|
грамм
|
-
|
14,70
|
|
11.
|
Масло растительное
|
миллилитр
|
-
|
7,80
|
|
12.
|
Молоко, молочная и кисломолочная продукция
|
миллилитр
|
-
|
315,90
|
|
13.
|
Мука пшеничная
|
грамм
|
-
|
18,70
|
|
14.
|
Мясо 1-й категории (мясное пюре)
|
грамм
|
-
|
45,50
|
|
15.
|
Овощи (свежие, замороженные, консервированные), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в том числе томат-пюре, зелень
|
грамм
|
-
|
138,00
|
|
|
16.
|
Овощное пюре
|
грамм
|
-
|
36,90
|
|
|
17.
|
Печенье
|
грамм
|
-
|
1,50
|
|
|
18.
|
Птица (куры, цыплята-бройлеры, индейка потрошения, 1-й категории)
|
грамм
|
-
|
15,20
|
|
|
19.
|
Рыба (филе), в том числе филе слабо- или малосоленое
|
грамм
|
-
|
29,00
|
|
|
20.
|
Сахар, в том числе для приготовления блюд и напитков
|
грамм
|
-
|
19,00
|
|
|
21.
|
Субпродукты (печень, язык, сердце)
|
грамм
|
-
|
52,10
|
|
|
22.
|
Сухофрукты
|
грамм
|
-
|
6,90
|
|
|
23.
|
Сыр
|
грамм
|
-
|
3,40
|
|
|
24.
|
Смесь молочная, безмолочная
|
грамм
|
-
|
146,70
|
|
|
25.
|
Сметана
|
грамм
|
-
|
6,90
|
|
|
26.
|
Соль пищевая поваренная йодированная
|
грамм
|
-
|
2,70
|
|
|
27.
|
Соки фруктовые и овощные
|
миллилитр
|
-
|
36,90
|
|
|
28.
|
Творог (5% - 9% м.д.ж.)
|
грамм
|
-
|
31,50
|
|
|
29.
|
Фрукты свежие (фруктовое пюре)
|
грамм
|
-
|
84,20
|
|
|
30.
|
Хлеб пшеничный
|
грамм
|
-
|
49,20
|
|
|
31.
|
Хлеб ржаной
|
грамм
|
-
|
31,00
|
|
|
32.
|
Чай
|
грамм
|
-
|
0,38
|
|
|
33.
|
Яйца
|
штука
|
-
|
0,78
|
|
".
|